Wyprzedane -22%

Świeża Trufla Bagnoli - Tuber Mesentericum (B-grade)

345 sold

Discover the luxurious "petrol truffle", an exclusive jewel

Quantity
Cena promocyjna: €35,00 Cena standardowa:€45,00oszczędzasz €10,00 Cena jednostkowa: €350,00 EUR/kg
Wpisz swój adres e-mail poniżej, aby otrzymać powiadomienie, gdy ten produkt będzie ponownie dostępny.
Koszt wysyłki obliczany jest przy finalizacji zamówienia.
Intensywność aromatu
10/10
NISKIŚREDNIWYSOKI

Odkryj unikalne cechy świeżej trufli Bagnoli - Tuber Mesentericum

Świeża trufla Tuber Mesentericum B-grade oferuje charakterystyczny ziemisty aromat z subtelnymi nutami „benzyny” oraz doskonałą dostępność. Pomimo bardziej nieregularnego kształtu, aromat i smak są w pełni zachowane, co czyni ją idealną do codziennego gotowania i restauracji. Nadaje się do tarcia na makaron, sosy, oleje i gorące dania, dodając śmiałego i złożonego, wykwintnego akcentu każdej potrawie. Świeża trufla Bagnoli - Tuber Mesentericum.

Wyjątkowy profil smakowy i zastosowania kulinarne

Świeża trufla Bagnoli - Tuber Mesentericum słynie z ziemistego i intensywnego aromatu, który wzbogaca różnorodne potrawy. Mimo klasyfikacji jako B-grade, zachowuje intensywny smak, idealny dla szefów kuchni pragnących dodać głębi makaronom, risotto i daniom mięsnym. Jej naturalny piżmowy zapach doskonale komponuje się zarówno z tradycyjną, jak i nowoczesną kuchnią, czyniąc ją wszechstronnym składnikiem w wykwintnym gotowaniu. Użycie tej trufli w przepisach podnosi ogólne doznania kulinarne dzięki autentycznej esencji trudnej do odtworzenia innymi składnikami.

Zbiory i cechy jakościowe trufli B-grade

Trufla świeża Bagnoli - Tuber Mesentericum B-grade jest starannie zbierana z naturalnych stanowisk truflowych, co gwarantuje świeżość pomimo drobnych niedoskonałości. Te trufle mogą nieznacznie różnić się kształtem lub rozmiarem w porównaniu do trufli premium, ale oferują doskonały smak i aromat. Klasyfikacja odzwierciedla głównie czynniki kosmetyczne, a nie smak, co czyni B-grade opłacalną opcją dla profesjonalistów kulinarnych i entuzjastów, którzy pragną prawdziwej jakości trufli z wyjątkowym wpływem sensorycznym, nie rezygnując z autentyczności.

Zalecenia dotyczące przechowywania i obsługi

Aby zachować delikatne cechy świeżej trufli Bagnoli - Tuber Mesentericum (B-grade), niezbędne jest odpowiednie przechowywanie. Truflę należy owinąć w papierowy ręcznik i umieścić w szczelnym pojemniku, przechowywanym w lodówce w temperaturze od 1°C do 4°C. Papierowy ręcznik należy codziennie wymieniać, aby uniknąć gromadzenia się wilgoci. Truflę należy zużyć w ciągu tygodnia, aby cieszyć się jej maksymalną świeżością i smakiem. Te wskazówki dotyczące przechowywania zapewniają, że aromatyczny zapach i charakterystyczny smak trufli pozostaną nienaruszone, pozwalając szefom kuchni i miłośnikom jedzenia w pełni wykorzystać jej kulinarny potencjał.

Czysta DzikośćNaturalnyBrak alergenówWegański

Kalorie, 30
Całkowita zawartość tłuszczu 0,6g, 1%
Tłuszcze nasycone 0,2g, 0%
Tłuszcze trans, 0g
Tłuszcze wielonienasycone, 0,8g
Tłuszcze jednonienasycone, 0,2g
Sód 23,6mg, 1%
Węglowodany ogółem 5,3g, 2%
Błonnik pokarmowy 2,9g, 10%
Cukry, 0,6g
Białko, 3,2g
Witamina D 5,3mcg, 26%
Wapń 44mg, 3%
Żelazo 12,6mg, 71%
Potas 422,9mg, 9%

* % Dziennej wartości (DV) informuje, ile składnika odżywczego w porcji jedzenia przyczynia się do dziennej diety. 2000 kalorii dziennie jest używane jako ogólna porada żywieniowa.

A
B
C
D
E
showing icon of like-hand icon Dobrze komponuje się z

INFORMACJE O PRODUKCIE

B-grade | Tuber Mesentericum selection contains:

Every truffle we deliver is hand-selected with great care by trained professionals to meet our high standards:

Type: 100% Wild Truffles - Tuber Mesentericum vitt.

Unmatched Flavor: Delivers an intense, aroma and taste

Quality selection: Handpicked for excellence

Freshest Truffles:  Harvested this week

Weight: from 5 to 15 grams per truffle

Shape: Rounded and irregular

Size: 1-3 cm in diameter

Condition: can have broken, cut and scratch truffles maximum 30%. Free from rotten, soft truffles and worms.

Suitable for kitchen use

Polecamy DHL Express do dostarczania świeżych trufli do Europy i Wielkiej Brytanii. Nasze bogate doświadczenie pokazuje, że DHL konsekwentnie zapewnia najbardziej niezawodne usługi z minimalnymi opóźnieniami.

Nasze świeże trufle są delikatnie owinięte w papier i umieszczone w solidnym kartonowym pudełku. Pudełko to jest następnie umieszczane w wytrzymałym, odpornym na warunki atmosferyczne pojemniku EPS, wraz z chłodziwem, aby zapewnić idealną temperaturę podczas transportu.

Uwaga: Nie stosujemy pakowania próżniowego dla świeżych trufli, ponieważ ten rodzaj opakowania nie jest odpowiedni dla tego produktu.

Natychmiast po otrzymaniu otwórz i przechowuj w lodówce w temperaturze +2°C

Używaj szybko: trwa tylko kilka dni, więc spożywaj je niezwłocznie

Przedłuż trwałość:

  • Owiń każdy trufel w ręcznik papierowy
  • Umieść je w szklanym słoiku
  • Przechowuj słoik w lodówce

Codzienna pielęgnacja: codziennie wymieniaj ręcznik papierowy, aby uniknąć wilgoci

Optymalna trwałość: 5-8 dni

  • Trufla Benzynowa
  • Czarna Trufla Bagnoli
  • Tuber Mesentericum

HACCP: Wyprodukowane zgodnie ze standardem HACCP

IFS: Dostępne

Resztki pestycydów: Poniżej maksymalnego limitu - 396/2005/WE

Zanieczyszczenia chemiczne: Poniżej maksymalnego limitu - 1881/2006/WE

Aktywne substancje farmakologiczne: Poniżej maksymalnego limitu - 470/2009/WE

GMO: Zgodnie z rozporządzeniami WE 1829/2003 i 1830/2003, ten produkt nie zawiera białek ani DNA pochodzących z organizmów genetycznie modyfikowanych.

Alergeny: Brak

Dodatki: Brak

Smak: Brak

Smak: Typowy smak trufli benzynowej

Kolor: Czarny na zewnątrz, ciemnoszaro-czarny rdzeń z białymi żyłkami

Zapach: Typowy zapach trufli benzynowej

W zależności od sezonu: pozyskujemy produkty z Europy i krajów trzecich

Nazwa producenta: Terra Ross Ltd.
VAT: BG201730901
Fabryka: Strefa biznesowa Peristar, ul. Mebelna 3, 7200 Razgrad, Bułgaria