Geconserveerde Zwarte Truffelblokjes 8x8x8mm in Pekel

Verander je worsten en kazen met de perfecte toevoeging!

Related Product Formats
Verpakkingsgrootte
Prijs: €75,00 Prijs per stuk: €75,00 EUR/kg
Inclusief BTW. Verzending wordt berekend bij het afrekenen.

Hoogwaardige Geconserveerde Zwarte Truffelblokjes voor Culinaire Perfectie

Onze nauwkeurig gesneden 8x8x8mm truffelblokjes, geconserveerd in pekel, behouden de authentieke smaak en intensiteit van zwarte truffels zonder het natuurlijke profiel van uw gerechten te veranderen. Ideaal voor vlees, kazen, sauzen, pasta en eiergerechten, zorgen ze voor een gelijkmatige verdeling, eenvoudige dosering en consistente professionele resultaten.

Authentieke Smaak en Perfecte Maat

Met een precieze afmeting van 8x8x8mm leveren onze geconserveerde zwarte truffelblokjes in elk stuk een authentieke, intense truffelsmaak. De uniforme grootte zorgt voor gelijkmatig garen en eenvoudige portie-indeling, waardoor ze perfect zijn voor chefs en thuiskoks die hun gerechten willen verrijken met een luxueuze toets. Of ze nu worden toegevoegd aan sauzen, pasta of gastronomische hapjes, deze blokjes garanderen een premium truffelbeleving met een delicate aroma en aardse smaak.

Duurzame Bewaring en Veelzijdigheid

Het conserveren van zwarte truffelblokjes in pekel verlengt de houdbaarheid terwijl de kenmerkende smaak behouden blijft. Deze methode sluit de versheid in, zodat u het hele jaar door van truffels kunt genieten zonder kwaliteitsverlies. De pekeloplossing maakt deze blokjes veelzijdig—perfect voor snelle recepten, langzaam garen of als garnering. Integreer ze eenvoudig in risotto’s, vleesgerechten en meer, en verrijk alles met rijke, umami-rijke smaken van authentieke truffels.

Ideaal voor Gastronomisch Koken en Professioneel Gebruik

Speciaal ontwikkeld voor culinaire professionals en fijnproevers bieden deze geconserveerde zwarte truffelblokjes gemak zonder concessies te doen aan kwaliteit. Hun hanteerbare formaat vereenvoudigt het gebruik in precieze recepten en opmaak. Bewaard in pekel behouden ze een uitstekende textuur en smaakconsistentie, waardoor chefs elke keer weer voortreffelijke gerechten kunnen serveren. Perfect voor restaurants, catering of thuisgebruik, ze voegen verfijning toe aan elk menu.

Kwaliteit en Bewaarmethode

Elk blokje wordt met de hand geselecteerd en geconserveerd via een zorgvuldig gecontroleerd pekelproces dat de versheid behoudt en de houdbaarheid verlengt zonder de unieke smaak van de truffel aan te tasten. Deze methode behoudt de delicate textuur en intense smaak, zodat u het hele jaar door kunt genieten van truffels met betrouwbare, premium kwaliteit.

Culinaire Toepassingen en Voordelen

Veelzijdig en praktisch, geconserveerde zwarte truffelblokjes zijn perfect in romige risotto’s, luxe eiergerechten en smaakvolle sauzen. Hun uniforme grootte zorgt voor een gelijkmatige smaakverdeling en eenvoudige portie-indeling. Deze blokjes bieden een economische optie voor chefs die de verfijnde smaak van zwarte truffel willen zonder de onvoorspelbaarheid van verse aanvoer, en creëren gastronomische ervaringen met consistente smaak en uitstekende aroma’s.

Zwarte container met geconserveerde zwarte truffelblokjes in pekel op een donkere achtergrond

Energie, 183 kJ / 44 kCal
Totaal vet, 0 g
Verzadigde vetten, 0 g
Koolhydraten, 0,6 g
Suikers, 0,6 g
Eiwitten, 5,6 g
Zout, 1,5 g

Opslagcondities: Uit direct zonlicht houden, bewaren op een droge, koele plaats bij maximaal 22°C

Eenmaal geopend, koel bewaren en binnen 3 dagen consumeren

PRODUCT INFORMATION

Quality Characteristics

Blokjes Zwarte Truffel in Pekel | Tuber aestivum bevat:

Producttype: Gesteriliseerd product

Truffelsoort: Wild - Tuber aestivum vitt

Ingrediënten: samenstelling 90% zomertruffel (Tuber aestivum), water, zout

Uitgelekt gewichtt: 1.00kg

Vorm: blokjes, grootte 8x8x8mm

Productieproces: De truffels worden gewassen, geselecteerd, gesneden en gemengd met de andere ingrediënten, ingeblikt en gesteriliseerd in een autoclaaf

Houdbaarheid: 24 maanden vanaf de productiedatum, indien ongeopend bewaard

GGO: In overeenstemming met EG-verordeningen 1829/2003 en 1830/2003 bevat dit product geen genetisch gemodificeerde eiwitten of DNA.

Allergenen: Afwezig

Additieven: Afwezig

Smaak: Afwezig

Serveeraanwijzingen, gebruik: Klaar om te eten

Appearance: Defined preserved summer truffle cubes in brine.

Texture: Preserved truffle cubes in a sterilised product.

As a sterilised preserved food, the product should not be expected to have the same texture or sensory expression as fresh truffle. Natural variation in colour, texture and appearance may occur between batches.

The exact cube size is stated in the product name and product-specific information.

Ingredients: 90% black summer truffle (Tuber aestivum), water, salt.

Truffle content: 90%

Allergens: Absent.

Additives: Absent.

Truffle origin: Bulgaria

Unopened storage: Keep away from direct sunlight and store in a dry, cool place at a maximum of 22°C.

After opening: Keep refrigerated and consume within 3 days.

Shelf life: 24 months from the date of manufacture when stored unopened under the stated conditions.

Serving: Ready to eat.

Sales pack: 1 kg metal can

Drained weight: 1 kg

Pack option: 10 × 1 kg

Carton: 10 cans

Available shipping services, charges and delivery estimates are shown at checkout.

Processing: The truffles are washed, selected, cut and mixed with the other ingredients, then canned and sterilised in an autoclave.

Product treatment: Sterilised preserved product.

Product-specific regulatory and quality parameters are maintained in the current Terra Ross product specification and supporting quality documentation.

Commercial name: Summer Truffle Cubes in Brine

Scientific species: Tuber aestivum

Ingredient name: Black Summer Truffle

Format: Preserved truffle cubes in brine

The exact cube size is stated in the product name and product-specific information.

Company: Terra Ross Ltd.

VAT number: BG201730901

Business activity: Selection, handling, processing, packing and supply of truffles and specialty food products.

Facility address: Business Zone Peristar, 3 Mebelna Street, 7200 Razgrad, Bulgaria.

Country: Bulgaria.

For product specifications, batch information, origin confirmation, supporting documentation or professional supply enquiries, please contact Terra Ross through the contact details published on this website.

Shoppable Videos

Discover Terra Ross truffles in real dishes and shop the featured products.

Frequently Asked Questions

Product details, ingredients, storage and usage information for Summer Truffle Cubes in Brine.

They are sterilised, ready-to-eat preserved Tuber aestivum cubes in brine.

The product contains black summer truffle, scientifically identified as Tuber aestivum.

The exact truffle content is stated in the product information for the selected cube format.

The exact ingredients are stated in the product information for the selected cube format.

The current product information lists allergens as absent and additives as absent.

The truffle is presented as defined cubes rather than slices, minced pieces or whole preserved truffles. The exact cube size is stated in the product name and product information.

Keep the unopened product away from direct sunlight and store it in a dry, cool place at a maximum of 22°C.

After opening, keep the product refrigerated and consume it within 3 days.

The shelf life is 24 months from the date of manufacture when the product is stored unopened under the stated storage conditions.

The current product information states a drained weight of 1 kg. The product is available in 1 kg and 10 × 1 kg pack options.

Latest Articles

Explore guides, product insights and practical information about truffles and preserved truffle products.