-18%

Zwarte Truffel Carpaccio in Pekel

1493 Sold

Exquisite black truffle carpaccio, elegantly preserved in brine

Vergelijkbare producten
Neto
Uitverkoopprijs: €78,00 Normale prijs:€95,00je bespaart €17,00 Prijs per stuk: €78,00 EUR/kg
Verzending wordt berekend bij het afrekenen.

Ervaar de Unieke Smaak van Zwarte Truffel Carpaccio

Fijne 1mm gesteriliseerde truffelschijfjes, gemaakt voor perfecte smaak en lange houdbaarheid. Klaar voor gebruik, ze behouden het authentieke aardse aroma van zomertruffel. Ideaal voor pasta, risotto, salades, sandwiches, kazen en vlees - een elegante finishing touch voor elk gerecht, het hele jaar door. Tuber Aestivum - Zwarte Truffel Carpaccio.

Uitzonderlijke Kwaliteit en Authenticiteit

Zwarte Truffel Carpaccio wordt zorgvuldig gesneden van premium zwarte truffels die op hun rijpste moment zijn geoogst. Behouden in pekel om de versheid te bewaren, biedt deze delicatesse een authentieke smaak en aromatische ervaring die ongeëvenaard is door andere truffelproducten. Elke dunne plak onthult intense aardse tonen gecombineerd met subtiele hints van muskus, waardoor het een geliefd ingrediënt is voor chef-koks en fijnproevers. Of het nu wordt gebruikt als luxe topping of verwerkt in gerechten, het tilt maaltijden naar een hoger niveau met natuurlijke diepte en rijkdom.

Veelzijdig in de Keuken

De veelzijdigheid van Zwarte Truffel Carpaccio maakt het een perfecte aanvulling op een breed scala aan recepten. Het combineert uitstekend met pasta, risotto, eieren en gastronomische voorgerechten. De pekel behoudt de delicate textuur van de truffel en versterkt het smaakprofiel, waardoor het gemakkelijk direct uit de pot of licht verwarmd te genieten is. Dit product is ideaal voor thuiskoks en professionele chef-koks die verfijning en aardse smaken aan hun culinaire creaties willen toevoegen.

Gezondheidsvoordelen en Bewaartips

Naast de onweerstaanbare smaak biedt Zwarte Truffel Carpaccio ook voedingsvoordelen, waaronder antioxidanten en essentiële mineralen die het algehele welzijn ondersteunen. Om optimale smaak en textuur te behouden, dient het product gekoeld bewaard te worden en binnen enkele weken na opening geconsumeerd te worden. De pekeloplossing werkt als een natuurlijk conserveermiddel en zorgt voor langdurige kwaliteit. Het opnemen van dit gastronomische ingrediënt in uw dieet is zowel een heerlijke als gezonde keuze voor liefhebbers van lekker eten.

Nutri-Score
A
B
C
D
E

Energy, 1196kJ / 291kcal
Total Fats, 28.99g
Saturated Fats, 4.21g
Carbohydrates, 0.49g
Sugars, 049g
Proteins, 4.20g
Salt, 1.5g
Allergens, absent

Storage conditions: Keep away of direct sunlight, store in a dry, cool place at max. 22°C

Once opened, keep refrigerated and consume within 3 days

showing icon of like-hand icon Combineert goed met

PRODUCTINFORMATIE

Carpaccio of Black Truffle in Brine | Tuber Aestivum contains:

Product type: Sterilized product

Truffle Type: Wild - Tuber Aestivim vitt

Ingredients: composition 50% black summer truffle (Tuber aestivum), water, salt

Drained weight: 1.00kg

Shape: slices 1mm

Manufacturing process: The truffles are washed, select, sliced and mixed with the other ingredients, canned and sterilised in an autoclave

Shelf life: 24 months from the date of manufacture, if stored unopened

GMO: In accordance with EC regulations 1829/2003 and 1830/2003, this product does not contain genetically modified proteins or DNA.

Allergens: Absent

Additives: Absent

Flavor: Absent

Serving instructions, usage: Ready to eat

Smaak: Typische zomerse truffelsmaak

Kleur: Bruinig, typische kleur van truffelsaus

Geur: Typische zomerse truffelgeur

Consistentie: Romig, met zwarte zomerse truffeldeeltjes

Pesticideresten: Onder de maximale limiet - 396/2005/EG

Chemische verontreinigingen: Onder de maximale limiet - 1881/2006/EG

Actieve farmacologische stoffen: Onder de maximale limiet - 470/2009/EG

Eventuele ziekteverwekkers en microben: Niet detecteerbaar

HACCP: Geproduceerd volgens de HACCP-norm

Blik: 1.00kg

Doos: 10 stuks

Pallet 120/80: 500 blikken, 50 dozen

Afhankelijk van het seizoen: we betrekken onze producten uit Bulgarije

Fabrikantnaam: Terra Ross Ltd.
BTW: BG201730901
Fabriek: Bedrijventerrein Peristar, Mebelna straat 3, 7200 Razgrad, Bulgarije