-10%

Fagyasztott nyári szarvasgomba - Tuber Aestivum (HATALMAS méret)

697 Sold

These culinary gems feature a mild, earthy flavor that enhances any dish

Quantity
Akciós ár: €90,00 Szokványos ár:€100,00€10,00 a megtakarítás Egységár: €180,00 EUR/kg
A szállítás a pénztárnál lesz kiszámolva.

Fagyasztott nyári szarvasgomba: Prémium minőségű Tuber Aestivum a gasztronómiai kiválóságért

Legnagyobb, legérettebb fekete nyári szarvasgombáinkat, a Tuber Aestivumot gondosan válogatjuk, alaposan megmossuk, majd gyorsfagyasztjuk, hogy megőrizzük finom illatukat és földes mélységüket a csúcsfrissesség idején. Élvezze gazdag karakterüket egész évben, és adjon kifinomult ízt tésztákhoz, rizottókhoz, húsokhoz és még sok máshoz. A maximális aroma érdekében fejezze be ételét néhány csepp kiváló minőségű ízesített olívaolajjal, hogy felerősítse a szarvasgomba árnyalatait és valódi gasztronómiai élményt teremtsen.

Kivételes minőség és megőrzés

Fagyasztott nyári szarvasgombánkat a csúcsérettség idején szüreteljük, hogy megőrizzük a Tuber Aestivum fajra jellemző gazdag, földes illatot és egyedi ízprofilt. A szarvasgomba azonnali lefagyasztásával megőrzünk minden frissességet és meghosszabbítjuk eltarthatóságát, így szakácsok és gasztronómia kedvelők bármikor élvezhetik ezt a ritka csemegét. A fagyasztási eljárás megőrzi a szarvasgomba állagát és aromás vegyületeit, biztosítva, hogy ugyanolyan ízletes maradjon, mint a friss szarvasgombák. Ez a módszer kényelmet nyújt minőségromlás nélkül, így ideális választás a magas színvonalú konyhai felhasználáshoz.

Nagy méret a maximális hatásért

Fagyasztott nyári szarvasgombánk hatalmas mérete kiemelkedik mind megjelenésében, mind ízében. A nagyobb szarvasgombák általában összetettebb illatokat fejlesztenek ki, és intenzívebb ízélményt nyújtanak, fokozva bármely étel élvezetét. Akár szeleteli, reszeli vagy vékonyra szeli, ez a szarvasgomba sokoldalúan használható a gourmet konyhában. Jelentős mérete lehetővé teszi a szakácsok számára, hogy igény szerint adagolják, minimalizálva a hulladékot és optimalizálva az élvezetet. Egy ilyen bőséges darab beépítése receptjeibe garantálja a lenyűgöző látványt és kivételes ízt.

Sokoldalú konyhai felhasználás

A Fagyasztott nyári szarvasgomba tökéletes választás számos étel emelésére, a klasszikus tésztáktól és rizottóktól kezdve a szószokon, tojásokon és húsokon át. Földes, enyhén diós íze jól illik egyszerű és kifinomult receptekhez egyaránt, fokozva az étkezés élményét. A fagyasztás nem csökkenti konyhai sokoldalúságát; éppen ellenkezőleg, biztosítja az elérhetőséget az év bármely szakában. A szakácsok értékelik, hogy a szarvasgomba közvetlenül a fagyasztóból használható, időt takarítva meg az előkészítésben, miközben egyértelműen gourmet jelleget ad az ételeknek. Ez az összetevő elengedhetetlen minden olyan konyhában, amely értékeli a kifinomult ízeket.

Fagyasztott IQFTiszta vadonNincs allergénVegánTermészetesAdalékanyagok nélkül
A
B
C
D
E

Calories, 50 kCal / 205kJ
Total Fat, 1.4g
Saturated fats, 0.26g
Carbohydrates, 0.6g
Sugars, 0.6g
Proteinabsent, 10.0g
Salt, absent
Allergens, absent
Additives, absent
Flavoring agent, absent

showing icon of like-hand icon Jól illik hozzá

TERMÉKINFORMÁCIÓ

Introducing our selection HUGE-size | Frozen Tuber Aestivum:

All our truffles are hand-selected by qualified specialists who ensure that each one meets our exceptional standards:

Type: 100% wild truffles - Tuber Aestivum

Quality: Carefully hand-selected to achieve maximum perfection

Collected: Harvested at their peak ripeness during the season

Shape: Naturally rounded and irregular

Weight: varies from 60 to 300 grams per truffle

Size: Diameter between 4 and 10 cm

Condition: Regular, uniform truffles without defects

Free from: rotten, soft truffles and worms

Manufacturing process: The truffles are wash, selected,  freezing - Individual Quick Frozen (IQF), then packed in vacuum bags

Serving instructions, usage: Defrost - ready to eat

These truffle selections are ideal for culinary delights or to nourish the growth of cultivated truffles through mycorrhiza with young trees.

Ne vesztegesse az időt: vegye át a futártól minél előbb. Vegye ki a szarvasgombákat a dobozból, és helyezze a szarvasgombákat tartalmazó zacskót a fagyasztóba -18°C-on.

24 óra elteltével tegye légmentesen záródó edénybe vagy műanyag zacskóba.

Óvatosan olvassza ki: Először helyezze a szarvasgombákat 24 órára a hűtőszekrénybe. Ez a fokozatos kiolvasztás segít megőrizni állagukat és ízüket.

Tárolja okosan: Ha maradék van, légmentesen záródó edényben tárolja a fagyasztóban.

Szavatossági idő: 24 hónap a gyártás dátumától számítva, ha -18°C alatt tárolják.

Tárolási feltételek: Tárolja fagyasztva, -18°C alatt

Az DHL Express-re támaszkodunk, hogy friss szarvasgombákat szállítson Európába és az Egyesült Királyságba. Kiterjedt tapasztalataink azt mutatják, hogy a DHL következetesen a legmegbízhatóbb szolgáltatásokat nyújtja minimális késésekkel.

Fagyasztott szarvasgombáink finoman vákuumcsomagoltak, majd egy tartós, minden időjárási körülménynek ellenálló EPS tartályba helyezettek, jégakku kíséretében a megfelelő hőmérséklet biztosítása érdekében.

Az optimális tároláshoz vagy szállításhoz fagyasztott szarvasgombákat szorosan zárja le vákuumfóliázóval vagy tárolóedényben.

  • Tuber Aestivum vitt
  • Fekete nyári szarvasgomba
  • Saint-Jean szarvasgomba
  • Scorzone

HACCP: A HACCP szabvány szerint gyártva

IFS: Elérhető

Peszticid maradványok: a megengedett határérték alatt - 396/2005/EK

Kémiai szennyezők: a megengedett határérték alatt - 1881/2006/EK

Hatóanyagok: a megengedett határérték alatt - 470/2009/EK

GMO: Az EK 1829/2003 és 1830/2003 rendeleteinek megfelelően ez a termék nem tartalmaz génmódosított fehérjéket vagy DNS-t.

Allergének: Nincs

Adalékanyagok: Nincs

Íz: Nincs

Íz: Jellemző fagyasztott nyári szarvasgomba íz

Szín: Külsőleg fekete, belül világosbarna

Illat: Jellemző fagyasztott nyári szarvasgomba illat

Az évszaktól függően: Bulgáriából, Romániából szerezzük be

Gyártó neve: Terra Ross Ltd.
ÁFA: BG201730901
Gyár: Business zone Peristar, str.Mebelna 3, 7200 Razgrad, Bulgária