-17%

Fagyasztott nyári szarvasgomba - Tuber Aestivum (B-grade)

947 Sold

Enjoy the beauty of truffle season all year round

Quantity
Akciós ár: €50,00 Szokványos ár:€60,00€10,00 a megtakarítás Egységár: €100,00 EUR/kg
A szállítás a pénztárnál lesz kiszámolva.

Fedezze fel a fagyasztott nyári szarvasgomba egyedi tulajdonságait

A B-grade fagyasztott nyári szarvasgomba darabok ugyanazt a gazdag aromát és kifinomult ízt kínálják, mint az A és Extra Quality minőségű szarvasgombák – csak kisebb méretük miatt megfizethetőbbek. Élvezze a teljes szarvasgomba élményt töredék áron, és engedje meg magának gyakrabban, minőségromlás nélkül. Emelje ki erőteljes, földes jegyeiket néhány csepp ízesített olívaolajjal, például szarvasgomba- vagy fokhagymával infuzált olajjal, hogy felszabadítsa maximális aromájukat és emelje bármely étel színvonalát.

A fagyasztott nyári szarvasgomba áttekintése

A fagyasztott nyári szarvasgomba, tudományos nevén Tuber Aestivum, értékes alapanyag szakácsok és ínyencek számára egyaránt. Ez a B-grade változat kiváló egyensúlyt kínál a minőség és megfizethetőség között, gazdag aromával és ízletes ízzel, kisebb hibák ellenére. A fagyasztás megőrzi a szarvasgomba finom ízeit és állagát, így megőrzi jellegzetes földes jegyeit. Kiválóan alkalmas különféle kulináris felhasználásokra, ez a fagyasztott termék lehetővé teszi, hogy a szakácsok és gasztronómia kedvelők egész évben élvezhessék a nyári szarvasgombát anélkül, hogy az ízvilág bonyolultságából engednének.

A B-grade fagyasztott nyári szarvasgomba választásának előnyei

A B-grade fagyasztott nyári szarvasgombák költséghatékony megoldást kínálnak anélkül, hogy jelentősen feláldoznák az alapvető ízprofilt. Bár kisebb külső hibákat vagy méretbeli eltéréseket mutathatnak, ezek a szarvasgombák megőrzik a Tuber Aestivum fajokra jellemző dióra emlékeztető és pézsmás aromát. A fagyasztás lezárja a frissességet és lehetővé teszi a hosszú távú tárolást, így a konyhák könnyebben tarthatnak prémium szarvasgombát készleten. Ez a választás különösen alkalmas infúziókhoz, szószokhoz és díszítéshez, ahol az intenzív szarvasgomba íz gazdaságosan emeli az ételeket.

A fagyasztott nyári szarvasgomba gyakorlati kulináris felhasználása

A fagyasztott nyári szarvasgomba sokoldalúan használható a konyhában, és fokozza számos étel ízét. Kiválóan illik tésztákhoz, rizottókhoz, tojásételekhez és húsételekhez. A fagyasztásnak köszönhetően közvetlenül forró ételekbe reszelhető vagy szeletelhető, miközben lassan engedi ki egyedi illatát a felengedés során. Ez a kényelmi megoldás segíti a profi szakácsokat és otthoni főzőket egyaránt, hogy szezonális korlátok nélkül adjanak luxus mélységet ételeikhez. Ezeknek a fagyasztott szarvasgombáknak a használata gourmet vonzerőt kölcsönöz, miközben egyszerűsíti a tárolási logisztikát.

Fagyasztott IQFTiszta vadonNincs allergénVegánTermészetesAdalékanyagok nélkül
A
B
C
D
E

Calories, 50 kCal / 205kJ
Total Fat, 1.4g
Saturated fats, 0.26g
Carbohydrates, 0.6g
Sugars, 0.6g
Proteinabsent, 10.0g
Salt, absent
Allergens, absent
Additives, absent
Flavoring agent, absent

showing icon of like-hand icon Jól illik hozzá

TERMÉKINFORMÁCIÓ

Introducing our selection B-grade | Frozen Tuber Aestivum:

All our truffles are hand-selected by qualified specialists who ensure that each one meets our exceptional standards:

Type: 100% wild truffles - Tuber Aestivum

Quality: Carefully hand-selected to achieve maximum perfection

Collected: Harvested at their peak ripeness during the season

Shape: Naturally rounded and irregular

Weight: varies from 5 to 15 grams per truffle

Size: Diameter between 2 and 3 cm

Condition: Regular, uniform truffles without defects

Free from: rotten, soft truffles and worms

Manufacturing process: The truffles are wash, selected,  freezing - Individual Quick Frozen (IQF), then packed in vacuum bags

Serving instructions, usage: Defrost - ready to eat

These truffle selections are ideal for culinary delights or to nourish the growth of cultivated truffles through mycorrhiza with young trees.

Ne vesztegesse az időt: vegye át a futártól minél előbb. Vegye ki a szarvasgombákat a dobozból, és helyezze a szarvasgombákat tartalmazó zacskót a fagyasztóba -18°C-on.

24 óra elteltével tegye légmentesen záródó edénybe vagy műanyag zacskóba.

Óvatosan olvassza ki: Először helyezze a szarvasgombákat 24 órára a hűtőszekrénybe. Ez a fokozatos kiolvasztás segít megőrizni állagukat és ízüket.

Tárolja okosan: Ha maradék van, légmentesen záródó edényben tárolja a fagyasztóban.

Szavatossági idő: 24 hónap a gyártás dátumától számítva, ha -18°C alatt tárolják.

Tárolási feltételek: Tárolja fagyasztva, -18°C alatt

Az DHL Express-re támaszkodunk, hogy friss szarvasgombákat szállítson Európába és az Egyesült Királyságba. Kiterjedt tapasztalataink azt mutatják, hogy a DHL következetesen a legmegbízhatóbb szolgáltatásokat nyújtja minimális késésekkel.

Fagyasztott szarvasgombáink finoman vákuumcsomagoltak, majd egy tartós, minden időjárási körülménynek ellenálló EPS tartályba helyezettek, jégakku kíséretében a megfelelő hőmérséklet biztosítása érdekében.

Az optimális tároláshoz vagy szállításhoz fagyasztott szarvasgombákat szorosan zárja le vákuumfóliázóval vagy tárolóedényben.

  • Tuber Aestivum vitt
  • Fekete nyári szarvasgomba
  • Saint-Jean szarvasgomba
  • Scorzone

HACCP: A HACCP szabvány szerint gyártva

IFS: Elérhető

Peszticid maradványok: a megengedett határérték alatt - 396/2005/EK

Kémiai szennyezők: a megengedett határérték alatt - 1881/2006/EK

Hatóanyagok: a megengedett határérték alatt - 470/2009/EK

GMO: Az EK 1829/2003 és 1830/2003 rendeleteinek megfelelően ez a termék nem tartalmaz génmódosított fehérjéket vagy DNS-t.

Allergének: Nincs

Adalékanyagok: Nincs

Íz: Nincs

Íz: Jellemző fagyasztott nyári szarvasgomba íz

Szín: Külsőleg fekete, belül világosbarna

Illat: Jellemző fagyasztott nyári szarvasgomba illat

Az évszaktól függően: Bulgáriából, Romániából szerezzük be

Gyártó neve: Terra Ross Ltd.
ÁFA: BG201730901
Gyár: Business zone Peristar, str.Mebelna 3, 7200 Razgrad, Bulgária