Εξαντλήθηκε

Φρέσκια Ανοιξιάτικη Τρούφα - Tuber Borchii (A-grade)

495 sold

Carefully assembled, a symbol of luxury and sophistication in the culinary world

Quantity
Τιμή: €60,00 Τιμή μονάδας: €600,00 EUR/kg
Εισάγετε το email σας παρακάτω για να ειδοποιηθείτε όταν αυτό το προϊόν είναι ξανά διαθέσιμο.
Τα μεταφορικά υπολογίζονται στη σελίδα πληρωμής.
Ένταση Αρώματος
10/10
ΧΑΜΗΛΟΜΕΣΑΙΟΥΨΗΛΟ

Γιατί να Επιλέξετε το Φρέσκο Άνοιξιατικο Τρούφα για τις Γαστρονομικές σας Δημιουργίες;

Το Φρέσκο Άνοιξιατικο Τρούφα Tuber Borchii A-grade προσφέρει ένα έντονο, αρωματικό προφίλ με γήινες, ελαφρώς σκόρδινες και κρεμώδεις νότες που αναδεικνύονται σε ζεστά πιάτα. Επιλεγμένο με προσοχή για ποιότητα και φρεσκάδα, ταιριάζει τέλεια με ζυμαρικά, αυγά, ριζότο, πατάτες, σούπες και λεπτές σάλτσες. Μόνο μια μικρή ποσότητα προσθέτει πλούσια, εκφραστική γεύση, φέρνοντας μια φωτεινή, κομψή γκουρμέ πινελιά στις εποχιακές δημιουργίες.

Εξαιρετική Ποιότητα του Φρέσκου Άνοιξιατικου Τρούφα

Το Φρέσκο Άνοιξιατικο Τρούφα, ειδικά το A-grade Tuber Borchii, αντιπροσωπεύει την κορυφή της ποιότητας στις προσφορές τρούφας. Συλλέγεται νωρίς την άνοιξη και εκτιμάται για την σφιχτή υφή και το πλούσιο, γήινο άρωμά του που αναδεικνύει κάθε πιάτο. Η φρεσκάδα της τρούφας εξασφαλίζει τη μέγιστη διατήρηση της γεύσης, καθιστώντας την εξαιρετικό συστατικό για σεφ και λάτρεις της γαστρονομίας που επιθυμούν να αναβαθμίσουν τις δημιουργίες τους με αυθεντική μανιταρόνευση.

Διακριτικό Προφίλ Γεύσης και Άρωμα

Το Φρέσκο Άνοιξιατικο Τρούφα διαθέτει μοναδικό προφίλ γεύσης, χαρακτηριζόμενο από ήπιο αλλά σύνθετο άρωμα σε σύγκριση με άλλες ποικιλίες. Το Tuber Borchii περιέχει διακριτικές νότες σκόρδου και γήινες αποχρώσεις, που το καθιστούν ευέλικτο σε μια μεγάλη ποικιλία συνταγών. Αυτή η λεπτή γεύση αναδεικνύει από ζυμαρικά και ριζότο μέχρι γκουρμέ σάλτσες, εξασφαλίζοντας ότι κάθε μπουκιά προσφέρει μια αρωματική εμπειρία που ευχαριστεί τον ουρανίσκο.

Βέλτιστες Χρήσεις και Συμβουλές Αποθήκευσης

Για να εκτιμήσετε πλήρως το Φρέσκο Άνοιξιατικο Τρούφα, σερβίρετέ το φρέσκο και λεπτοκομμένο πάνω από τα πιάτα λίγο πριν το σερβίρισμα. Η σωστή αποθήκευση είναι κρίσιμη· φυλάξτε τις τρούφες σε αεροστεγές δοχείο τυλιγμένες σε χαρτοπετσέτα μέσα στο ψυγείο για να διατηρηθεί η φρεσκάδα. Με τη σωστή φροντίδα, η τρούφα διατηρεί τη γεύση και την υφή της έως και δύο εβδομάδες, επιτρέποντας σε σεφ και γκουρμέ να απολαύσουν στο έπακρο αυτή την εποχιακή λιχουδιά.

Καθαρό ΆγριοΦυσικόΧωρίς αλλεργιογόναΧορτοφαγικό
A
B
C
D
E

Θερμίδες, 33
Συνολικά Λιπαρά 0,7g, 1%
Κορεσμένα Λιπαρά 0,1g, 0%
Τρανς Λιπαρά, 0g
Πολυακόρεστα Λιπαρά, 0,6g
Μονοακόρεστα Λιπαρά, 0,2g
Νάτριο 21,8mg, 1%
Συνολικοί Υδατάνθρακες 5,5g, 2%
Διαιτητικές Ίνες 2,8g, 10%
Ζάχαρες, 0,5g
Πρωτεΐνη, 3,2g
Βιταμίνη D 5,3mcg, 26%
Ασβέστιο 44mg, 3%
Σίδηρος 12,8mg, 71%
Κάλιο 424,2mg, 9%

* Η % Ημερήσια Αξία (ΗΑ) δείχνει πόσο ένα θρεπτικό συστατικό σε μια μερίδα τροφής συμβάλλει στη διατροφή της ημέρας. Χρησιμοποιούνται 2000 θερμίδες την ημέρα για γενικές διατροφικές συμβουλές.

showing icon of like-hand icon Ταιριάζει καλά με

ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ ΠΡΟΪΟΝΤΟΣ

A-grade | Tuber Borchii selection contains:

Every truffle we deliver is hand-selected with great care by trained professionals to meet our high standards:

Type: 100% Wild - Tuber Borchii vitt.

Unmatched Flavor: Delivers an intense, aroma and taste

Quality selection: Handpicked for excellence

Freshest Truffles:  Harvested this week

Weight: from 8 to 20 gram per truffle

Shape: Rounded, regular

Size: from 2-4 cm in diameter

Condition: May have minor cuts and scratches

Suitable for slicing in front of the customer

Βασιζόμαστε στην DHL Express για την παράδοση φρέσκων τρούφων στην Ευρώπη και το Ηνωμένο Βασίλειο. Η εκτενής εμπειρία μας δείχνει ότι η DHL παρέχει σταθερά τις πιο αξιόπιστες υπηρεσίες με ελάχιστες καθυστερήσεις.

Οι φρέσκοι τρούφοι μας τυλίγονται προσεκτικά σε χαρτί και τοποθετούνται σε ένα ανθεκτικό χαρτοκιβώτιο. Αυτό το κουτί τοποθετείται στη συνέχεια σε ένα ανθεκτικό, παντός καιρού EPS container, συνοδευόμενο από ένα ice pack για να διασφαλιστεί ότι η θερμοκρασία τους παραμένει ιδανική κατά τη μεταφορά.

Σημείωση: Δεν χρησιμοποιούμε συσκευασία κενού για τους φρέσκους τρούφους, καθώς αυτή η συσκευασία δεν είναι κατάλληλη για αυτόν τον τύπο προϊόντος.

Αμέσως μετά την παραλαβή, ανοίξτε και τοποθετήστε στο ψυγείο στους +2°C

Χρησιμοποιήστε γρήγορα: διαρκούν μόνο λίγες μέρες, οπότε καταναλώστε τα άμεσα

Επέκταση διάρκειας ζωής:

  • Τυλίξτε κάθε τρούφα σε μια χαρτοπετσέτα
  • Τοποθετήστε τις σε γυάλινο βάζο
  • Αποθηκεύστε το βάζο στο ψυγείο

Καθημερινή φροντίδα: Αντικαταστήστε τη χαρτοπετσέτα καθημερινά για να αποφύγετε την υγρασία

Βέλτιστη διάρκεια: 5-8 ημέρες

  • Tuber Borchii vitt.
  • Bianchetto
  • Τρούφα Cercuse
  • Λευκή τρούφα Τοσκάνης

HACCP: Παρασκευάζεται σύμφωνα με το πρότυπο HACCP

IFS: Διαθέσιμο

Υπολείμματα Φυτοφαρμάκων: Κάτω από το Μέγιστο Όριο - 396/2005/ΕΚ

Χημικοί Ρύποι: Κάτω από το Μέγιστο Όριο - 1881/2006/ΕΚ

Ενεργές Φαρμακολογικές Ουσίες: Κάτω από το Μέγιστο Όριο - 470/2009/ΕΚ

ΓΤΟ: Σύμφωνα με τους κανονισμούς της ΕΚ 1829/2003 και 1830/2003, αυτό το προϊόν δεν περιέχει γενετικά τροποποιημένες πρωτεΐνες ή DNA.

Αλλεργιογόνα: Κανένα

Πρόσθετα: Κανένα

Γεύση: Καμία

Γεύση: Τυπική γεύση λευκής τρούφας

Χρώμα: Κίτρινο εξωτερικό, κοκκινωπό εσωτερικό με λευκές φλέβες

Άρωμα: Τυπικό άρωμα λευκής τρούφας

Ανάλογα με την εποχή: προμηθευόμαστε από τη Βουλγαρία, τη Ρουμανία, την Ελλάδα, την Ουγγαρία, τη Σλοβενία, την Ιταλία

Όνομα Κατασκευαστή: Terra Ross Ltd.
ΑΦΜ: BG201730901
Εργοστάσιο: Επιχειρηματική ζώνη Περιστέρ, οδός Mebelna 3, 7200 Ράζγκραντ, Βουλγαρία