Εξαντλήθηκε

Φρέσκια Φθινοπωρινή Τρούφα - Tuber Uncinatum (B-grade)

356 sold

Embrace the season and indulge in gourmet magic

Quantity
Παρόμοια προϊόντα
Τιμή: €20,00 Τιμή μονάδας: €400,00 EUR/kg
Εισάγετε το email σας παρακάτω για να ειδοποιηθείτε όταν αυτό το προϊόν είναι ξανά διαθέσιμο.
Τα μεταφορικά υπολογίζονται στη σελίδα πληρωμής.
Ένταση Αρώματος
10/10
ΧΑΜΗΛΟΜΕΣΑΙΟΥΨΗΛΟ

Ανακαλύψτε τις Μοναδικές Ιδιότητες του Φρέσκου Φθινοπωρινού Τρούφου - Tuber Uncinatum

Ανακαλύψτε τη μοναδική γεύση του φθινοπωρινού τρούφου Tuber Uncinatum B-Grade από την Terra Ross – μια αυθεντική λιχουδιά που προσθέτει μια γκουρμέ πινελιά σε κάθε πιάτο. Με πλούσιο γήινο άρωμα και διακριτικές ξηροκάρπικες νότες, αυτός ο τρούφος είναι ιδανικός για ζυμαρικά, ριζότο, αυγά, κρέας και ειδικές σάλτσες. Η παραλλαγή B-Grade προσφέρει εξαιρετική σχέση ποιότητας-τιμής, διατηρώντας παράλληλα τη φυσική γεύση του φρέσκου τρούφου. Προσθέστε τον στις συνταγές σας και μετατρέψτε κάθε πιάτο σε μια αξέχαστη γαστρονομική εμπειρία.

Διακριτικό Άρωμα και Προφίλ Γεύσης

Ο Φρέσκος Φθινοπωρινός Τρούφος - Tuber Uncinatum είναι γνωστός για το μοναδικό γήινο άρωμα και το πλούσιο γευστικό βάθος που αναδεικνύει μια ποικιλία πιάτων. Παρά το γεγονός ότι είναι B-grade, αυτός ο τρούφος διατηρεί το χαρακτηριστικό ξυλώδες άρωμα και τις ελαφρώς ξηροκάρπικες νότες, καθιστώντας τον ιδανικό για γκουρμέ μαγειρική. Συλλέγεται φρέσκος κατά τη διάρκεια της φθινοπωρινής περιόδου, εξασφαλίζοντας ένα ζωντανό άρωμα που συμπληρώνει ζυμαρικά, ριζότο και συνταγές με κρέας. Η ισορροπημένη ένταση που προσφέρει αυτή η κατηγορία παρέχει μια πολυτελή εμπειρία τρούφου σε προσιτή τιμή.

Συγκομιδή και Διασφάλιση Ποιότητας

Οι τρούφοι αυτοί συλλέγονται προσεκτικά κατά την κορύφωση της εποχής τους για να διατηρηθεί η φρεσκάδα και η ποιότητα. Η κατηγορία B-grade υποδηλώνει μικρές αισθητικές ατέλειες, οι οποίες όμως δεν επηρεάζουν τη πλούσια γεύση ή το άρωμα. Κάθε τρούφος υποβάλλεται σε αυστηρούς ποιοτικούς ελέγχους για να διασφαλιστεί ότι μόνο φρέσκοι και αρωματικοί τρούφοι φτάνουν στους πελάτες μας. Η κατάλληλη συσκευασία και η γρήγορη παράδοση διατηρούν την ιδανική υφή και υγρασία, εξασφαλίζοντας ότι οι γαστρονομικές σας δημιουργίες επωφελούνται από την αυθεντική ιταλική ή ευρωπαϊκή αριστεία τρούφου.

Πολλαπλές Γαστρονομικές Χρήσεις

Ο Φρέσκος Φθινοπωρινός Τρούφος - Tuber Uncinatum είναι ιδιαίτερα περιζήτητος από σεφ και λάτρεις της γαστρονομίας για την ευελιξία του στη μαγειρική. Αυτός ο τρούφος B-grade είναι ιδανικός για να αρωματίσετε λάδια, βούτυρο ή κρεμώδεις σάλτσες, επιτρέποντας στο άρωμά του να διεισδύσει διακριτικά στα πιάτα χωρίς να υπερκαλύπτει άλλες γεύσεις. Συνδυάζεται εξαιρετικά με αυγά, τυριά και ακόμη και απλά λαχανικά. Η χρήση αυτού του τρούφου μπορεί να αναβαθμίσει τα καθημερινά γεύματα σε εκλεκτές γκουρμέ εμπειρίες, φέρνοντας τις καλύτερες γεύσεις της εποχής απευθείας στην κουζίνα σας.

Καθαρό ΆγριοΦυσικόΧωρίς αλλεργιογόναΧορτοφαγικό
A
B
C
D
E

Θερμίδες, 32
Συνολικά Λιπαρά 0,6g, 1%
Κορεσμένα Λιπαρά 0,1g, 0%
Τρανς Λιπαρά, 0g
Πολυακόρεστα Λιπαρά, 0,5g
Μονοακόρεστα Λιπαρά, 0,1g
Νάτριο 21,6mg, 1%
Συνολικοί Υδατάνθρακες 5,3g, 2%
Διαιτητικές Ίνες 2,9g, 10%
Ζάχαρες, 0,6g
Πρωτεΐνη, 3,2g
Βιταμίνη D 5,3mcg, 26%
Ασβέστιο 44mg, 3%
Σίδηρος 12,8mg, 71%
Κάλιο 424,2mg, 9%

* Η % Ημερήσια Αξία (ΗΑ) δείχνει πόσο ένα θρεπτικό συστατικό σε μια μερίδα τροφής συμβάλλει στη διατροφή της ημέρας. Χρησιμοποιούνται 2000 θερμίδες την ημέρα για γενικές διατροφικές συμβουλές.

showing icon of like-hand icon Ταιριάζει καλά με

ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ ΠΡΟΪΟΝΤΟΣ

B-grade | Tuber Uncinatum selection contains:

Every truffle we deliver is hand-selected with great care by trained professionals to meet our high standards:

Type: 100% Wild Truffles - Tuber Uncinatum vitt.

Unmatched Flavor: Delivers an intense, aroma and taste

Quality selection: Handpicked for excellence

Fresh Truffles: Harvested this week

Shape: Rounded, regular truffles

Weight: from 5 to 15 grams per truffle

Size: from 1 to 3 cm in diameter

Condition: Up to 40% may have minor cuts or scratches. Free from rotten, soft truffles and worms

Suitable for kitchen use

Βασιζόμαστε στην DHL Express για την παράδοση φρέσκων τρούφων στην Ευρώπη και το Ηνωμένο Βασίλειο. Η εκτενής εμπειρία μας δείχνει ότι η DHL παρέχει σταθερά τις πιο αξιόπιστες υπηρεσίες με ελάχιστες καθυστερήσεις.

Οι φρέσκοι τρούφοι μας τυλίγονται προσεκτικά σε χαρτί και τοποθετούνται σε ένα ανθεκτικό χαρτονένιο κουτί. Αυτό το κουτί τοποθετείται στη συνέχεια σε ένα ανθεκτικό, παντός καιρού δοχείο EPS, συνοδευόμενο από ένα πακέτο πάγου για να διασφαλιστεί ότι η θερμοκρασία τους παραμένει ιδανική κατά τη μεταφορά.

Σημείωση: Δεν χρησιμοποιούμε συσκευασία κενού για τους φρέσκους τρούφους, καθώς αυτή η συσκευασία δεν είναι κατάλληλη για αυτόν τον τύπο προϊόντος.

Αμέσως μετά την παραλαβή, ανοίξτε και τοποθετήστε στο ψυγείο στους +2°C

Χρησιμοποιήστε γρήγορα: διαρκούν μόνο λίγες μέρες, οπότε καταναλώστε τα άμεσα

Επέκταση διάρκειας ζωής:

  • Τυλίξτε κάθε τρούφα σε μια χαρτοπετσέτα
  • Τοποθετήστε τις σε γυάλινο βάζο
  • Αποθηκεύστε το βάζο στο ψυγείο

Καθημερινή φροντίδα: Αντικαταστήστε τη χαρτοπετσέτα καθημερινά για να αποφύγετε την υγρασία

Βέλτιστη διάρκεια: 5-8 ημέρες

  • Tuber Uncinatum λευκό
  • Τρούφες Burgundy
  • Φθινοπωρινές Τρούφες

HACCP: Παρασκευάζεται σύμφωνα με το πρότυπο HACCP

IFS: Διαθέσιμο

Υπολείμματα Φυτοφαρμάκων: Κάτω από το Μέγιστο Όριο - 396/2005/ΕΚ

Χημικοί Ρύποι: Κάτω από το Μέγιστο Όριο - 1881/2006/ΕΚ

Ενεργές Φαρμακολογικές Ουσίες: Κάτω από το Μέγιστο Όριο - 470/2009/ΕΚ

ΓΤΟ: Σύμφωνα με τους κανονισμούς της ΕΚ 1829/2003 και 1830/2003, αυτό το προϊόν δεν περιέχει γενετικά τροποποιημένες πρωτεΐνες ή DNA.

Αλλεργιογόνα: Κανένα

Πρόσθετα: Κανένα

Γεύση: Καμία

Γεύση: Τυπική γεύση φθινοπωρινής τρούφας Μπουργκίνι

Χρώμα: Μαύρο εξωτερικά, σκούρο καφέ εσωτερικό με λευκές φλέβες

Άρωμα: Τυπικό άρωμα φθινοπωρινής τρούφας Μπουργκίνι

Ανάλογα με την εποχή: προμηθευόμαστε από την Ευρώπη και τρίτες χώρες

Όνομα Κατασκευαστή: Terra Ross Ltd.
ΑΦΜ: BG201730901
Εργοστάσιο: Επιχειρηματική ζώνη Περιστέρ, οδός Mebelna 3, 7200 Ράζγκραντ, Βουλγαρία

burgundy truffle b-grade

What are autumn truffles?

Autumn truffles, also known as tuber uncinatum, are a prized delicacy that is distinguished by their earthy flavors and aromas. Found primarily in Europe, these mushrooms thrive in symbiosis with the roots of trees, especially oak and hazelnut. They are harvested from late September to December and are renowned for their rich, nutty flavor that enhances a variety of dishes.

These truffles are distinguished by their dark brown exterior, often with a hint of lighter marbling on the inside. Their unique flavor profile makes them a favorite among chefs, as they add depth to pasta, risotto, and sophisticated sauces.

Whether you are a culinary enthusiast or a curious foodie, autumn truffles offer a sophisticated experience that enhances any meal. Dive into the world of truffles and discover how these hidden gems can transform your table!