Tørrede moreller - Morchella Esculenta

Morel opens up a world of flavor possibilities

1189 Sold

Neto
Pris: €22,00 Pris per stk: €550,00 EUR/kg
Shipping beregnes ved kassen.
Vigtig produktinformation

Kog altid og skift vandet 2 gange, før du nyder dine vilde svampe!

Udforsk den rige smag af tørrede Morchella Esculenta

Terra Ross tørrede Morchella Esculenta er en ægte delikatesse for svampeelskere. Indsamlet fra rene skovområder og tørret ved hjælp af en højteknologisk metode, bevarer de deres rige jordagtige aroma, træagtige og nøddeagtige nuancer samt den karakteristiske komplekse smag. Efter iblødsætning i 30 minutter i varmt vand er de ideelle til supper, saucer, æg og kødretter – en uforglemmelig gourmetoplevelse med smag dybt fra skoven.

Hvad er tørrede Morchella Esculenta?

Tørrede Morchella Esculenta er den konserverede form af en højt eftertragtet vild svamp kendt for sit karakteristiske honningkage-udseende og rige, jordagtige smag. Disse svampe gennemgår en skånsom tørringsproces, der bevarer deres unikke tekstur og intensiverer deres smag. Efter genhydrering bliver de en alsidig ingrediens, perfekt til en række retter. Kendt for deres kulinariske appel tilfører tørrede Morchella Esculenta dybde og sofistikering til saucer, supper og sautéer, hvilket gør dem til en favorit blandt kokke og madentusiaster.

Sådan forberedes og bruges tørrede Morchella Esculenta

Forberedelsen af tørrede Morchella Esculenta er enkel og givende. Start med at lægge dem i blød i varmt vand i cirka 20 til 30 minutter, indtil de er fuldt genhydrerede og har genvundet deres bløde tekstur. Blødningsvæsken kan sies fra og bruges som en smagfuld bouillon i dine opskrifter. Efter genhydrering kan disse svampe sauteres, grilles eller tilsættes i gryderetter og risottoer. Deres umamirige profil forbedrer enhver ret og tilbyder en gourmetoplevelse uden de sæsonmæssige begrænsninger ved friske moreller.

Sundhedsmæssige fordele og kvalitetsgaranti for tørrede Morchella Esculenta

Tørrede Morchella Esculenta er ikke kun værdsat for deres unikke smag, men også for deres ernæringsmæssige værdi. De er kaloriefattige, rige på antioxidanter, vitaminer som D og B-kompleks samt mineraler som jern, hvilket gør dem til et sundt supplement til din kost. Vores tørrede moreller er omhyggeligt indsamlet fra betroede vilde høstere for at sikre premium kvalitet og renhed. Ved at konservere disse svampe gennem tørring forlænges deres holdbarhed betydeligt, samtidig med at essentielle næringsstoffer og smagsintegritet bevares.

Aromastyrke
10/10
LAVMIDDELHØJ
Ren VildIngen tilsætningsstofferNaturligVegansk
A
B
C
D
E

Calories, 348kCal / 1456kJ
Total Fat, 4.3g
Saturated fats, 0.7g
Carbohydrates, 34g
Sugars, 19g
Protein, 31g
Salt, 0.13g
Allergens, mushrooms
Additives, absent
Flavoring agent, absent

showing icon of like-hand icon Passer godt sammen med

PRODUKTINFORMATION

Introducing our Dried Morels | Morchella Esculenta selection: 

All our mushrooms are hand-selected by qualified specialists who ensure that each one meets our exceptional standards:

Type: 100% Wild Morels | Morchella Esculenta

Quality Selection: Carefully hand-selected to achieve maximum perfection

Collected: Harvested at their peak ripeness during the season

Free from: rotten, soft truffles and worms

Manufacturing process: The mushroms are wash, selected, cuts and drying in special equipment.

Serving instructions, usage: Always boil and change the water 2 times before enjoying your morels!

Tørrede trøfler er fleksible med hensyn til leveringsmuligheder! De kræver ikke et specifikt temperaturregime, så du kan vælge mellem en hurtig ekspreskurertjeneste eller en mere økonomisk mulighed.

Opbevar glasset tæt lukket:

  • Ved stuetemperatur på et køligt, mørkt sted i 12 måneder
  • I en fryser ved -18°C i 36 måneder | aroma og smag ændres ikke i fryseren

HACCP: Fremstillet i overensstemmelse med HACCP-standarden

IFS: Tilgængelig

Pesticidrester: Under maksimalgrænsen - 396/2005/EF

Kemiske forurenende stoffer: Under maksimalgrænsen - 1881/2006/EF

Aktive farmakologiske stoffer: Under maksimalgrænsen - 470/2009/EF

GMO: I overensstemmelse med EF-forordningerne 1829/2003 og 1830/2003 indeholder dette produkt ikke genetisk modificerede proteiner eller DNA.

Allergener: Svampe

Tilsætningsstoffer: Ingen

Smag: Ingen

Afhængigt af sæsonen: henter vi fra Bulgarien, Rumænien, Grækenland, Ungarn, Slovenien

Producentnavn: Terra Ross Ltd.
CVR: BG201730901
Fabrik: Erhvervszone Peristar, str. Mebelna 3, 7200 Razgrad, Bulgarien