Frossen Hvid Trøffel – Tuber magnatum (Kvalitetsklasse B)

Dyk ned i gourmetverdenen med vores frosne hvide trøffel.

Pakningsstørrelse
Pris: €600,00 Pris per stk: €2.400,00 EUR/kg
Moms inkluderet. Shipping beregnes ved kassen.
Frosset IQFRen VildIngen allergenerVeganskNaturligIngen tilsætningsstoffer

Opdag de Unikke Egenskaber ved Frosne Hvide Tuber

Frosne hvide Tuber magnatum Picco leverer verdens mest luksuriøse tuberoplevelse, professionelt vaskede og bevaret på højdepunktet af modenhed for at bevare deres intense aroma og raffinerede smag. Denne omhyggelige fryseproces låser de delikate jordagtige noter og den karakteristiske duft inde, hvilket giver adgang til en sjælden kulinarisk skat året rundt. Riv over pasta, risotto, æg eller elegante retter for at tilføre uovertruffen dybde, sofistikering og ægte gourmetforkælelse.

Hvad er Frosne Hvide Tuber?

Frosne Hvide Tuber, videnskabeligt kendt som Tuber magnatum Picco, er en eftertragtet delikatesse anerkendt for sin enestående aroma og smag. Selvom de er klassificeret som B Grade, bevarer denne frosne variant meget af den karakteristiske smag, som hvide tuber er berømte for. Frysning hjælper med at bevare den delikate aroma og tekstur, hvilket gør dem tilgængelige året rundt uden at gå på kompromis med kvaliteten. Dette produkt giver kokke og madentusiaster mulighed for at tilføre luksuriøse, jordagtige noter til deres retter uden de sæsonmæssige begrænsninger, som friske tuber medfører.

Bevaring og Kvalitet af B Grade Tuber

B Grade Frosne Hvide Tuber er omhyggeligt udvalgt for at balancere kvalitet og prisvenlighed. Disse tuber kan have små ufuldkommenheder i størrelse eller form, men tilbyder den samme rige, muskagtige aroma som højere kvaliteter. Fryseprocessen låser friskheden inde og bremser nedbrydningen, hvilket bevarer tuberens integritet over tid. Dette gør B Grade frosne tuber til et praktisk valg for kulinariske professionelle og hjemmekokke, der søger premium ingredienser uden at betale de høje priser, der typisk er forbundet med topkvalitets tuber.

Madlavningstips til Frosne Hvide Tuber

Når du bruger Frosne Hvide Tuber i dine opskrifter, er det bedst at tø dem forsigtigt op for at bevare aroma og tekstur. Tuberne kan skæres tyndt over pasta, risotto, æg eller gourmetretter for at tilføre en dyb, jordagtig smag. Undgå at tilberede ved høje temperaturer efter optøning, da dette kan mindske aromaen. I stedet bør tuberne tilsættes mod slutningen af tilberedningen eller bruges rå for bedst at nyde deres unikke duft og forbedre den sensoriske oplevelse af dine måltider.

A
B
C
D
E

Kalorier, 55 kCal / 225kJ
Fedt i alt, 1,6g
Mættede fedtsyrer, 0,19g
Kulhydrater, 0,95g
Sukkerarter, 0,6g
Protein, 7,0g
Salt, N/A
Allergener, fraværende
Tilsætningsstoffer, fraværende
Smagsstof, fraværende

viser ikon af tommel-op-ikon Passer godt sammen med

PRODUKTINFORMATION

Introduktion af vores udvalg af B-grade | Frosne Tuber magnatum pico:

Alle vores trøfler er håndplukket af kvalificerede specialister, der sikrer, at hver enkelt opfylder vores enestående standarder:

Type: 100% Vild Hvid Trøffel - Tuber magnatum pico

Kvalitetsudvalg: Omhyggeligt håndplukket for at opnå maksimal perfektion

Indsamlet: Høstet på deres optimale modenhed i sæsonen

Form: Naturligt rundet og uregelmæssig

Vægt: varierer fra 3 til 50 gram pr. trøffel

Størrelse: Diameter mellem 1 og 4 cmTilstand: Almindelige, ensartede trøfler uden fejl

Fri for: rådne, bløde trøfler og orme

Fremstillingsproces: Trøflerne vaskes, udvælges, fryses - Individuelt Hurtigfrosset (IQF), og pakkes derefter i vakuumposer

Serveringsanvisninger, brug: Optøes - klar til at spise

Spild ikke tid: hent dem hos kurereren så hurtigt som muligt. Fjern trøflerne fra æsken og læg posen med trøflerne i en fryser ved -18°C

Efter 24 timer, læg dem i en lufttæt beholder eller plastikpose

Optø forsigtigt: Start med at lægge trøflerne i køleskabet i 24 timer. Denne gradvise optøning hjælper med at bevare deres tekstur og smag.

Opbevar klogt: Hvis du har rester, opbevar dem i en lufttæt beholder i fryseren.

Holdbarhed: 24 måneder fra fremstillingsdatoen, hvis opbevaret ved under -18°C

Opbevaringsforhold: Hold frosset, under -18°C

Vi stoler på DHL Express til at levere friske trøfler til Europa og Storbritannien. Vores omfattende erfaring viser, at DHL konsekvent leverer de mest pålidelige tjenester med minimale forsinkelser.

Vores frosne trøfler er forsigtigt vakuumpakket og derefter placeret i en holdbar, vejrbestandig EPS-beholder, ledsaget af en kølepakke for at sikre den rette temperatur.

For optimal opbevaring eller transport af frosne trøfler, skal de forsegles tæt i en vakuumpakker eller opbevaringsbeholder.

  • Tuber Magnatum Pico
  • Piemont Hvid Trøffel
  • Hvid Trøffel fra Alba
  • Tartufo Bianco
  • Hvid Trøffel

HACCP: Fremstillet i overensstemmelse med HACCP-standarden

IFS: Tilgængelig

Pesticidrester: Under maksimalgrænsen - 396/2005/EF

Kemiske forurenende stoffer: Under maksimalgrænsen - 1881/2006/EF

Aktive farmakologiske stoffer: Under maksimalgrænsen - 470/2009/EF

GMO: I overensstemmelse med EF-forordningerne 1829/2003 og 1830/2003 indeholder dette produkt ikke genetisk modificerede proteiner eller DNA.

Allergener: Ingen

Tilsætningsstoffer: Ingen

Smag: Ingen

Smag: Typisk frossen hvid trøffelsmag

Farve: Gul yderside, rødlig kerne med hvide årer

Lugt: Typisk frossen hvid trøffellugt

Afhængigt af sæsonen: henter vi fra Bulgarien, Rumænien

Producentnavn: Terra Ross Ltd.
CVR: BG201730901
Fabrik: Erhvervszone Peristar, str. Mebelna 3, 7200 Razgrad, Bulgarien