-32%

Frossen Forårstrøffel - Tuber Borchii (B-grade)

647 Sold

Don't miss the chance to impress your guests with these culinary gems

Quantity
Udsalgspris: €65,00 Normal pris:€95,00du sparer €30,00 Pris per stk: €130,00 EUR/kg
Shipping beregnes ved kassen.

Udforsk Kvaliteten og Smagen af Frosne Forårstrøfler

Frosne forårstrøfler Tuber Borchii høstes på deres optimale modenhed og fryses omhyggeligt for at bevare deres delikate tekstur og karakteristiske aroma, hvilket gør dem ideelle til fødevareproduktion af høj kvalitet. Deres subtile jordagtige noter forbedrer mejeriprodukter, kødspecialiteter og andre premiumformuleringer, og tilfører en sofistikeret og raffineret gourmetoplevelse. Med tilgængelighed året rundt og en ensartet smag løfter disse trøfler produktets værdi og viser en forpligtelse til overlegen kvalitet, der adskiller dit brand.

 

Hvad er Frosne Forårstrøfler?

Frosne Forårstrøfler refererer til konserveringen af Tuber Borchii, en populær trøffeltype høstet om foråret. Denne B-grade trøffel gennemgår en fryseproces, der bevarer dens friske aroma og smag. Ved at fryse forlænges holdbarheden uden væsentligt at gå på kompromis med kvaliteten. Frosne Forårstrøfler er foretrukket af kokke og madentusiaster for deres jordagtige smag og alsidighed i madlavning. De giver adgang til denne sæsonbetonede delikatesse året rundt og er en værdifuld ingrediens i gourmetretter, saucer og gourmetpålæg.

Smagsprofil og Kulinariske Anvendelser

Frosne Forårstrøfler byder på en intens jordagtig aroma med subtile noter af hvidløg og nøddeagtige undertoner. Selvom B-grade trøfler kan have mindre ufuldkommenheder i form eller størrelse, forbliver deres smag rig og tiltalende. Disse trøfler forbedrer en række retter, fra pasta og risotto til æg og supper. Kokke værdsætter alsidigheden af Frosne Forårstrøfler, da de tilfører en luksuriøs smag uden at overdøve hovedingredienserne. Deres brug kan løfte hverdagsmåltider til mindeværdige gourmetoplevelser.

Opbevaring, Håndtering og Fordele

Korrekt opbevaring af Frosne Forårstrøfler er afgørende for at bevare kvaliteten. Hold dem frosne indtil brug, og optø dem derefter forsigtigt i køleskab for bedste resultat. Denne metode bevarer aroma og tekstur og sikrer optimal smag, når de indarbejdes i opskrifter. Bekvemmeligheden ved Frosne Forårstrøfler gør dem til et praktisk valg for både restauranter og private kokke, da de leverer ensartet kvalitet til en overkommelig pris. Brug af denne B-grade mulighed hjælper med at reducere spild, samtidig med at man nyder de unikke egenskaber ved den eftertragtede Tuber Borchii.

Frosset IQFRen VildIngen allergenerVeganskNaturligIngen tilsætningsstoffer
A
B
C
D
E

Calories, 54 kCal / 218kJ
Total Fat, 1.1g
Saturated fats, 0.27g
Carbohydrates, 0.95g
Sugars, 0.7g
Protein, 9.0g
Salt, absent
Allergens, absent
Additives, absent
Flavoring agent, absent

showing icon of like-hand icon Passer godt sammen med

PRODUKTINFORMATION

Introducing our selection B-grade | Frozen Tuber Borchii:

All our truffles are hand-selected by qualified specialists who ensure that each one meets our exceptional standards:

Type: 100% Wild White Spring Truffle - Tuber Borchii

Quality Selection: Carefully hand-selected to achieve maximum perfection

Collected: Harvested at their peak ripeness during the season

Shape: Naturally rounded and irregular

Weight: varies from 1 to 15 grams per truffle

Size: Diameter between 1 and 3 cm

Condition: Regular, uniform truffles without defects

Free from: rotten, soft truffles and worms

Manufacturing process: The truffles are wash, selected,  freezing - Individual Quick Frozen (IQF), then packed in vacuum bags

Serving instructions, usage: Defrost - ready to eat

Spild ikke tid: hent dem hos kurereren så hurtigt som muligt. Fjern trøflerne fra æsken og læg posen med trøflerne i en fryser ved -18°C

Efter 24 timer, læg dem i en lufttæt beholder eller plastikpose

Optø forsigtigt: Start med at lægge trøflerne i køleskabet i 24 timer. Denne gradvise optøning hjælper med at bevare deres tekstur og smag.

Opbevar klogt: Hvis du har rester, opbevar dem i en lufttæt beholder i fryseren.

Holdbarhed: 24 måneder fra fremstillingsdatoen, hvis opbevaret ved under -18°C

Opbevaringsforhold: Hold frosset, under -18°C

Vi stoler på DHL Express til at levere friske trøfler til Europa og Storbritannien. Vores omfattende erfaring viser, at DHL konsekvent leverer de mest pålidelige tjenester med minimale forsinkelser.

Vores frosne trøfler er forsigtigt vakuumpakket og derefter placeret i en holdbar, vejrbestandig EPS-beholder, ledsaget af en kølepakke for at sikre den rette temperatur.

For optimal opbevaring eller transport af frosne trøfler, skal de forsegles tæt i en vakuumpakker eller opbevaringsbeholder.

  • Tuber Borchii vitt.
  • Bianchetto
  • Cercuse-trøffel
  • Toscansk hvid trøffel

HACCP: Fremstillet i overensstemmelse med HACCP-standarden

IFS: Tilgængelig

Pesticidrester: Under maksimalgrænsen - 396/2005/EF

Kemiske forurenende stoffer: Under maksimalgrænsen - 1881/2006/EF

Aktive farmakologiske stoffer: Under maksimalgrænsen - 470/2009/EF

GMO: I overensstemmelse med EF-forordningerne 1829/2003 og 1830/2003 indeholder dette produkt ikke genetisk modificerede proteiner eller DNA.

Allergener: Ingen

Tilsætningsstoffer: Ingen

Smag: Ingen

Smag: Typisk frossen hvid forårstrøffelsmag

Farve: Gul yderside, rødlig kerne med hvide årer

Lugt: Typisk frossen hvid forårstrøffellugt

Afhængigt af sæsonen: henter vi fra Bulgarien, Rumænien

Producentnavn: Terra Ross Ltd.
CVR: BG201730901
Fabrik: Erhvervszone Peristar, str. Mebelna 3, 7200 Razgrad, Bulgarien