Pudră de Trufe Negre - Tuber Aestivum

Sold 367

An exceptional ingredient brings the earthy, luxurious flavor of truffles directly into your kitchen

Quantity
Preț: €20,00 Prețul pe unitate: €1.000,00 EUR/kg
Shipping se calculează la finalizare.
Intensitatea aromei
10/10
SCĂZUTMEDIURIDICAT

Descoperă aroma bogată a Pudrei de Trufe

Trufele noastre premium sunt atent deshidratate folosind tehnologie avansată care păstrează aromele subtile și gustul lor, apoi măcinate într-o pudră fină de trufe cu o textură consistentă. Doar un vârf de cuțit din acest produs excepțional adaugă o aromă luxoasă, pământoasă, umami la paste, sosuri, risotto, ouă, carne și chiar gustări precum popcorn sau chipsuri. Convenabilă, versatilă și 100% sălbatică, Tuber Aestivum.

Ce face această Pudră de Trufe specială

Pudra de Trufe făcută din Tuber Aestivum oferă o aromă rafinată, pământoasă, care îmbunătățește preparatele zilnice cu un efort minim. Acest produs este conceput pentru bucătarii care doresc caracterul profund, savuros al trufelor într-un format simplu și ușor de folosit. Textura sa fină se amestecă bine în sosuri, condimente și mixuri uscate, făcându-l o alegere versatilă atât pentru bucătăriile de acasă, cât și pentru uz profesional. Fie că pregătești o masă rapidă sau o rețetă gourmet, adaugă un strat distinct de aromă care se simte elegant, echilibrat și natural. Este o modalitate convenabilă de a aduce un gust premium multor preparate.

Cum să o folosești în gătitul de zi cu zi

Această Pudră de Trufe este ideală pentru a adăuga savoare pastelor, risotto-ului, ouălor, cartofilor copți, popcornului și sosurilor pe bază de cremă. O cantitate mică este suficientă, astfel încât gustul poate fi controlat ușor, evitând să domine preparatul. Poți să o presari direct peste mâncarea gata preparată, să o amesteci în marinade sau să o combini cu sare și unt pentru un condiment mai bogat. Fiind uscată și ușor de păstrat, este mult mai simplu de depozitat și folosit decât trufele proaspete. Ajută bucătarii amatori să creeze mese de nivel restaurant cu mai puțin timp, mai puține risipă și aromă constantă de fiecare dată.

Calitate, aromă și valoare culinară

Fabricată cu grijă din Tuber Aestivum, această Pudră de Trufe oferă un profil cald, pământos, potrivit pentru o gamă largă de rețete savuroase. Este apreciată pentru capacitatea sa de a adăuga profunzime fără a schimba textura preparatului, ceea ce o face deosebit de utilă în amestecurile fine de condimente și în ultimele retușuri. Aroma este suficient de puternică pentru a se evidenția, dar suficient de fină pentru a completa celelalte ingrediente. Pentru bucătari, branduri alimentare și iubitori de gastronomie, oferă un ingredient de încredere care susține creativitatea în bucătărie. Este un produs simplu cu un farmec premium, ideal pentru a îmbunătăți gustul într-un mod natural și sofisticat.

Sălbatic PurFără alergeniFără aditiviVegan
A
B
C
D
E

Calories, 167kCal / 691kJ
Total Fat, 1.7g
Saturated fats, 0.4g
Carbohydrates, 2.4g
Sugars, 2.4g
Protein, 21g
Salt, 0.52g
Allergens, absent
Additives, absent
Flavoring agent, absent

showing icon of like-hand icon Se potrivește bine cu

INFORMAȚII DESPRE PRODUS

Introducing our Truffle Powder | Tuber Aestivum: 

All our truffles are hand-selected by qualified specialists who ensure that each one meets our exceptional standards:

Type: 100% Wild Summer Truffle - Tuber Aestivum

Quality Selection: Carefully hand-selected to achieve maximum perfection

Collected: Harvested at their peak ripeness during the season

Shape: minced of powder

Free from: rotten, soft truffles and worms

Manufacturing process: The truffles are wash, selected, sliced, drying and minced on powder in special equipment.

Other names: Tuber Aestivum vitt, Black Summer Truffle, Truffle of Saint-Jean, Scorzone

Serving instructions, usage: ready to eat

Trufele uscate sunt flexibile în ceea ce privește opțiunile de livrare! Nu necesită un regim de temperatură specific, așa că poți alege între un serviciu de curier expres rapid sau o opțiune mai economică.

Păstrați borcanul bine închis:

  • La temperatura camerei, într-un loc răcoros și întunecat, timp de 12 luni
  • În congelator la -18°C, timp de 36 de luni | aroma și gustul nu se schimbă în congelator

HACCP: Fabricat în conformitate cu standardul HACCP

IFS: Disponibil

Reziduuri de pesticide: Sub limita maximă - 396/2005/CE

Contaminanți chimici: Sub limita maximă - 1881/2006/CE

Substanțe farmacologice active: Sub limita maximă - 470/2009/CE

OMG: Conform reglementărilor CE 1829/2003 și 1830/2003, acest produs nu conține proteine sau ADN modificate genetic.

Alergeni: Niciunul

Aditivi: Niciunul

Aromă: Niciuna

În funcție de sezon: ne aprovizionăm din Bulgaria, România, Grecia, Ungaria, Slovenia

Numele producătorului: Terra Ross Ltd.
TVA: BG201730901
Fabrică: Zona de afaceri Peristar, str. Mebelna 3, 7200 Razgrad, Bulgaria