Sac de trufe albe congelate Tuber Magnatum Pico B-grade pentru uz culinar

Trufă Albă Congelată – Tuber magnatum (Clasa B)

Cufundă-te în lumea gastronomiei gourmet cu trufa albă congelată a noastră.

Dimensiunea ambalajului
€600,00 €2.400,00 EUR/kg
Incluzând taxele. Shipping se calculează la finalizare.
IQF congelatSălbatic PurFără alergeniVeganNaturalFără aditivi

Descoperiți Calitățile Unice ale Tuberului Alb Congelat

Tuberul alb congelat Tuber magnatum Picco oferă cea mai luxoasă experiență culinară cu trufe din lume, spălat profesional și păstrat la maturitatea maximă pentru a menține aroma intensă și gustul rafinat. Acest proces meticulos de congelare păstrează notele delicate de pământ și parfumul caracteristic, oferind acces pe tot parcursul anului la o comoară culinară rară. Radeți peste paste, risotto, ouă sau preparate elegante pentru a adăuga o profunzime, sofisticare și o adevărată răsfăț gourmet de neegalat.

Ce este Tuberul Alb Congelat?

Tuberul Alb Congelat, cunoscut științific ca Tuber magnatum Picco, este o delicatesă prețuită pentru aroma și gustul său excepțional. Deși este clasificat ca B Grade, această varietate congelată păstrează mare parte din aroma distinctivă pentru care trufele albe sunt renumite. Congelarea ajută la conservarea aromei delicate și a texturii, făcându-l accesibil pe tot parcursul anului fără a compromite calitatea. Acest produs permite bucătarilor și pasionaților de gastronomie să adauge note luxoase, pământii, preparatelor lor, fără limitările sezoniere impuse de trufele proaspete.

Conservarea și Calitatea Trufelor B Grade

Trufele albe congelate B Grade sunt atent selecționate pentru a echilibra calitatea și accesibilitatea. Aceste trufe pot avea mici imperfecțiuni de mărime sau formă, dar oferă aceeași aromă bogată, muscată, ca și cele de calitate superioară. Procesul de congelare păstrează prospețimea și încetinește degradarea, menținând integritatea trufei în timp. Acest lucru face ca trufele congelate B Grade să fie o alegere practică pentru profesioniștii culinari și bucătarii amatori care caută ingrediente premium fără a plăti prețurile ridicate tipice trufelor de top.

Sfaturi pentru Gătitul cu Tuber Alb Congelat

Când folosiți Tuberul Alb Congelat în rețetele dumneavoastră, este recomandat să-l dezghețați ușor pentru a-i păstra aroma și textura. Trufa poate fi rasă subțire peste paste, risotto, ouă sau preparate gourmet pentru a oferi un gust profund, pământiu. Evitați gătitul la temperaturi ridicate după dezghețare, deoarece acest lucru poate diminua aroma. În schimb, adăugați trufa spre finalul gătitului sau folosiți-o crudă pentru a vă bucura la maximum de parfumul său unic și pentru a îmbunătăți experiența senzorială a meselor dumneavoastră.

A
B
C
D
E

Calorii, 55 kCal / 225kJ
Grăsimi totale, 1,6g
Grăsimi saturate, 0,19g
Carbohidrați, 0,95g
Zaharuri, 0,6g
Proteine, 7,0g
Sare, N/A
Alergeni, absenți
Aditivi, absenți
Agent de aromatizare, absent
afișând pictograma mâinii cu like Se potrivește bine cu

INFORMAȚII DESPRE PRODUS

Prezentăm selecția noastră B-grade | Tuber magnatum pico congelat:

Toate trufele noastre sunt selectate manual de specialiști calificați care se asigură că fiecare îndeplinește standardele noastre excepționale:

Tip: 100% Trufă Albă Sălbatică - Tuber magnatum pico

Selecție Calitativă: Selectate manual cu grijă pentru a atinge perfecțiunea maximă

Colectate: Recoltate la maturitatea lor maximă în sezon

Formă: Natural rotundă și neregulată

Greutate: variază între 3 și 50 grame per trufă

Dimensiune: Diametru între 1 și 4 cmCondiție: Trufe regulate, uniforme, fără defecte

Fără: trufe putrede, moi și viermi

Proces de fabricație: Trufele sunt spălate, selectate, congelate - Congelare Rapidă Individuală (IQF), apoi ambalate în pungi vidate

Instrucțiuni de servire, utilizare: Decongelare - gata de consumat

Nu pierdeți timpul: luați-le de la curier cât mai curând posibil. Scoateți trufele din cutie și puneți punga cu trufe în congelator la -18°C

După 24 de ore, puneți-le într-un recipient bine închis sau într-o pungă de plastic

Dezghețați cu grijă: Începeți prin a pune trufele în frigider timp de 24 de ore. Această dezghețare treptată ajută la păstrarea texturii și a aromei lor.

Depozitați cu înțelepciune: Dacă rămân trufe, păstrați-le într-un recipient etanș în congelator.

Durata de valabilitate: 24 de luni de la data fabricației, dacă sunt păstrate la -18°C

Condiții de depozitare: Păstrați congelat, la -18°C

Ne bazăm pe DHL Express pentru a livra trufe proaspete în Europa și Regatul Unit. Experiența noastră vastă arată că DHL oferă constant cele mai fiabile servicii cu întârzieri minime.

Trufele noastre congelate sunt ambalate delicat în vid, apoi plasate într-un recipient durabil EPS, rezistent la orice condiții meteo, însoțit de o pungă cu gheață pentru a le menține temperatura.

Pentru depozitarea sau transportul optim al trufelor congelate, sigilați-le bine într-un aparat de vidat sau într-un recipient de depozitare.
  • Tuber Magnatum Pico
  • Trufă albă din Piemont
  • Trufă albă de Alba
  • Tartufo Bianco
  • Trufă albă

HACCP: Fabricat în conformitate cu standardul HACCP

IFS: Disponibil

Reziduuri de pesticide: Sub limita maximă - 396/2005/CE

Contaminanți chimici: Sub limita maximă - 1881/2006/CE

Substanțe farmacologice active: Sub limita maximă - 470/2009/CE

OMG: Conform reglementărilor CE 1829/2003 și 1830/2003, acest produs nu conține proteine sau ADN modificate genetic.

Alergeni: Niciunul

Aditivi: Niciunul

Aromă: Niciuna

Gust: Gust tipic de trufă albă congelată

Culoare: Exterior galben, miez roșiatic cu vene albe

Miros: Miros tipic de trufă albă congelată

În funcție de sezon: aprovizionăm din Bulgaria, România

Numele producătorului: Terra Ross Ltd.
TVA: BG201730901
Fabrică: Zona de afaceri Peristar, str. Mebelna 3, 7200 Razgrad, Bulgaria

Clienții spun

4.89 ★ (103)
Verified