Trufă de primăvară congelată – Tuber borchii (Clasa B)

Nu rata ocazia de a-ți impresiona oaspeții cu aceste bijuterii culinare

Dimensiunea ambalajului
Preț: €65,00 Prețul pe unitate: €130,00 EUR/kg
Incluzând taxele. Shipping se calculează la finalizare.

Explorează Calitatea și Aroma Trufei de primăvară Congelate

Trufa de primăvară congelată Tuber borchii este recoltată la maturitate maximă și congelată cu grijă pentru a-i păstra textura delicată și aroma distinctivă, fiind ideală pentru producția alimentară de înaltă calitate. Notele sale subtile de pământ îmbunătățesc produsele lactate, specialitățile din carne și alte formule premium, adăugând sofisticare și o notă gourmet rafinată. Cu disponibilitate pe tot parcursul anului și aromă constantă, aceste trufe cresc valoarea produsului și demonstrează un angajament față de calitatea superioară care diferențiază brandul tău.

 

Ce este Trufa de primăvară Congelată?

Trufa de primăvară Congelată se referă la conservarea Tuber borchii, o varietate populară de trufă recoltată primăvara. Această trufă de grad B trece printr-un proces de congelare care îi păstrează aroma și gustul proaspăt. Prin congelare, se prelungește durata de valabilitate fără a compromite semnificativ calitatea. Trufa de primăvară Congelată este preferată de bucătari și pasionații de gastronomie pentru aroma sa pământoasă și versatilitatea în gătit. Permite accesul pe tot parcursul anului la această delicatesă sezonieră, fiind un ingredient valoros în preparate gourmet, sosuri și tartine rafinate.

Profilul Aromatic și Utilizări Culinare

Trufa de primăvară Congelată oferă o aromă intensă pământoasă, cu note subtile de usturoi și accente nucate. Deși trufele de grad B pot avea mici imperfecțiuni de formă sau mărime, aroma lor rămâne bogată și atrăgătoare. Aceste trufe îmbunătățesc o varietate de preparate, de la paste și risotto până la ouă și supe. Bucătarii apreciază versatilitatea Trufei de primăvară Congelate, deoarece adaugă o aromă luxoasă fără a copleși ingredientele principale. Utilizarea sa poate transforma mesele obișnuite în experiențe gourmet memorabile.

Depozitare, Manipulare și Beneficii

Depozitarea corectă a Trufei de primăvară Congelate este esențială pentru păstrarea calității. Păstreaz-o congelată până în momentul utilizării, apoi decongeleaz-o ușor în frigider pentru cele mai bune rezultate. Această metodă păstrează aroma și textura, asigurând un gust optim când este încorporată în rețete. Conveniența Trufei de primăvară Congelate o face o alegere practică atât pentru restaurante, cât și pentru bucătarii amatori, oferind calitate constantă la un preț accesibil. Folosirea acestei opțiuni de grad B ajută la reducerea risipei, păstrând în același timp caracteristicile unice ale prețiosului Tuber borchii.

IQF congelatSălbatic PurFără alergeniVeganNaturalFără aditivi

INFORMAȚII DESPRE PRODUS

Caracteristici de calitate

Vă prezentăm selecția noastră B-grade | Tuber borchii congelat:

Toate trufele noastre sunt selectate manual de specialiști calificați care se asigură că fiecare îndeplinește standardele noastre excepționale:

Tip: 100% Trufă Albă Sălbatică de Primăvară - Tuber borchii

Selecție de Calitate: Selectate manual cu grijă pentru a atinge perfecțiunea maximă

Colectate: Recoltate la maturitatea lor maximă în sezon

Formă: Natural rotundă și neregulată

Greutate: variază între 1 și 15 grame per trufă

Dimensiune: Diametru între 1 și 3 cm

Condiție: Trufe regulate, uniforme, fără defecte

Fără: trufe putrede, moi și viermi

Proces de fabricație: Trufele sunt spălate, selectate, congelate - Individual Quick Frozen (IQF), apoi ambalate în pungi vidate

Instrucțiuni de servire, utilizare: Decongelare - gata de consumat

Nu pierdeți timp: ridicați coletul de la curier cât mai curând posibil. Scoateți trufele din cutie și puneți punga cu trufe într-un congelator la -18°C

După 24 de ore, puneți-le într-un recipient bine închis sau într-o pungă de plastic

Decongelați cu grijă: începeți prin a pune trufele în frigider timp de 24 de ore. Această decongelare treptată ajută la păstrarea texturii și a aromei.

Păstrați-le corect: dacă rămâne produs, păstrați-l într-un recipient etanș în congelator.

Termen de valabilitate: 24 de luni de la data fabricației, dacă este păstrat la temperaturi sub -18°C

Condiții de păstrare: Păstrați congelat, la temperaturi sub -18°C

Ne bazăm pe DHL Express pentru a livra trufe proaspete în Europa și Regatul Unit. Experiența noastră vastă arată că DHL oferă constant cele mai fiabile servicii cu întârzieri minime.

Trufele noastre congelate sunt ambalate delicat în vid, apoi plasate într-un recipient durabil EPS, rezistent la orice condiții meteo, însoțit de o pungă cu gheață pentru a le menține temperatura.

Pentru depozitarea sau transportul optim al trufelor congelate, sigilați-le bine într-un aparat de vidat sau într-un recipient de depozitare.

  • Tuber borchii vitt.
  • Bianchetto
  • Trufă Cercuse
  • Trufă albă din Toscana

HACCP: Fabricat în conformitate cu standardul HACCP

IFS: Disponibil

Reziduuri de pesticide: Sub limita maximă - 396/2005/CE

Contaminanți chimici: Sub limita maximă - 1881/2006/CE

Substanțe farmacologice active: Sub limita maximă - 470/2009/CE

OMG: Conform reglementărilor CE 1829/2003 și 1830/2003, acest produs nu conține proteine sau ADN modificate genetic.

Alergeni: Niciunul

Aditivi: Niciunul

Aromă: Niciuna

Gust: Gust tipic de trufă albă de primăvară congelată

Culoare: Exterior galben, miez roșiatic cu vene albe

Miros: Miros tipic de trufă albă de primăvară congelată

În funcție de sezon: aprovizionăm din Bulgaria, România

Numele producătorului: Terra Ross Ltd.
TVA: BG201730901
Fabrică: Zona de afaceri Peristar, str. Mebelna 3, 7200 Razgrad, Bulgaria