-32%

Trufă de Primăvară Congelată - Tuber Borchii (B-grade)

647 Sold

Don't miss the chance to impress your guests with these culinary gems

Quantity
Preț de vânzare: €65,00 Preț obișnuit:€95,00economisiți €30,00 Prețul pe unitate: €130,00 EUR/kg
Shipping se calculează la finalizare.

Explorează Calitatea și Aroma Trufei de Primăvară Congelate

Trufa de primăvară congelată Tuber Borchii este recoltată la maturitate maximă și congelată cu grijă pentru a-i păstra textura delicată și aroma distinctivă, fiind ideală pentru producția alimentară de înaltă calitate. Notele sale subtile de pământ îmbunătățesc produsele lactate, specialitățile din carne și alte formule premium, adăugând sofisticare și o notă rafinată gourmet. Cu disponibilitate pe tot parcursul anului și aromă constantă, aceste trufe cresc valoarea produsului și demonstrează un angajament pentru calitate superioară care diferențiază brandul tău.

 

Ce este Trufa de Primăvară Congelată?

Trufa de Primăvară Congelată se referă la conservarea Tuber Borchii, o varietate populară de trufă recoltată primăvara. Această trufă B-grade trece printr-un proces de congelare care îi păstrează aroma și gustul proaspăt. Prin congelare, se extinde durata de valabilitate fără a compromite semnificativ calitatea. Trufa de Primăvară Congelată este preferată de bucătari și pasionați de gastronomie pentru aroma sa pământoasă și versatilitatea în gătit. Permite accesul pe tot parcursul anului la această delicatesă sezonieră, fiind un ingredient valoros în preparate gourmet, sosuri și tartine rafinate.

Profilul Aromatic și Utilizări Culinare

Trufa de Primăvară Congelată oferă o aromă intensă pământoasă, cu note subtile de usturoi și accente nucate. Deși trufele B-grade pot avea mici imperfecțiuni de formă sau mărime, aroma lor rămâne bogată și atrăgătoare. Aceste trufe îmbunătățesc o varietate de preparate, de la paste și risotto până la ouă și supe. Bucătarii apreciază versatilitatea Trufei de Primăvară Congelate, deoarece adaugă o aromă luxoasă fără a domina ingredientele principale. Utilizarea sa poate transforma mesele obișnuite în experiențe gourmet memorabile.

Depozitare, Manipulare și Beneficii

Depozitarea corectă a Trufei de Primăvară Congelate este esențială pentru păstrarea calității. Păstreaz-o congelată până în momentul utilizării, apoi decongeleaz-o ușor în frigider pentru cele mai bune rezultate. Această metodă păstrează aroma și textura, asigurând un gust optim când este încorporată în rețete. Conveniența Trufei de Primăvară Congelate o face o alegere practică atât pentru restaurante, cât și pentru bucătarii de acasă, oferind calitate constantă la un preț accesibil. Folosirea acestei opțiuni B-grade ajută la reducerea risipei, păstrând în același timp caracteristicile unice ale prețioasei Tuber Borchii.

IQF congelatSălbatic PurFără alergeniVeganNaturalFără aditivi
A
B
C
D
E

Calories, 54 kCal / 218kJ
Total Fat, 1.1g
Saturated fats, 0.27g
Carbohydrates, 0.95g
Sugars, 0.7g
Protein, 9.0g
Salt, absent
Allergens, absent
Additives, absent
Flavoring agent, absent

showing icon of like-hand icon Se potrivește bine cu

INFORMAȚII DESPRE PRODUS

Introducing our selection B-grade | Frozen Tuber Borchii:

All our truffles are hand-selected by qualified specialists who ensure that each one meets our exceptional standards:

Type: 100% Wild White Spring Truffle - Tuber Borchii

Quality Selection: Carefully hand-selected to achieve maximum perfection

Collected: Harvested at their peak ripeness during the season

Shape: Naturally rounded and irregular

Weight: varies from 1 to 15 grams per truffle

Size: Diameter between 1 and 3 cm

Condition: Regular, uniform truffles without defects

Free from: rotten, soft truffles and worms

Manufacturing process: The truffles are wash, selected,  freezing - Individual Quick Frozen (IQF), then packed in vacuum bags

Serving instructions, usage: Defrost - ready to eat

Nu pierdeți timpul: luați-le de la curier cât mai curând posibil. Scoateți trufele din cutie și puneți punga cu trufe în congelator la -18°C

După 24 de ore, puneți-le într-un recipient bine închis sau într-o pungă de plastic

Dezghețați cu grijă: Începeți prin a pune trufele în frigider timp de 24 de ore. Această dezghețare treptată ajută la păstrarea texturii și a aromei lor.

Depozitați cu înțelepciune: Dacă rămân trufe, păstrați-le într-un recipient etanș în congelator.

Durata de valabilitate: 24 de luni de la data fabricației, dacă sunt păstrate la -18°C

Condiții de depozitare: Păstrați congelat, la -18°C

Ne bazăm pe DHL Express pentru a livra trufe proaspete în Europa și Regatul Unit. Experiența noastră vastă arată că DHL oferă constant cele mai fiabile servicii cu întârzieri minime.

Trufele noastre congelate sunt ambalate delicat în vid, apoi plasate într-un recipient durabil EPS, rezistent la orice condiții meteo, însoțit de o pungă cu gheață pentru a le menține temperatura.

Pentru depozitarea sau transportul optim al trufelor congelate, sigilați-le bine într-un aparat de vidat sau într-un recipient de depozitare.

  • Tuber Borchii vitt.
  • Bianchetto
  • Trufă Cercuse
  • Trufă albă din Toscana

HACCP: Fabricat în conformitate cu standardul HACCP

IFS: Disponibil

Reziduuri de pesticide: Sub limita maximă - 396/2005/CE

Contaminanți chimici: Sub limita maximă - 1881/2006/CE

Substanțe farmacologice active: Sub limita maximă - 470/2009/CE

OMG: Conform reglementărilor CE 1829/2003 și 1830/2003, acest produs nu conține proteine sau ADN modificate genetic.

Alergeni: Niciunul

Aditivi: Niciunul

Aromă: Niciuna

Gust: Gust tipic de trufă albă de primăvară congelată

Culoare: Exterior galben, miez roșiatic cu vene albe

Miros: Miros tipic de trufă albă de primăvară congelată

În funcție de sezon: aprovizionăm din Bulgaria, România

Numele producătorului: Terra Ross Ltd.
TVA: BG201730901
Fabrică: Zona de afaceri Peristar, str. Mebelna 3, 7200 Razgrad, Bulgaria