Trufă Albă Uscată - Tuber Magnatum pico

122 Sold

An indispensable addition to any kitchen. Experience the magic of white truffles

Neto
Preț: €80,00 Prețul pe unitate: €8.000,00 EUR/kg
Shipping se calculează la finalizare.
Intensitatea aromei
10/10
SCĂZUTMEDIURIDICAT

Trufă Albă Uscată: Aromă Premium și Valoare Gourmet

Descoperiți eleganța rafinată a trufelor albe deshidratate – una dintre cele mai prețioase comori culinare. Datorită unui proces delicat de uscare, aroma caracteristică și gustul profund al trufei albe uscate sunt păstrate integral, făcându-le adaosul gourmet ideal pentru orice preparat special. Doar câteva bucăți fine sunt suficiente pentru a îmbogăți pastele, risotto-ul, carnea sau aperitivele cu o intensitate impresionantă.

Aromă Excepțională și Caracter Gourmet Natural

Trufa Albă Uscată oferă o modalitate rafinată de a savura aroma distinctă a Tuber Magnatum Pico într-o formă stabilă și ușor de utilizat. Cunoscută ca unul dintre cele mai prețuite ingrediente în gastronomia fină, trufa albă aduce o mireasmă profundă, pământoasă, cu note elegante de mușcată și un profil savuros bogat. Uscarea ajută la păstrarea caracterului său distinctiv, făcând-o totodată mai practică pentru depozitare și utilizare. Acest produs este ideal pentru bucătari, branduri alimentare și cumpărători gourmet care doresc un gust autentic de trufă într-un format versatil ce susține aplicații culinare premium.

Utilizare Versatilă în Bucătăria Profesională și de Acasă

Ca ingredient premium, Trufa Albă Uscată se potrivește într-o gamă largă de rețete, de la paste și risotto, până la sosuri, uleiuri, amestecuri de unt și condimente gourmet. Aroma sa concentrată permite ca cantități mici să ofere un impact vizibil, făcând-o eficientă și valoroasă pentru preparatele culinare de înaltă clasă. Formatul uscat este deosebit de util pentru restaurante și producători care au nevoie de consistență, durată de valabilitate mai lungă și manipulare mai ușoară decât trufele proaspete. Se integrează armonios în preparatele sărate și adaugă o notă luxoasă de finisare care îmbunătățește experiența gastronomică fără a domina celelalte ingrediente.

Calitate, Depozitare și Avantaje ale Produsului

Fabricată din Tuber Magnatum Pico atent selecționat, Trufa Albă Uscată este concepută să păstreze calitatea, aroma și atractivitatea culinară în timp. Comparativ cu trufele proaspete, varianta uscată oferă o stabilitate mai bună la depozitare și transport mai facil, ceea ce o face o alegere inteligentă pentru aprovizionarea internațională și utilizarea comercială. Este un produs de încredere pentru cumpărătorii care caută atât poziționare premium, cât și performanță practică. Cu o etanșare corespunzătoare și depozitare uscată, produsul își menține profilul aromatic și utilizabilitatea. Pentru afacerile din domeniul alimentar care doresc să-și extindă gama gourmet, trufa albă uscată oferă un echilibru puternic între exclusivitate, comoditate și valoare pe termen lung.

Sălbatic PurFără alergeniFără aditiviVegan
A
B
C
D
E

Calories, 167 kCal / 691kJ
Total Fat, 1.7g
Saturated fats, 0.4g
Carbohydrates, 2.4g
Sugars, 2.4g
Protein, 21g
Salt, 0.52g
Allergens, absent
Additives, absent
Flavoring agent, absent

showing icon of like-hand icon Se potrivește bine cu

INFORMAȚII DESPRE PRODUS

Introducing our Freeze Dried White Truffle | Tuber Magnatum pico selection: 

All our truffles are hand-selected by qualified specialists who ensure that each one meets our exceptional standards:

Type: 100% Wild White Truffle - Tuber Magnatum pico

Quality Selection: Carefully hand-selected to achieve maximum perfection

Collected: Harvested at their peak ripeness during the season

Shape: sliced by 1 mm

Free from: rotten, soft truffles and worms

Manufacturing process: The truffles are wash, selected, sliced and drying in special equipment.

Serving instructions, usage: ready to eat

Trufele uscate sunt flexibile în ceea ce privește opțiunile de livrare! Nu necesită un regim de temperatură specific, așa că poți alege între un serviciu de curier expres rapid sau o opțiune mai economică.

Păstrați borcanul bine închis:

  • La temperatura camerei, într-un loc răcoros și întunecat, timp de 12 luni
  • În congelator la -18°C, timp de 36 de luni | aroma și gustul nu se schimbă în congelator

HACCP: Fabricat în conformitate cu standardul HACCP

IFS: Disponibil

Reziduuri de pesticide: Sub limita maximă - 396/2005/CE

Contaminanți chimici: Sub limita maximă - 1881/2006/CE

Substanțe farmacologice active: Sub limita maximă - 470/2009/CE

OMG: Conform reglementărilor CE 1829/2003 și 1830/2003, acest produs nu conține proteine sau ADN modificate genetic.

Alergeni: Niciunul

Aditivi: Niciunul

Aromă: Niciuna

În funcție de sezon: ne aprovizionăm din Bulgaria, România, Grecia, Ungaria, Slovenia

Numele producătorului: Terra Ross Ltd.
TVA: BG201730901
Fabrică: Zona de afaceri Peristar, str. Mebelna 3, 7200 Razgrad, Bulgaria