Trufă de Primăvară Uscată - Tuber Borchii

797 Sold

They retain their aromatic essence, making them an ideal addition

Neto
Preț: €18,00 Prețul pe unitate: €1.800,00 EUR/kg
Shipping se calculează la finalizare.
Intensitatea aromei
10/10
SCĂZUTMEDIURIDICAT

Trufă de primăvară uscată: un ingredient gourmet cu aromă rafinată

Trufele noastre albe de primăvară uscate Tuber Borchii dezvăluie un parfum concentrat, pământiu și intens, disponibil pe tot parcursul anului. Tocate fin și uscate cu grijă, se integrează fără efort în paste, risotto, ouă, piureuri, supe și aperitive elegante. Doar o cantitate mică adaugă profunzime și caracter gourmet oricărui preparat. Pentru un gust și mai bogat, adăugați câteva picături de ulei de trufe albe chiar înainte de servire.

Aromă naturală și gust distinctiv

Trufa de primăvară uscată oferă o experiență culinară rafinată, cu aroma pământie și gustul delicat care fac Tuber Borchii atât de apreciată în bucătăriile gourmet. Când este uscată cu grijă, trufa păstrează mare parte din caracterul său natural, oferind bucătarilor profesioniști și pasionaților de gătit o modalitate convenabilă de a se bucura de gustul său premium pe tot parcursul anului. Gustul este subtil, dar elegant, fiind ideal pentru preparatele care necesită o notă luxoasă fără a domina celelalte ingrediente. Notele sale curate, asemănătoare cu cele de pădure, se potrivesc bine cu unt, smântână, brânză, ouă și paste, adăugând profunzime și rafinament rețetelor de zi cu zi.

Format convenabil pentru utilizare zilnică și profesională

Acest format de trufă de primăvară uscată este conceput pentru depozitare ușoară, durată lungă de valabilitate și utilizare simplă atât în bucătăria de acasă, cât și în cea profesională. Spre deosebire de trufele proaspete, care necesită utilizare imediată și manipulare atentă, trufele uscate oferă o soluție mai practică, păstrând în același timp profilul gourmet. Pot fi rehidratate înainte de gătit sau măcinate în pulberi și amestecuri pentru condimentare. Acest lucru le face un ingredient flexibil pentru sosuri, supe, risotto, preparate din carne și produse de patiserie sărate. Pentru bucătari, branduri alimentare și comercianți specializați, produsele din trufe uscate oferă consistență și comoditate fără a sacrifica calitatea.

Asocieri versatile pentru rețete premium

Trufa de primăvară uscată funcționează deosebit de bine în rețete unde echilibrul și aroma sunt esențiale. Poate fi infuzată în uleiuri, sosuri cremoase sau supă pentru a crea o bază bogată, sau adăugată direct în preparate pentru o notă mai concentrată de trufă. Versatilitatea Tuber Borchii o face preferată atât pentru stiluri simple, cât și avansate de gătit. Îmbunătățește pastele, cartofii, risotto-ul, omletele și fructele de mare cu o notă de lux care pare naturală, nu grea. Pentru oricine dorește să ridice meniurile cu un ingredient premium, această trufă uscată aduce aromă autentică, performanță de încredere și valoare culinară excelentă.

Sălbatic PurFără alergeniFără aditiviVegan
A
B
C
D
E

Calories, 54 kCal / 218kJ
Total Fat, 1.1g
Saturated fats, 0.27g
Carbohydrates, 0.95g
Sugars, 0.7g
Protein, 9.0g
Salt, absent
Allergens, absent
Additives, absent
Flavoring agent, absent

showing icon of like-hand icon Se potrivește bine cu

INFORMAȚII DESPRE PRODUS

Introducing our Dried Spring White Truffle | Tuber Borchii selection: 

All our truffles are hand-selected by qualified specialists who ensure that each one meets our exceptional standards:

Type: 100% Wild Spring White Truffle - Tuber Borchii

Quality Selection: Carefully hand-selected to achieve maximum perfection

Collected: Harvested at their peak ripeness during the season

Shape: sliced by 1 mm

Free from: rotten, soft truffles and worms

Manufacturing process: The truffles are wash, selected, sliced, drying in special equipment.

Serving instructions, usage: ready to eat

Trufele uscate sunt flexibile în ceea ce privește opțiunile de livrare! Nu necesită un regim de temperatură specific, așa că poți alege între un serviciu de curier expres rapid sau o opțiune mai economică.

Păstrați borcanul bine închis:

  • La temperatura camerei, într-un loc răcoros și întunecat, timp de 12 luni
  • În congelator la -18°C, timp de 36 de luni | aroma și gustul nu se schimbă în congelator

HACCP: Fabricat în conformitate cu standardul HACCP

IFS: Disponibil

Reziduuri de pesticide: Sub limita maximă - 396/2005/CE

Contaminanți chimici: Sub limita maximă - 1881/2006/CE

Substanțe farmacologice active: Sub limita maximă - 470/2009/CE

OMG: Conform reglementărilor CE 1829/2003 și 1830/2003, acest produs nu conține proteine sau ADN modificate genetic.

Alergeni: Niciunul

Aditivi: Niciunul

Aromă: Niciuna

În funcție de sezon: ne aprovizionăm din Bulgaria, România, Grecia, Ungaria, Slovenia

Numele producătorului: Terra Ross Ltd.
TVA: BG201730901
Fabrică: Zona de afaceri Peristar, str. Mebelna 3, 7200 Razgrad, Bulgaria