Informacje o produkcie
Produkt: Posiekana letnia trufla w oliwie z oliwek.
Gatunek: Tuber aestivum.
Zawartość trufli: 70% letniej trufli.
Format produktu: Konserwowane, posiekane kawałki trufli pakowane w oliwie z oliwek.
Dostępne wielkości opakowań: 80 g, 170 g i 500 g.
Trufla letnia jest dostarczana w postaci rozdrobnionej i pakowana z oliwą z oliwek, solą i aromatem truflowym.
To konserwowany produkt truflowy, a nie świeża trufla. Pomiędzy słoikami i partiami mogą wystąpić naturalne różnice w wielkości cząstek, kolorze i rozmieszczeniu w oleju.
Sprawdź etykietę produktu, aby uzyskać informacje dotyczące ostatecznego składu i przetwarzania dla danej partii.
Wygląd: Małe, naturalnie nieregularne kawałki trufli letnich w kolorze od ciemnobrązowego do czarnego rozprowadzane w oliwie z oliwek.
Aromat i smak: Ziemisty profil trufli połączony z oliwą z oliwek, solą i deklarowanym aromatem trufli.
Tekstura: Miękkie konserwowane drobno posiekane kawałki przeznaczone do rozprowadzania w gotowanych potrawach.
Naturalna zmienność: Różnice w kolorze, wielkości cząstek i rozmieszczeniu są normalne w przypadku produktu z drobno posiekanymi truflami.
Składniki: Letnie trufle (Tuber aestivum) 70%, oliwa z oliwek, sól, aromat truflowy.
Informacje o alergenach: Sprawdź etykietę produktu, aby uzyskać ostateczną deklarację alergenów dla danej partii. Klienci ze stwierdzoną alergią lub wrażliwością na trufle, grzyby lub jakikolwiek zadeklarowany składnik nie powinni spożywać produktu.
Użyj drobno posiekanej trufli letniej, jeśli trufla powinna równomiernie rozprowadzić się po gotowym preparacie, bez wyraźnie widocznych plasterków.
Dodawaj do sosów, makaronów, risotto, jajek, ziemniaków, sosów pieczeniowych, mieszanek farszowych, masła wieloskładnikowego i wytrawnych dań mięsnych. Dodaj ją na końcowych etapach przygotowania i unikaj niepotrzebnego długotrwałego narażenia na wysoką temperaturę.
Dołączony olej dodawaj stopniowo, aby rozprowadzić produkt w całej potrawie. Dostosuj ewentualną ilość dodatkowego oleju i soli do smaku.
Przed użyciem sprawdź pojemnik i zamknięcie. Nie spożywać produktu, jeżeli opakowanie jest uszkodzone, przecieka lub wykazuje oznaki zepsucia.
Po otwarciu użyj czystych przyborów kuchennych, przechowuj produkt w lodówce i przestrzegaj podanego okresu użytkowania 4–5 dni.
Sprawdź, czy na etykiecie produktu znajduje się numer partii, data minimalnej trwałości oraz wszelkie dodatkowe instrukcje postępowania dotyczące danej partii.
Kraj pochodzenia: Włochy.
Sprawdź na etykiecie produktu pochodzenie i inne informacje dotyczące konkretnej partii, odnoszące się do konkretnego dostarczonego słoika.
Przed otwarciem: Przestrzegaj warunków przechowywania i daty minimalnej trwałości podanych na etykiecie produktu.
Po otwarciu: Dokładnie zamknij pojemnik, przechowuj w lodówce i zużyj w ciągu 4–5 dni.
Do wyjmowania produktu zawsze używaj czystych przyborów kuchennych i postępuj zgodnie z dodatkowymi instrukcjami przechowywania dotyczącymi danej partii, podanymi na etykiecie.
Firma: Terra Ross Ltd.
Numer VAT: BG201730901
Działalność gospodarcza: Wybór, obsługa, przetwarzanie, pakowanie i dostawa trufli oraz specjalistycznych produktów spożywczych.
Adres placówki: Strefa Biznesu Peristar, 3 Ulica Mebelna, 7200 Razgrad, Bułgaria.
Kraj: Bułgaria.
Zamówienia pakowane są w ochronne opakowania zewnętrzne odpowiednie do wybranej wielkości opakowania i przeznaczenia. Dostępne usługi dostawy, ceny i szacowany czas transportu są wyświetlane przy kasie.
W celu uzyskania specyfikacji produktu, informacji o partii, potwierdzenia pochodzenia, dokumentacji pomocniczej lub zapytań o profesjonalną dostawę, prosimy o kontakt z Terra Ross za pośrednictwem danych kontaktowych opublikowanych na tej stronie internetowej.
Równomierne rozprowadzanie w sosach, nadzieniach i potrawach poddanych obróbce cieplnej
Wybierz drobno posiekane Tuber aestivum, gdy kawałki trufli mają się rozprowadzić bez widocznych plasterków
Drobno posiekana trufla letnia nadaje się do potraw, w których trufla ma rozprowadzić się w daniu, zamiast pozostać w postaci wyraźnie widocznych plasterków. Wmieszaj ją w kremowe sosy, makarony, risotto, sosy pieczeniowe, mieszanki farszowe, masło smakowe i wytrawne nadzienia.
Dodawaj posiekane trufle na końcowych etapach przygotowania i unikaj niepotrzebnie długotrwałego narażenia na działanie wysokiej temperatury. Stopniowo używaj dołączonego oleju i dostosuj ewentualny dodatkowy olej lub sól do smaku.
Wybierz Letnie carpaccio z trufli w oliwie z oliwek jeśli wolisz rozpoznawalne plastry Tuber aestivum i widoczną prezentację.
Drobno posiekana trufla letnia – często zadawane pytania
Skład, postać drobno posiekana, zastosowanie kulinarne, przechowywanie i wielkości opakowańSiekana Trufla Letnia to produkt konserwowany zawierający 70% trufli letniej (Tuber aestivum) wraz z oliwą z oliwek, solą i aromatem trufli. Trufla dostarczana jest w postaci małych, posiekanych kawałków, które można rozprowadzić w gotowym przetworze.
Wybierz siekaną truflę letnią, gdy trufla ma rozprowadzać się w sosach, maśle, nadzieniach, makaronach lub innych przetworach bez wyraźnie widocznych plasterków. Wybierz carpaccio z trufli, jeśli możliwe do zidentyfikowania plastry i prezentacja powinny pozostać częścią gotowego dania.
Posiekaną truflę wmieszaj do sosów, makaronów, risotto, jajek, ziemniaków, sosów pieczeniowych, mieszanek farszowych, masła smakowego i wytrawnych dań mięsnych. Dodaj ją na końcowych etapach przygotowania i unikaj niepotrzebnego długotrwałego narażenia na działanie wysokiej temperatury. Stopniowo używaj dołączonego oleju i dostosuj dodatkową ilość oleju i soli do smaku.
Po otwarciu szczelnie zamknąć opakowanie, przechowywać w lodówce i zużyć w ciągu 4–5 dni. Zawsze używaj czystych przyborów kuchennych i postępuj zgodnie z dodatkowymi instrukcjami przechowywania podanymi na etykiecie produktu.
Produkt dostępny w opakowaniach 80 g, 170 g i 500 g. Dobieraj w zależności od ilości porcji, przepisu i planowanej częstotliwości stosowania. Opakowanie 80 g nadaje się do przygotowania mniejszych ilości potraw, natomiast większe formaty przeznaczone są do przepisów lub kuchni wymagających większej ilości. Po otwarciu każdy rozmiar należy przechowywać w lodówce i zużyć w ciągu 4–5 dni.

