Proszek z czarnej trufli zimowej – 100% Tuber brumale

Wygląd: Drobny proszek z suszonej czarnej trufli zimowej o naturalnym brązowym, ciemnobrązowym i szarobrązowym kolorze. Pomiędzy partiami mogą wystąpić niewielkie różnice w wielkości cząstek i kolorze.

Aromat i smak: Charakterystyczny ziemisty profil umami Tuber brumale z nutami piżmowymi i lekko pikantnymi. Intensywność aromatu i charakter sensoryczny różnią się naturalnie pomiędzy partiami.

Tekstura: Suszony i drobno zmielony w celu równomiernego rozprowadzenia w sosach, zupach, sosach pieczeniowych, mieszankach farszowych, wytrawnych nadzieniach i mieszankach przyprawowych.

Naturalna zmienność: Różnice w kolorze, wielkości cząstek, aromacie i wilgotności resztkowej są normalne w przypadku suszonego produktu z dzikich zbiorów.

Składniki: 100% suszona czarna trufla zimowa (Tuber brumale).

Dodatki: Brak.

Aromaty: Brak.

Informacje o alergenach: Jako składniki nie zastosowano żadnych alergenów wymagających deklaracji zgodnie z załącznikiem II do rozporządzenia (UE) nr 1169/2011. Ten produkt zawiera trufle i nie powinien być spożywany przez osoby ze stwierdzoną alergią lub nadwrażliwością na trufle lub grzyby. Sprawdź etykietę produktu, aby uzyskać informacje dotyczące konkretnej partii.

Przechowuj pojemnik szczelnie zamknięty w chłodnym, suchym i ciemnym miejscu, chronionym przed ciepłem i wilgocią.

Po otwarciu natychmiast ponownie zamknij opakowanie i używaj wyłącznie czystych, suchych przyborów kuchennych. Nie wkładać do pojemnika wody ani wilgotnych przyborów kuchennych.

Przestrzegaj daty minimalnej trwałości i wszelkich dodatkowych instrukcji przechowywania podanych na etykiecie produktu.

Kontrola partii: Suszona Trufla Czarna Zimowa jest sprawdzana przez przeszkolony personel Terra Ross przed mieleniem i pakowaniem.

System bezpieczeństwa żywności: Produkt jest obsługiwany i pakowany zgodnie z procedurami bezpieczeństwa żywności opartymi na HACCP.

Przygotowanie: Użyj proszku jako składnika przygotowanej żywności. Dodaj go podczas przygotowywania i dokładnie wymieszaj, aby równomiernie rozprowadził się w całej potrawie.

Obsługa: Używaj wyłącznie czystego, suchego przyboru i chroń pozostały proszek przed wilgocią. Z przygotowaną żywnością zawierającą produkt należy postępować zgodnie z wymaganiami całej potrawy i przechowywać ją zgodnie z tymi wymaganiami.

Postępuj zgodnie z instrukcjami przygotowania i przechowywania podanymi na etykiecie produktu.

Pozostałości pestycydów: Podlegają mającym zastosowanie najwyższym dopuszczalnym poziomom pozostałości ustanowionym na mocy rozporządzenia (WE) nr 396/2005.

Zanieczyszczenia chemiczne: Podlegają mającym zastosowanie najwyższym poziomom ustanowionym na mocy rozporządzenia (UE) 2023/915.

Typ produktu: Proszek z czarnej trufli zimowej pochodzącej z dzikich zbiorów, suszonej metodą konwencjonalną i drobno zmielonej.

Gatunek: Tuber brumale.

Format: Drobny proszek.

Skład: 100% suszona czarna trufla zimowa.

GMO: Produkt nie zawiera składników modyfikowanych genetycznie.

Dodatki: Brak.

Aromaty: Brak.

Odpowiedni dla diet wegańskich: Tak.

Kraj pochodzenia różni się w zależności od partii i dostępności sezonowej. Terra Ross pobiera dzikie Tuber brumale z Bułgarii, Rumunii, Grecji, Węgier i Słowenii.

Sprawdź na etykiecie produktu kraj pochodzenia konkretnej dostarczonej partii. Skontaktuj się z Terra Ross, jeśli wymagane jest potwierdzenie pochodzenia lub dokumentacja uzupełniająca partii.

Czarna zimowa trufla w proszku nie wymaga transportu chłodniczego.

Zamówienia pakowane są w ochronne opakowania zewnętrzne odpowiednie do wybranej wielkości opakowania i miejsca docelowego. Dostępne usługi dostawy, ceny i szacowany czas transportu są wyświetlane przy kasie.

Firma: Terra Ross Ltd.

Numer VAT: BG201730901

Działalność: Selekcja, obsługa, przetwarzanie, pakowanie i dostawa trufli oraz specjalistycznych produktów spożywczych.

Adres zakładu: Strefa Biznesu Peristar, ulica Mebelna 3, 7200 Razgrad, Bułgaria.

Kraj: Bułgaria.

W sprawie specyfikacji produktu, informacji o partii, potwierdzenia pochodzenia, dokumentacji pomocniczej lub dostaw dla klientów profesjonalnych prosimy o kontakt z Terra Ross za pośrednictwem danych kontaktowych opublikowanych na tej stronie.

Terra Ross Proszek z czarnej trufli zimowej jest wytwarzany z dziko zbieranej trufli czarnej zimowej, zidentyfikowanej jako Tuber brumale. Trufle są selekcjonowane, oczyszczane, suszone konwencjonalnie i drobno mielone.

Proszek przeznaczony jest do równomiernego dodania do przygotowanej żywności, a nie do zapewnienia widocznych kawałków trufli.

Nie stosuje się żadnych dodatków ani środków aromatyzujących. Skład to 100% suszona czarna trufla zimowa (Tuber brumale).

Dostępne wielkości opakowań to 20 g, 40 g, 110 g, 500 g i 1 kg. Pomiędzy partiami mogą wystąpić naturalne różnice w kolorze, aromacie i wielkości cząstek.

Dodaj proszek do sosów, zup, sosów pieczeniowych, risotto, dań makaronowych, dań jajecznych, ziemniaków, mieszanek farszowych, wytrawnych nadzień lub mieszanek przyprawowych.

Dodaj podczas przygotowania i dokładnie wymieszaj. Zacznij od skromnej ilości i dostosuj ją w zależności od przepisu, liczby porcji i pożądanej intensywności trufli. Postępuj zgodnie z instrukcjami przygotowania podanymi na etykiecie produktu.

Proszek jest odpowiedni, gdy Czarna Trufla Zimowa powinna równomiernie rozprowadzić się w potrawie bez widocznych kawałków. Jego drobny format ułatwia także odmierzanie i dodawanie do mieszanin.

Wybierz Suszone plastry czarnej trufli zimowej kiedy widoczne kawałki, naturalne marmurkowanie i tekstura powinny pozostać częścią gotowej prezentacji.

Przechowywać pojemnik szczelnie zamknięty w chłodnym, suchym i ciemnym miejscu, chronionym przed ciepłem i wilgocią. Po otwarciu należy natychmiast ponownie go zamknąć i używać wyłącznie czystego, suchego przyboru kuchennego.

Przestrzegaj daty minimalnej trwałości i wszelkich dodatkowych instrukcji przechowywania podanych na etykiecie produktu.