Truffle Guides
Poznaj świat trufli, często nazywanych czarnym złotem w kuchni dla smakoszy. Odkryj grzyby z rodzaju Tuber i dowiedz się, dlaczego te cenne składniki są tak cenione.
Poznaj różnice między białymi i czarnymi truflami w Terra Ross. Dowiedz się, czy białe trufle są rzeczywiście bardziej ostre niż czarne.
Terra Ross oferuje przewodnik na temat określania jakości czarnych trufli. Naucz się oceniać jak ekspert, oceniając aromat, teksturę i wygląd.
Poznaj poszukiwane gatunki trufli, takie jak czarna trufla Périgord lub czarny diament, pochodzące z Francji, Hiszpanii, Włoch, Chile i Australii w Terra Ross.
Aukcja białych trufli Alba odbywa się co roku w regionie Piemont we Włoszech. Kolekcjonerzy licytują najwyższej jakości białe trufle podczas aukcji, będącej częścią Festiwalu Białych Trufli Alba.