Salt med svart trøffel – Tuber melanosporum
Salt med 2 % Tuber melanosporum og smakstilsetning for pasta, risotto, egg, poteter og salte retter
Produktinformasjon
Produkt: Svart trøffelsalt – 2 % Tuber melanosporum.
Matvareformat: Tørt krydder til avsluttende smaksetting, levert i en glasskrukke med 120 g.
Ingredienser: Salt, svart trøffel (Tuber melanosporum) 2 % og aroma.
Trøffeldeklarasjon: Den deklarerte sammensetningen inneholder 2 % Tuber melanosporum. Følg den fysiske produktetiketten for fullstendig ingrediensdeklarasjon.
Allergeninformasjon: Sjekk produktetiketten for fullstendige ingredienser og batchspesifikk allergeninformasjon. Kunder med kjent følsomhet for noen av deklarerte ingrediensene bør ikke konsumere produktet.
Pakningsstørrelse: 120 g.
Primært tiltenkt bruk: Avsluttende smaksetting med kontrollert dosering av pasta, risotto, egg, poteter, grønnsaker, supper og salte retter.
Utseende: Fine, tørre saltkrystaller som inneholder små svarte trøffelbiter. Naturlig variasjon i krystallstørrelse, farge og trøffelbitfordeling kan forekomme.
Aroma: Profil med svart trøffelsmak gitt av de deklarerte 2 % Tuber melanosporum og smakstilsetningen.
Smak: Uttalt saltsmak med en svart trøffelsmak.
Tekstur: Tørr og kornete.
Kulinarisk bruk: Dryss en liten mengde over pasta, risotto, egg, poteter, grønnsaker, tilberedte kjøttretter, popcorn eller kremete supper like før servering.
Mengdekontroll: Tilsett gradvis og smak på hele retten før du bruker ekstra salt.
Prosedyrer for mattrygghet: Produktet håndteres og leveres i henhold til HACCP-baserte prosedyrer for mattrygghet.
Sporbarhet av batch: Hvert levert parti identifiseres gjennom lotnummeret og best før-informasjonen som vises på glasset eller ytteremballasjen.
Emballasjeintegritet: Sjekk glasskrukken og lukkingen ved mottak. Ikke bruk produktet hvis krukken er sprukket, lekker, ikke er riktig forseglet eller viser synlige tegn på forurensning eller fuktskader.
Håndtering etter åpning: Bruk kun et rent og tørt redskap. Unngå at fuktighet og matrester kommer inn i krukken, og lukk korken godt etter hver bruk.
Etikettprioritet: Følg den fysiske produktetiketten for ingredienser, allergener, oppbevaringsforhold, opprinnelsesland og batchspesifikk informasjon.
Uåpnet lagring: Oppbevar krukken tett lukket på et kjølig og tørt sted, beskyttet mot varme, direkte sollys og fuktighet.
Etter åpning: Lukk korken godt etter hver bruk og fortsett å oppbevare produktet på et kjølig og tørt sted.
Best før: Se datoen som vises på glasset.
Opprinnelsesland: Italia.
Batchinformasjon: Sjekk produktetiketten for lotnummer, best før-dato og eventuelle batchspesifikke oppbevaringsinstruksjoner.
Selskap: Terra Ross Ltd.
MVA-nummer: BG201730901
Virksomhet: Utvelgelse, håndtering, bearbeiding, pakking og levering av trøfler og spesialprodukter innen mat.
Virksomhetsadresse: Peristar næringsområde, Mebelna-gaten 3, 7200 Razgrad, Bulgaria.
Land: Bulgaria.
Levering: Svart trøffelsalt krever ikke kjølig transport.
Beskyttende emballasje: Glasskrukken er plassert i beskyttende ytteremballasje som er egnet for destinasjonen. Tilgjengelige leveringstjenester, priser og estimerte transporttider vises ved kassen.
For produktspesifikasjoner, partiopplysninger, bekreftelse av opprinnelse, støttedokumentasjon eller forespørsler om profesjonelle leveranser, kontakt Terra Ross via kontaktopplysningene som er publisert på dette nettstedet.
Salt med svart trøffel til dosert sluttjustering av smaken i salte retter
Bruk en liten mengde når salt og Tuber melanosporum-karakteren skal spre seg uten synlige trøffelskiver
Svart trøffelsalt kombinerer salt med 2 % Tuber melanosporum og smakstilsetning. Den tørre, granulære formen gjør at en liten mengde kan fordeles over pasta, risotto, egg, poteter, grønnsaker og andre salte retter.
Påfør det like før servering og tilsett det gradvis. Fordi salt er den dominerende ingrediensen og den deklarerte saltverdien er 97,61 g per 100 g, smak retten før du tilsetter ekstra salt.
Dette krydderet gir ikke fuktigheten, teksturen eller den fulle aromatiske variasjonen til fersk svart trøffel. Velg olivenolje med svart trøffel når et flytende etterbehandlingsformat foretrekkes.
Svart trøffelsalt – Ofte stilte spørsmål
Ingredienser, trøffelinnhold, matlaging, saltinnhold og oppbevaringDe deklarerte ingrediensene er salt, 2 % svart trøffel (Tuber melanosporum) og aroma. Produktet leveres i en 120 g glasskrukke og produseres i Italia. Sjekk den fysiske produktetiketten for fullstendig ingrediens- og allergenerklæring.
Den deklarerte sammensetningen inneholder 2 % Tuber melanosporum. De resterende deklarerte ingrediensene er salt og aroma. Følg gjeldende fysiske etikett eller gjeldende produktspesifikasjon for fullstendig batchspesifikk informasjon.
Dryss en liten mengde over varm pasta, risotto, egg, poteter, grønnsaker, tilberedte kjøttretter, popcorn eller kremete supper like før servering. Tilsett det gradvis og smak hele retten før du bruker ekstra salt.
Nei. Svart trøffelsalt er et tørt krydder laget med salt, 2 % Tuber melanosporum og smakstilsetning. Det gir ikke fuktigheten, teksturen eller den fullstendige aromatiske variasjonen til fersk svart trøffel. Velg det når salt og en svart trøffelsmak skal blandes.
Oppbevar glasset tett lukket på et kjølig, tørt sted, beskyttet mot varme, direkte sollys og fuktighet. Etter åpning, lukk korken godt etter hver bruk og bruk kun et rent og tørt redskap. Følg best før-datoen og eventuelle tilleggsinstruksjoner som vises på etiketten.