Vyprodáno

Fersk Kinesisk svart trøffel – Tuber indicum (Kvalitetsklasse A)

Hele ferske Tuber indicum Klasse A-trøfler valgt for skjæring, rivning, presentasjon og profesjonell kulinarisk bruk.

Tilgjengelige kvalitetsklasser
Pakningsstørrelse
Cena: €40,00 Enhetspris: €800,00 EUR/kg
Skriv inn e-postadressen din nedenfor for å få beskjed når produktet er på lager igjen.
Včetně daně Doručení se vypočítá na pokladně

Premium fersk Kinesisk svart trøffel - Tuber indicum (Kvalitetsklasse A)

Glem vanlig matlaging. Disse ferske Kinesisk svart trøffel Kvalitetsklasse A (Tuber indicum-arten) er ditt hemmelige våpen for dybde og umami på kjøkkenet. De har den forførende jordaktige aromaen og kraften du søker, og tilbyr eksepsjonell valuta for pengene uten å gå på kompromiss med substans.

Enestående kvalitet og autentisitet

Den ferske Kinesisk svart trøffel, vitenskapelig kjent som Tuber indicum, er høyt verdsatt for sin karakteristiske aroma og kraftige smak. Våre trøfler i Kvalitetsklasse A høstes nøye på topp modenhet for å sikre overlegen kvalitet, noe som gjør dem perfekte for kokker og matentusiaster som søker ekte gourmetingredienser. Hver trøffel velges ut for sin jevne tekstur og rike svarte farge med et marmorerte indre, egenskaper som signaliserer dens premium status og friskhet.

Allsidige kulinariske anvendelserns

Fersk Kinesisk svart trøffel er et luksuriøst tilskudd til et bredt spekter av retter, fra gourmetoppskrifter til innovativ hjemmelaging. Dens jordaktige, men komplekse smak kan løfte sauser, risotto, pasta og til og med egg, og forbedre den totale smakprofilen. På grunn av sin delikate natur brukes trøffelen ofte i tynne skiver eller revet, noe som lar aromaen infusere retten subtilt, men effektivt, og tilfører dybde og raffinement til hver bit.

Oppbevarings- og håndteringsanbefalinger

For å bevare den ferske Kinesisk svart trøffels utsøkte aroma og tekstur er riktig oppbevaring avgjørende. Oppbevar trøffelen kjølig ved en temperatur mellom 1°C og 4°C, helst pakket inn i tørkepapir i en lufttett beholder. Bytt tørkepapiret daglig for å unngå fuktighetsoppbygging. Den bør helst konsumeres innen en uke etter høsting for å nyte dens fulle smaks potensial. Disse håndteringstipsene sikrer at trøffelen beholder sine premium kvaliteter til den er klar til bruk.

PRODUKTINFORMASJON

Kvalitetskarakteristikker

A-grade | Tuber indicum-utvalg inneholder:

Hver trøffel vi leverer er håndplukket med stor omsorg av trente fagfolk for å møte våre høye standarder:

Type: 100 % dyrket - Tuber indicum

Uovertruffen smak: Gir en intens aroma og smak

Kvalitetsutvalg: Håndplukket for fortreffelighet

Ferskeste trøfler:  Høstet denne uken

Vekt: fra 15 til 100 gram per trøffel

Diameter: mellom 3-8 cm

Tilstand: kan ha kutt og riper

Egnet: for å skjære foran kunden

Vi stoler på DHL Express for å levere ferske trøfler til Europa og Storbritannia. Vår omfattende erfaring viser at DHL konsekvent tilbyr de mest pålitelige tjenestene med minimale forsinkelser.

Våre ferske trøfler er forsiktig pakket inn i papir og plassert i en solid pappeske. Denne esken legges deretter i en slitesterk, værbestandig EPS-beholder, sammen med en kjølepakke for å sikre at temperaturen holdes ideell under transport.

Merk: Vi bruker ikke vakuumpakking for ferske trøfler, da denne emballasjen ikke er egnet for denne typen produkt.

Umiddelbart ved mottak, åpne og oppbevar i kjøleskap ved +2°C

Bruk raskt: varer bare noen få dager, så spis dem raskt

Forleng holdbarheten:

  • Pakk hver trøffel i et papirhåndkle
  • Legg dem i et glasskrukke
  • Oppbevar krukken i kjøleskapet

Daglig pleie: Bytt papirhåndkle daglig for å unngå fuktighet

Optimal holdbarhet: 5-8 dager

  • Tuber indicum
  • Kinesisk trøffel

HACCP: Produsert i henhold til HACCP-standarden

IFS: Tilgjengelig

Smak: Typisk svart trøffelsmak

Farge: Svart på utsiden, mørk grå-svart kjerne med hvite årer.

Lukt: Typisk svart trøffellukt

Avhengig av sesong, kvalitet og priser: leverer vi fra Kina og Europa

Produsentnavn: Terra Ross Ltd.
MVA: BG201730901
Fabrikk: Forretningssone Peristar, str. Mebelna 3, 7200 Razgrad, Bulgaria

Fresh B Grade Tuber melanosporum prepared for grating into a warm pasta dish

Det lønnsomme alternativet for din virksomhet:

Den kinesiske svarte trøffelen (Tuber indicum) er et strategisk valg for din virksomhet. Den tilbyr tilgjengelighet - prisen er betydelig lavere enn for europeiske arter.

Den har en lang sesong (desember-mars), noe som garanterer stabile leveranser. Den passer for innovative restauranter som ønsker å tilby trøffelsmak til flere gjester.

Inkluderingen i porteføljen diversifiserer tilbudet og utvider kundebasen.