Trøffelguider
Raskt svar Alba White Truffle World Auction er en veldedighetsauksjon organisert av Enoteca Regionale Piemontese...
Ekspertguider til hvite, svarte og sesongbaserte trøfler
Utforsk Terra Ross’ guider til ferske hvite og svarte trøfler: artsbestemmelse, høstesesonger, aromaprofiler, bruk i matlaging, kvalitetsklasser, oppbevaring og kjøpsråd.
Lær mer om Tuber magnatum, Tuber melanosporum, Tuber aestivum og andre europeiske trøffelarter gjennom praktiske artikler for hjemmekokker, profesjonelle kokker, fagfolk i matbransjen og trøffelentusiaster.