-13%

Verse Zwarte Zomertruffel - Tuber Aestivum (C-grade)

754 Sold

Indulge in their unique charm and find out why they are famous in the culinary world

Vergelijkbare producten
Aantal
Uitverkoopprijs: €13,00 Normale prijs:€15,00je bespaart €2,00 Prijs per stuk: €130,00 EUR/kg
Verzending wordt berekend bij het afrekenen.
Sterkte van het aroma
5/10
LAAGMIDDELHOOG

Ontdek de Unieke Eigenschappen van Verse Zwarte Zomerse Truffel - Tuber Aestivum

Verse Zwarte Zomerse Truffel Tuber Aestivum C-grade biedt een milde, natuurlijke truffelsmaak met lichte aardse en nootachtige tonen die een elegante toets geven aan een breed scala aan gerechten. Hoewel kleiner of onregelmatig van vorm, levert het de volledige authentieke smaak van zomerse truffels tegen een uitstekende prijs. Ideaal voor sauzen, pasta, vullingen, warme voorgerechten, vlees, eieren, groenten en salades, en brengt een zachte diepte en frisse aroma zonder andere ingrediënten te overheersen.

Overzicht van Verse Zwarte Zomerse Truffel - Tuber Aestivum

Verse Zwarte Zomerse Truffel - Tuber Aestivum, C-grade, wordt gewaardeerd om zijn aardse aroma en milde, nootachtige smaak die een breed scala aan gerechten complementeert. Deze truffels groeien van nature tijdens het zomerseizoen, voornamelijk in Europa, en bieden een minder intense maar toch smaakvolle ervaring vergeleken met andere truffelsoorten. De C-grade duidt op enkele kleine imperfecties maar behoudt de essentiële kwaliteiten die het geschikt maken voor culinair gebruik. Dit product is ideaal voor koks en fijnproevers die truffelsmaken willen ontdekken zonder de premium prijs van hogere gradaties.

Smaakprofiel en Culinaire Toepassingen

De Verse Zwarte Zomerse Truffel - Tuber Aestivum heeft een delicate smaak met subtiele aardse en hazelnootondertonen, waardoor het een veelzijdige toevoeging is aan veel gerechten. Hoewel niet zo krachtig als wintertruffels, versterkt het aroma alles van pasta en risotto tot eieren en lichte sauzen. C-grade truffels kunnen enkele onregelmatigheden in vorm of textuur vertonen, maar behouden hun smaakintegriteit, waardoor ze een economische keuze zijn om alledaagse recepten te verrijken met authentieke truffelessentie.

Opslag- en Verzorgingstips

Om de versheid en het aroma van Verse Zwarte Zomerse Truffel - Tuber Aestivum C-grade te behouden, is een juiste opslag essentieel. Het wordt het beste bewaard op een koele, droge plaats, bij voorkeur gekoeld, gewikkeld in papieren handdoeken in een luchtdichte container. Het dagelijks vervangen van de papieren handdoeken helpt vochtophoping te voorkomen. Het gebruik van de truffels binnen een week na aankoop garandeert optimale smaak en aroma. Zorgvuldige behandeling zorgt ervoor dat deze delicatesse zijn gastronomische aantrekkingskracht behoudt van aankoop tot bord, voor de beste culinaire ervaring.

Puur WildNatuurlijkGeen allergenenVeganistisch
A
B
C
D
E

Calorieën, 32
Totaal vet 0,6g, 1%
Verzadigd vet 0,1g, 0%
Transvet, 0g
Meervoudig onverzadigd vet, 0,5g
Enkelvoudig onverzadigd vet, 0,1g
Natrium 21,6mg, 1%
Totaal koolhydraten 5,3g, 2%
Voedingsvezel 2,9g, 10%
Suikers, 0,6g
Eiwit, 3,2g
Vitamine D 5,3mcg, 26%
Calcium 44mg, 3%
Ijzer 12,8mg, 71%
Kalium 424,2mg, 9%

* De % Dagelijkse Waarde (DV) geeft aan hoeveel een voedingsstof in een portie voedsel bijdraagt aan een dagelijks dieet. 2000 calorieën per dag worden gebruikt voor algemene voedingsadviezen.

showing icon of like-hand icon Combineert goed met

PRODUCTINFORMATIE

C-grade | Tuber Aestivum selection contains:

Every truffle we deliver is hand-selected with great care by trained professionals to meet our high standards

Type: 100% Wild Truffle - Tuber Aestivum vitt.

Unmatched Flavor: Delivers an intense, aroma and taste

Quality Selection: Handpicked for excellence

Freshest Truffles: Harvested this week

Weight: from 1 to 5 grams per truffle

Shape: Rounded and regular

Size: Around 1-2 cm in diameter

Condition: may have broken, cut, skinned and scratch pieces. Free from rotten, soft truffles and worms.

Suitable for kitchen use

Wij vertrouwen op DHL Express voor de levering van verse truffels naar Europa en het Verenigd Koninkrijk. Onze uitgebreide ervaring toont aan dat DHL consequent de meest betrouwbare diensten levert met minimale vertragingen.

Onze verse truffels worden voorzichtig in papier gewikkeld en in een stevige kartonnen doos geplaatst. Deze doos wordt vervolgens in een duurzame, weerbestendige EPS-container geplaatst, vergezeld van een ice pack om ervoor te zorgen dat de temperatuur tijdens het transport ideaal blijft.

Opmerking: Wij gebruiken geen vacuümverpakking voor verse truffels, omdat deze verpakking niet geschikt is voor dit type product.

Onmiddellijk na ontvangst openen en bewaren bij +2°C

Snel gebruiken: slechts enkele dagen houdbaar, dus snel consumeren

Levensduur verlengen:

  • Wikkel elke truffel in een papieren handdoek
  • Plaats ze in een glazen pot
  • Bewaard de pot in de koelkast

Dagelijkse verzorging: Vervang de papieren handdoek dagelijks om vocht te vermijden

Optimale houdbaarheid: 5-8 dagen

  • Tuber Aestivum wit
  • Zwarte zomertartuf
  • Tartuf van Saint-Jean
  • Scorzone

HACCP: Geproduceerd volgens de HACCP-norm

IFS: Beschikbaar

Pesticideresten: Onder de maximale limiet - 396/2005/EG

Chemische verontreinigingen: Onder de maximale limiet - 1881/2006/EG

Actieve farmacologische stoffen: Onder de maximale limiet - 470/2009/EG

GGO: In overeenstemming met de EG-verordeningen 1829/2003 en 1830/2003 bevat dit product geen genetisch gemodificeerde eiwitten of DNA.

Allergenen: Geen

Toevoegingen: Geen

Smaak: Geen

Smaak: Typische zomertartruitsmaak

Kleur: Zwart aan de buitenkant en lichtbruin aan de binnenkant

Geur: Typische zomertartruitgeur

Afhankelijk van het seizoen: we betrekken onze producten uit Bulgarije, Roemenië, Griekenland, Hongarije, Slovenië

Fabrikantnaam: Terra Ross Ltd.
BTW: BG201730901
Fabriek: Bedrijventerrein Peristar, Mebelna straat 3, 7200 Razgrad, Bulgarije

showing picture of fresh summer truffle grated

How to Use Tiny Black Truffles

Tiny black truffles are a culinary treasure that can enhance the flavor of your dishes with their rich, earthy aroma.

Here’s how to make the most of these gems:

Shave and Grate
: Thinly slice or grate tiny black truffles over pasta, risotto, or salads just before serving. This allows their aroma and flavor to shine through.

Infuse: For a delightful twist, infuse them into oils or butters. Simply lightly heat your chosen butter or oil, add the grated truffles, and let them sit for a few hours to absorb the flavor. Use this infused oil for salad dressings or to drizzle over cooked meats.

Enhance Sauces: Finely chop truffles and stir them into sauces or creams to add depth and complexity. A touch of black truffle can transform an ordinary sauce into a gourmet experience.

Pair with eggs: Truffles and eggs are a match made in heaven. Scramble, poach, or make an omelet, then finish with truffle shavings for a luxurious breakfast.

Experiment with these ideas and you’ll discover how versatile and delightful little black truffles can be in your kitchen!