-10%

Verse Zwarte Zomertruffel - Tuber Aestivum (B-grade)

496 Sold

Perfect for sprinkling on your favorite dishes or for adding to oils

Vergelijkbare producten
Aantal
Uitverkoopprijs: €18,00 Normale prijs:€20,00je bespaart €2,00 Prijs per stuk: €180,00 EUR/kg
Verzending wordt berekend bij het afrekenen.
Sterkte van het aroma
5/10
LAAGMIDDELHOOG

Ontdek de Unieke Eigenschappen van Verse Zwarte Zomertruffel - Tuber Aestivum

Verse Zwarte Zomertruffel Tuber Aestivum B-grade biedt een lichte aardse geur met delicate nootachtige tonen, perfect om een subtiele gastronomische toets toe te voegen aan pasta, salades, vlees, eieren, groentegerechten en lichte sauzen. Hoewel kleiner of onregelmatig van vorm, behoudt hij de volle smaak en levert hij de authentieke zomertruffelkarakteristiek tegen een toegankelijke prijs, waardoor natuurlijke frisheid aan seizoensgebonden recepten wordt toegevoegd.

Truffels op een houten oppervlak met een donkere achtergrond

Wat is Verse Zomertruffel - Tuber Aestivum?

Verse Zomertruffel - Tuber Aestivum, vaak de Zwarte Zomertruffel genoemd, is een gewaardeerde seizoensdelicatesse die bekend staat om zijn subtiele maar onderscheidende aroma. In tegenstelling tot zijn intensere wintervarianten biedt de zomertruffel een mildere, aardse geur die gerechten verrijkt zonder te overheersen. Deze B-grade classificatie garandeert dat hoewel de truffel kleine cosmetische imperfecties kan hebben, hij de kenmerkende smaak en kwaliteit behoudt die koks en fijnproevers waarderen. In verse staat levert hij optimale smaak en aroma, waardoor het een uitstekende ingrediënt is voor gastronomische culinaire creaties tijdens de warme maanden.

Culinaire Toepassingen en Smaakprofiel

De Verse Zomertruffel - Tuber Aestivum wordt geprezen om zijn delicate en nootachtige smaak met hints van hazelnoot en aardse tonen. Dit profiel maakt hem veelzijdig in de keuken, ideaal om pasta’s, risotto’s, eieren en zelfs salades te verrijken. De B-grade truffels zijn perfect om oliën of boters te infuseren, zodat hun unieke geur in je gerechten tot uiting komt. Dankzij hun milde aroma passen deze truffels bij een breed scala aan gerechten zonder het smaakpalet te overheersen, waardoor ze een favoriete keuze zijn voor koks die op zoek zijn naar evenwichtige, gastronomische smaken tijdens het zomerseizoen.

Truffel op een donker leisteen oppervlak met groene bladeren

Opslag- en Verzorgingstips voor de Beste Kwaliteit

Om de premium kwaliteit van je Verse Zwarte Zomertruffel - Tuber Aestivum te behouden, is juiste opslag essentieel. Bewaar de truffel gewikkeld in een papieren handdoek in een luchtdichte container in de koelkast, en vervang het papier dagelijks om hem droog en vers te houden. Gebruik de truffel binnen een week na aankoop om te genieten van het volledige aroma en de smaak. Vermijd het direct wassen van de truffel; borstel in plaats daarvan voorzichtig vuil weg om de delicate schil te behouden. Deze zorgvuldige stappen zorgen ervoor dat je B-grade zomertruffel heerlijk blijft en klaar is om je culinaire creaties te verrijken.

Overzicht van Verse Zwarte Zomertruffel - Tuber Aestivum

Verse Zwarte Zomertruffel - Tuber Aestivum wordt gewaardeerd om zijn kenmerkende aroma en aardse smaak, waardoor het een gewild ingrediënt is in de gastronomische keuken. Deze B-grade truffel biedt uitstekende smaak en geur, hoewel hij kleine cosmetische imperfecties kan hebben in vergelijking met hogere gradaties. Hij wordt geoogst tijdens de zomermaanden, wat optimale versheid en een diepe, nootachtige geur garandeert. De textuur van de truffel is stevig maar delicaat, wat een verscheidenheid aan gerechten verrijkt, van pasta’s tot risotto’s. Met deze truffel kunnen culinaire liefhebbers genieten van authentieke truffelsmaak tegen een toegankelijkere prijs.

Culinaire Toepassingen en Smaakprofiel

De Verse Zwarte Zomertruffel - Tuber Aestivum levert een milde, aardse smaak met subtiele nootachtige ondertonen, waardoor hij zeer veelzijdig is in de keuken. Hij is uitstekend om over pasta te raspen, te verwerken in sauzen of licht te garen om zijn aroma te behouden. Omdat het een B-grade truffel is, kan hij kleine imperfecties hebben, maar de smaak blijft rijk en authentiek. Koks waarderen deze truffel omdat hij gerechten verrijkt zonder andere ingrediënten te overheersen. Zijn unieke geur tilt maaltijden naar een luxueuze gastronomische ervaring, zowel in thuiskeukens als professionele omgevingen.

Opslag- en Verzorgingstips voor Maximale Versheid

Om de kwaliteit van Verse Zwarte Zomertruffel - Tuber Aestivum te behouden, is juiste opslag cruciaal. Bewaar de truffel in een papieren handdoek in een luchtdichte container en vervang het papier dagelijks om vochtophoping te voorkomen. Bewaar hem gekoeld bij ongeveer 2-4°C. Gebruik binnen een week voor het beste aroma en de beste smaak. Vermijd het wassen van de truffel met water; borstel vuil voorzichtig weg. Door deze richtlijnen te volgen, maximaliseer je de houdbaarheid en sensorische kwaliteiten van deze voortreffelijke B-grade truffel, wat garant staat voor een superieure culinaire ervaring.

Puur WildNatuurlijkGeen allergenenVeganistisch
A
B
C
D
E

Calorieën, 32
Totaal vet 0,6g, 1%
Verzadigd vet 0,1g, 0%
Transvet, 0g
Meervoudig onverzadigd vet, 0,5g
Enkelvoudig onverzadigd vet, 0,1g
Natrium 21,6mg, 1%
Totaal koolhydraten 5,3g, 2%
Voedingsvezel 2,9g, 10%
Suikers, 0,6g
Eiwit, 3,2g
Vitamine D 5,3mcg, 26%
Calcium 44mg, 3%
Ijzer 12,8mg, 71%
Kalium 424,2mg, 9%

* De % Dagelijkse Waarde (DV) geeft aan hoeveel een voedingsstof in een portie voedsel bijdraagt aan een dagelijks dieet. 2000 calorieën per dag worden gebruikt voor algemene voedingsadviezen.

showing icon of like-hand icon Combineert goed met

PRODUCTINFORMATIE

B-grade | Tuber Aestivum selection contains:

Every truffle we deliver is hand-selected with great care by trained professionals to meet our high standards

Type: 100% Wild Truffles - Tuber Aestivum vitt.

Unmatched Flavor: Delivers an intense, aroma and taste

Quality selection: Handpicked for excellence

Freshest Truffles: Harvested this week

Weight: from 5 to 15 grams per truffle

Shape: Rounded and regular

Size: Over 1-3 cm in diameter

Condition: Up to 40% may have minor cuts or scratches. Free from rotten, soft truffles and worms

Suitable for kitchen use

Wij vertrouwen op DHL Express voor de levering van verse truffels naar Europa en het Verenigd Koninkrijk. Onze uitgebreide ervaring toont aan dat DHL consequent de meest betrouwbare diensten levert met minimale vertragingen.

Onze verse truffels worden voorzichtig in papier gewikkeld en in een stevige kartonnen doos geplaatst. Deze doos wordt vervolgens in een duurzame, weerbestendige EPS-container geplaatst, vergezeld van een ice pack om ervoor te zorgen dat de temperatuur tijdens het transport ideaal blijft.

Opmerking: Wij gebruiken geen vacuümverpakking voor verse truffels, omdat deze verpakking niet geschikt is voor dit type product.

Onmiddellijk na ontvangst openen en bewaren bij +2°C

Snel gebruiken: slechts enkele dagen houdbaar, dus snel consumeren

Levensduur verlengen:

  • Wikkel elke truffel in een papieren handdoek
  • Plaats ze in een glazen pot
  • Bewaard de pot in de koelkast

Dagelijkse verzorging: Vervang de papieren handdoek dagelijks om vocht te vermijden

Optimale houdbaarheid: 5-8 dagen

  • Tuber Aestivum wit
  • Zwarte zomertartuf
  • Tartuf van Saint-Jean
  • Scorzone

HACCP: Geproduceerd volgens de HACCP-norm

IFS: Beschikbaar

Pesticideresten: Onder de maximale limiet - 396/2005/EG

Chemische verontreinigingen: Onder de maximale limiet - 1881/2006/EG

Actieve farmacologische stoffen: Onder de maximale limiet - 470/2009/EG

GGO: In overeenstemming met de EG-verordeningen 1829/2003 en 1830/2003 bevat dit product geen genetisch gemodificeerde eiwitten of DNA.

Allergenen: Geen

Toevoegingen: Geen

Smaak: Geen

Smaak: Typische zomertartruitsmaak

Kleur: Zwart aan de buitenkant en lichtbruin aan de binnenkant

Geur: Typische zomertartruitgeur

Afhankelijk van het seizoen: we betrekken onze producten uit Bulgarije, Roemenië, Griekenland, Hongarije, Slovenië

Fabrikantnaam: Terra Ross Ltd.
BTW: BG201730901
Fabriek: Bedrijventerrein Peristar, Mebelna straat 3, 7200 Razgrad, Bulgarije

showing picture of fresh summer truffle b-grade

Summer Truffles | Seasonal Price

The price of summer truffles, known for their unique taste and aroma, can vary depending on several factors. Typically, prices range from 60 to 120 euros per kg.

Factors that influence these prices include:

Quality: Larger and more oval-shaped truffles command a higher price.

Origin: Truffles from reputable vendors, such as Terra Ross, are always available at competitive prices.

Availability: Seasonal fluctuations can affect supply, leading to price fluctuations.

When purchasing summer truffles, consider purchasing from reputable suppliers to ensure you are getting the best quality.