Nyári szarvasgomba-carpaccio olívaolajban
70% Tuber aestivum, 1 mm szeletekre vágva és olívaolajban tartósítva professzionális kulináris felhasználásra.
TERMÉKINFORMÁCIÓk
Megjelenés: Tartósított nyári szarvasgomba olívaolajban, az egyes termékhez meghatározott fizikai formában elkészítve.
Illat: A nyári szarvasgombára jellemző illat, ahogyan az elkészített tartósított termékben megjelenik.
Íz: A nyári szarvasgombára jellemző íz, ahogyan az elkészített tartósított termékben megjelenik.
Állag: Az állag az adott tartósított termék formátumát tükrözi.
Sterilizált tartósított élelmiszerként ezektől a termékektől nem várható el, hogy állaguk vagy érzékszervi jellemzőik megegyezzenek a friss szarvasgombáéval. A tételek között természetes eltérések fordulhatnak elő a színben, az állagban és a megjelenésben.
Összetevők: 70% nyári szarvasgomba (Tuber aestivum), olívaolaj, aroma, só.
Szarvasgombatartalom: 70%
Allergének: Nincsenek.
Adalékanyagok: Nincsenek.
Aroma: Van.
Szarvasgomba származási helye: Bulgária
Bontatlan tárolás: Közvetlen napfénytől védve, száraz, hűvös helyen, legfeljebb 22 °C-on tárolandó.
Felbontás után: Hűtve tárolandó, és 3 napon belül fogyasztandó el.
Fogyasztás: Fogyasztásra kész.
Minőségmegőrzési idő: A gyártás dátumától számított 24 hónap, bontatlanul és a megadott körülmények között tárolva.
Értékesítési kiszerelés: 1 kg-os doboz
Karton: 10 doboz
Kiszerelési lehetőség: 10 × 1 kg
Raklap 120 × 80 cm: 500 doboz / 50 karton
A konzervterméket a csomagolt élelmiszerhez megfelelő védőcsomagolásban adjuk fel. Az elérhető szállítási szolgáltatások, díjak és várható szállítási idők a pénztárnál jelennek meg.
Termékkezelés: Sterilizált.
Feldolgozás: A terméket autoklávban konzerválják és sterilizálják.
Mikrobiológiai paraméterek: Kórokozók és mikrobák: nem mutathatók ki.
HACCP: HACCP-eljárásoknak megfelelően gyártva.
Növényvédőszer-maradványok: Az alkalmazandó maximális határértékek alatt.
Kémiai szennyezőanyagok: Az alkalmazandó maximális határértékek alatt.
Termékcsalád: Nyári szarvasgombás termékek olívaolajban
Tudományos fajnév: Tuber aestivum
Szarvasgombát tartalmaz: Nyári szarvasgomba
Termékformák: Nyári szarvasgombás carpaccio olívaolajban és aprított nyári szarvasgomba olívaolajban
A pontos termékformát az egyes termékek címe és termékspecifikus leírása határozza meg.
Cég: Terra Ross Ltd.
Adószám: BG201730901
Telephely címe: Peristar üzleti övezet, Mebelna utca 3., 7200 Razgrad, Bulgária
Ország: Bulgária
A megfelelő nyári szarvasgomba-formátum kiválasztása
Nyári szarvasgomba carpaccio olívaolajban jól látható szarvasgombaszeleteket tartalmaz azokhoz az alkalmazásokhoz, ahol fontos a tálalás és az egyes darabok megjelenése. A darabolt nyári szarvasgomba olívaolajban kisebb darabokat használ, amelyek egyenletesebben oszlathatók el szószokban, töltelékekben és készételekben.
A formátumot annak megfelelően válassza ki, hogy a szarvasgombának hogyan kell megjelennie és eloszlania a kész ételben. Az egyes termékek összetételére, szarvasgombatartalmára, tárolására és csomagolására vonatkozó információk az adott termék oldalán találhatók.
Emellett megtekintheti a teljes Nyári szarvasgomba | Tuber aestivum gyűjteményt is, ahol további formátumokat talál.
Gyakran ismételt kérdések
Nyári szarvasgombás termékek olívaolajbanOlívaolajban elkészített, tartósított nyári szarvasgombás termékek, amelyek különböző fizikai formákban kaphatók kulináris felhasználásra. A pontos összetétel, a szarvasgomba-tartalom és a feldolgozási információk az egyes termékek oldalán találhatók.
A carpaccio szeletelt szarvasgomba-formátum, amely olyan felhasználásokhoz ideális, ahol a látható darabok és az egyes adagok előnyösek. A darált szarvasgomba apróbb, vágott formátumú, ezért könnyebben eloszlatható szószokban, töltelékekben és készételekben.
Válasszon carpacciót, ha azt szeretné, hogy a szarvasgombadarabok láthatók maradjanak a kész ételben. Válasszon aprított szarvasgombát, ha azt szeretné, hogy a szarvasgomba egyenletesebben oszoljon el az ételben.
Nem feltétlenül. Minden tartósított terméknek saját, jóváhagyott összetétele van. Mindig ellenőrizze az adott termékoldalon az Összetevők, szarvasgombatartalom és allergének részt az aktuális összetételért.
A szarvasgomba-tartalom termékenként eltérhet. Az egyes termékek ellenőrzött százalékos aránya a Termékspecifikációk, valamint az Összetevők, szarvasgomba-tartalom és allergének szakaszban van feltüntetve.
Az allergén-, adalékanyag- és ízesítőanyag-információkat az adott termék esetében ellenőrizni kell. Az aktuális nyilatkozatért tekintse meg az egyes termékek oldalán található „Összetevők, szarvasgombatartalom és allergének” részt.
A tárolási követelmények termékenként eltérőek. Kövesse az egyes termékek oldalán és címkéjén a „Tárolás és felbontás után” szakaszban feltüntetett feltételeket.
A felbontás utáni tárolás és az ajánlott fogyasztási idő tartósított termékenként eltérhet. Kövesse az adott termék Tárolás és felbontás után című részében feltüntetett utasításokat.
Nem. A tartósítás és a feldolgozás hatással van az állagra, a színre, az aromára és az íz intenzitására. A tartósított szarvasgombából készült termékektől nem várható el, hogy ugyanazokkal az érzékszervi jellemzőkkel rendelkezzenek, mint a frissen betakarított szarvasgombák.
Az aktuális, termékspecifikus információkért tekintse meg az egyes termékoldalakon a Termékspecifikációk, Összetevők, Szarvasgombatartalom és allergének, Tárolás és felbontás után, valamint Csomagolás és szállítás szakaszokat.
