Nyári szarvasgomba-carpaccio sólében

70% Tuber aestivum, körülbelül 1 mm vastag szeletekre vágva és sós lében tartósítva professzionális kulináris felhasználásra.

Kapcsolódó termékformák
Kiszerelés
Ár: €78,00 Egységár: €78,00 EUR/kg
Tartalmazza az adót. A szállítás a pénztárnál lesz kiszámolva.

70% Tuber aestivum, 1 mm vastag carpaccio-szeletekre vágva

A Terra Ross sós lében lévő nyári szarvasgombás carpaccio egy sterilizált, fogyasztásra kész, tartósított termék, amely 70% fekete nyári szarvasgombát (Tuber aestivum) tartalmaz. A szarvasgombát körülbelül 1 mm vastag vékony szeletekre vágják, és vízzel és sóval elkevert sólében tartósítják.

Termékformátum és összetétel

A szarvasgombákat megmossák, válogatják, szeletelik, összekeverik a többi hozzávalóval, majd konzerválják és autoklávban sterilizálják. A carpaccio formátumban a szarvasgomba jól elkülöníthető szeletekben marad, nem pedig apróra vágott darabokban, kockákban vagy egész szarvasgombákban.

Megjelenés, illat, íz és textúra

A termék vékony, körülbelül 1 mm vastag, tartósított nyári szarvasgombaszeletekből áll, sólében. Sterilizált, tartósított termékként az állaga, aromája és íze nem várható el, hogy azonos legyen a friss Tuber aestivum szarvasgombáéval. A szín, a megjelenés és az állag természetes eltérései előfordulhatnak a tételek között.

Konyhai felhasználás

A körülbelül 1 mm szeletelt formátum olyan készételekben használható, ahol a látható szarvasgombaszeletek előnyösek.

Tárolás felbontás előtt és után

A bontatlan terméket közvetlen napfénytől védve, száraz, hűvös helyen, legfeljebb 22°C hőmérsékleten tárolja. Felbontás után hűtőszekrényben tárolandó és 3 napon belül fogyasztandó. Felbontás nélkül, a megadott körülmények között tárolva, a gyártástól számított 24 hónapig eltartható.

Kapcsolódó termékek böngészése Nyári szarvasgomba termékek vagy B2B szarvasgomba termékek éttermek és élelmiszergyártók számára.

Energia, 1196kJ / 291kcal
Összes zsír, 28.99g
Telített Zsírok, 4.21g
Szénhidrátok, 0.49g
Cukrok, 0.49g
Fehérjék, 4.20g
Só, 1.5g

TERMÉKINFORMÁCIÓ

Minőségi jellemzők

Termék: Nyári szarvasgomba-carpaccio sós lében

Faj: Tuber aestivum

Termékformátum: Körülbelül 1 mm vastag, sós lében tartósított nyáriszarvasgomba-szeletek

Szarvasgombatartalom: 70%

Összetevők: 70% nyári szarvasgomba (Tuber aestivum), víz, só

Terméktípus: Sterilizált tartósított termék

Tömeg lecsepegtetés után: 1 kg

Kiszerelési lehetőségek: 1 kg; 10 × 1 kg

Feldolgozás: A szarvasgombákat megmossák, kiválogatják, felszeletelik, összekeverik a többi összetevővel, konzervdobozba töltik, majd autoklávban sterilizálják.

Fogyasztás: Fogyasztásra kész

Megjelenés: Vékony, tartósított nyári szarvasgombaszeletek, körülbelül 1 mm vastagok, sós lében.

Illat: Jellemző nyári szarvasgomba aroma, ahogyan az az elkészített tartósított termékben kifejeződik.

Íz: Jellemző nyári szarvasgomba íz, ahogyan az az elkészített tartósított termékben kifejeződik.

Textúra: Vékony, tartósított szarvasgomba szeletek sterilizált termékben.

Mivel sterilizált, tartósított élelmiszer, a terméktől nem várható el, hogy ugyanolyan állagú vagy érzékszervi jegyekkel rendelkezzen, mint a friss szarvasgomba. A szín, az állag és a megjelenés természetes eltéréseket mutathat a tételek között.

Összetevők: 70% nyári szarvasgomba (Tuber aestivum), víz, só.

Szarvasgomba-tartalom: 70%

Allergének: Nincs.

Adalékanyagok: Nincs.

A szarvasgomba származási országa: Bulgária

Bontatlan tárolás: Tartsd távol közvetlen napfénytől, és tárold száraz, hűvös helyen, maximum 22°C hőmérsékleten.

Felbontás után: Hűtőszekrényben tárolandó és 3 napon belül fogyasztandó.

Eltarthatóság: 24 hónap a gyártás dátumától számítva, bontatlanul tárolva a megadott körülmények között.

Tálalás: Fogyasztásra kész.

Értékesítési csomag: 1 kg-os fém konzervdoboz

Lecsöpögtetett tömeg: 1 kg

Csomagolási lehetőségek: 10 × 1 kg

Doboz: 10 konzervdoboz

Az elérhető szállítási szolgáltatások, díjak és a szállítási becslések a pénztárnál láthatók.

Feldolgozás: A szarvasgombákat megmossák, válogatják, felszeletelik és összekeverik a többi hozzávalóval, majd konzerválják és autoklávban sterilizálják.

Termékkezelés: Sterilizált, tartósított termék.

A termékspecifikus szabályozási és minőségi paramétereket a Terra Ross aktuális termékspecifikációja és a kapcsolódó minőségügyi dokumentáció tartalmazza.

Kereskedelmi név: Nyári szarvasgomba-carpaccio sós lében

Tudományos faj: Tuber aestivum

Összetevő neve: nyári szarvasgomba

Formátum: Szarvasgombás carpaccio / vékony szarvasgomba szeletek, kb. 1 mm

Cég: Terra Ross Ltd.

ÁFA szám: BG201730901

Üzleti tevékenység: Szarvasgombák és különleges élelmiszerek válogatása, kezelése, feldolgozása, csomagolása és szállítása.

Telephely címe: Peristar üzleti övezet, Mebelna utca 3, Razgrad 7200, Bulgária.

Ország: Bulgária.

Termékleírásokért, tételinformációkért, származási megerősítésért, igazoló dokumentációért vagy szakmai ellátási kérdésekért kérjük, vegye fel a kapcsolatot a Terra Ross-szal a weboldalon közzétett elérhetőségeken keresztül.

Megvásárolható termékeket bemutató videók

Fedezze fel a Terra Ross szarvasgombákat valódi ételekben, és vásárolja meg a kiemelt termékeket.

Gyakran Ismételt Kérdések

Termékadatok, összetevők, tárolási és felhasználási információk a sós lében tartósított nyári szarvasgombás carpaccióhoz.

Ez egy sterilizált, fogyasztásra kész, tartósított termék, amely 70% Tuber aestivum szarvasgombát tartalmaz, körülbelül 1 mm vastag szeletekre vágva és sós lében tartósítva.

A termék nyári szarvasgombát tartalmaz, amelynek tudományos neve Tuber aestivum.

A termék 70% nyári szarvasgombát (Tuber aestivum) tartalmaz.

Összetevők: 70% nyári szarvasgomba (Tuber aestivum), víz és só.

A jelenlegi termékinformáció az allergéneket „nincs”-ként, az adalékanyagokat pedig „nincs”-ként tünteti fel.

A körülbelül 1 mm vastag szeletekből álló formátum olyan készételekben használható, ahol a látható szarvasgombaszeleteket részesítik előnyben.

A bontatlan terméket tartsa távol a közvetlen napfénytől, és tárolja száraz, hűvös helyen, legfeljebb 22°C hőmérsékleten.

Felbontás után hűtőszekrényben tárolandó és 3 napon belül fogyasztandó.

A bontatlan termék eltarthatósága a gyártástól számított 24 hónap, amennyiben a terméket a megadott tárolási körülmények között, bontatlanul tárolják.

A jelenlegi termékinformáció 1 kg lecsepegtetett tömeget ad meg. A termék 1 kg-os és 10 × 1 kg-os kiszerelésben kapható.

  • 5 stars: 1 (100%)
  • 4 stars: 0 (0%)
  • 3 stars: 0 (0%)
  • 2 stars: 0 (0%)
  • 1 star: 0 (0%)
G
Goran J. (Germany)
Top

Top