Sezonske tartufe online - vrhunski miris i okus

Filtriraj:

Dostupnost
0 odabrano Poništi
Cijena
Najviša cijena je €4.300,00 Poništi
Od
Za
Vrsta tartufa
0 odabrano Poništi
Kvaliteta
0 odabrano Poništi

28 proizvoda

Fresh Summer Truffle Tuber Aestivum with black truffles and marbled interior
Cijena:Na sniženju od €25,00 Jedinična cijena: €250,00 EUR/kg
Svježi crni ljetni tartuf - Tuber Aestivum (EXTRA-kvaliteta)
Ocjena: 4.8 od 5
Kulinarski dragulji su neizostavni za svakog ljubitelja hrane
100% Čisto divljePrirodnoBez alergenaVeganski
Na sniženju
Cross-sectioned black summer truffle Tuber Aestivum for Fresh Summer Truffle product
Cijena:Na sniženju od €23,00 Jedinična cijena: €230,00 EUR/kg
Svježi crni ljetni tartuf - Tuber Aestivum (A-kvaliteta)
Ocjena: 4.7 od 5
Kulinarski dragulj rođen u Europi
100% Čisto divljePrirodnoBez alergenaVeganski
Na sniženju
Fresh black summer truffle with white marbling from Tuber Aestivum B-grade
Cijena:Na sniženju od €18,00 Jedinična cijena: €180,00 EUR/kg
Svježi crni ljetni tartuf - Tuber Aestivum (B-kvaliteta)
Ocjena: 5.0 od 5
Savršeno za posipanje po omiljenim jelima ili za dodavanje u ulja
100% Čisto divljePrirodnoBez alergenaVeganski
Na sniženju
Black summer truffle with cut sections from Fresh Summer Truffle Tuber Aestivum C-grade
Cijena:Na sniženju od €13,00 Jedinična cijena: €130,00 EUR/kg
Svježi crni ljetni tartuf - Tuber Aestivum (C-kvaliteta)
Ocjena: 5.0 od 5
Prepustite se njihovom jedinstvenom šarmu i otkrijte zašto su poznati u kulinarskom svijetu.
100% Čisto divljePrirodnoBez alergenaVeganski
Na sniženju
Fresh Autumn Truffle Tuber Uncinatum with rough texture and earthy aroma
Cijena:Na sniženju od €40,00 Jedinična cijena: €800,00 EUR/kg
Svježi jesenski tartuf - Tuber Uncinatum (EXTRA-kvaliteta)
Ocjena: 5.0 od 5
Podignite svoja jela na razinu umjetnosti
100% Čisto divljePrirodnoBez alergenaVeganski
Rasprodano Na sniženju
Pile of black black truffles from fresh autumn truffle Tuber Uncinatum B-grade
Cijena:Na sniženju od €20,00 Jedinična cijena: €400,00 EUR/kg
Svježi jesenski tartuf - Tuber Uncinatum (B-kvaliteta)
Ocjena: 5.0 od 5
Prigrlite sezonu i prepustite se gurmanskoj čaroliji
100% Čisto divljePrirodnoBez alergenaVeganski
Rasprodano Na sniženju
Fresh autumn truffle tuber uncinatum cluster with dark brown to black rough skin
Cijena:Na sniženju od €15,00 Jedinična cijena: €300,00 EUR/kg
Svježi jesenski tartuf - Tuber Uncinatum (C-kvaliteta)
Ocjena: 4.5 od 5
Otkrijte izvanredan okus naših svježih jesenskih tartufa
100% Čisto divljePrirodnoBez alergenaVeganski
Rasprodano Na sniženju
Fresh Black Truffle - Tuber Melanosporum (EXTRA-grade) - Terra Ross
Cijena:Na sniženju od €55,00 Jedinična cijena: €1.100,00 EUR/kg
Svježi crni tartuf - Tuber Melanosporum (EXTRA-kvaliteta)
Ocjena: 5.0 od 5
Kulinarski užitak poznat po bogatom zemljanom okusu i opojnom mirisu
VeganskiBez alergena
Rasprodano Na sniženju
Fresh Black Truffle - Tuber Melanosporum (A-grade) - Terra Ross
Cijena:Na sniženju od €50,00 Jedinična cijena: €1.000,00 EUR/kg
Svježi crni tartuf - Tuber Melanosporum (A-kvaliteta)
Ocjena: 4.0 od 5
Podignite svoje kulinarske kreacije na višu razinu
VeganskiBez alergena
Rasprodano Na sniženju
Fresh Black Truffle - Tuber Melanosporum (B-grade) - Terra Ross
Cijena:Na sniženju od €45,00 Jedinična cijena: €900,00 EUR/kg
Svježi crni tartuf - Tuber Melanosporum (B-kvaliteta)
Ocjena: 5.0 od 5
Poštovani od strane kuhara i ljubitelja hrane, ove tartufe su kulinarsko blago.
VeganskiBez alergena
Rasprodano Na sniženju
Fresh black truffle Tuber Melanosporum with marbled interior for gourmet dishes
Cijena:Na sniženju od €35,00 Jedinična cijena: €700,00 EUR/kg
Svježi crni tartuf – Tuber Melanosporum (komadi)
Ocjena: 5.0 od 5
Jedinstveno iskustvo svježih crnih tartufa i uživanje u trenutku
VeganskiBez alergena
Rasprodano Na sniženju
Fresh Black Truffle - Tuber Melanosporum (Slices) - Terra Ross
Cijena:Na sniženju od €45,00 Jedinična cijena: €900,00 EUR/kg
Svježi crni tartuf - Tuber Melanosporum (narezani)
Ocjena: 5.0 od 5
Užitak koji obećava zadovoljstvo i inspiraciju
VeganskiBez alergena
Rasprodano Na sniženju
Pale beige cluster of fresh white truffles Tuber Magnatum tartufo bianco pregiato
Cijena:Na sniženju od €500,00 Jedinična cijena: €5.000,00 EUR/kg
Svježi bijeli tartuf - Tuber Magnatum (ogromna veličina)
Ocjena: 5.0 od 5
Ne propustite priliku uživati u najboljoj bijeloj tartufi.
100% Čisto divljePrirodnoBez alergenaVeganski
Rasprodano Na sniženju
Pale yellow Tuber Magnatum white truffle cluster with earthy texture and natural shape
Cijena:Na sniženju od €70,00 Jedinična cijena: €3.500,00 EUR/kg
Svježi bijeli tartuf - Tuber Magnatum (velika veličina)
Ocjena: 5.0 od 5
Neprevaziđen okus i prestiž najboljeg svježeg bijelog tartufa na svijetu
100% Čisto divljePrirodnoBez alergenaVeganski
Rasprodano Na sniženju
Fresh white truffle tuber magnatum with earthy texture and natural shape, medium size
Cijena:Na sniženju od €50,00 Jedinična cijena: €2.500,00 EUR/kg
Svježi bijeli tartuf - Tuber Magnatum (srednja veličina)
Ocjena: 4.9 od 5
Zamislite zadovoljstvo zasićivanja svojih jela daškom elegancije
100% Čisto divljePrirodnoBez alergenaVeganski
Rasprodano Na sniženju
Fresh white Tuber Magnatum Pico truffle cluster with rough-textured golden mushrooms
Cijena:Na sniženju od €40,00 Jedinična cijena: €2.000,00 EUR/kg
Svježi bijeli tartuf - Tuber Magnatum (mala veličina)
Ocjena: 4.6 od 5
Najbolje u gastronomiji, priuštite si okus luksuza
100% Čisto divljePrirodnoBez alergenaVeganski
Rasprodano Na sniženju
Fresh spring truffle Tuber Borchii with three white truffles for gourmet culinary use
Cijena:Na sniženju od €80,00 Jedinična cijena: €800,00 EUR/kg
Svježi proljetni tartuf - Tuber Borchii (EXTRA-kvaliteta)
Ocjena: 5.0 od 5
Fantastičan dodatak gurmanskim jelima
100% Čisto divljePrirodnoBez alergenaVeganski
Rasprodano Na sniženju
Pile of rough tan Tuber Borchii spring truffles for fresh spring truffle dishes
Cijena:Na sniženju od €60,00 Jedinična cijena: €600,00 EUR/kg
Svježi proljetni tartuf - Tuber Borchii (A-kvaliteta)
Ocjena: 5.0 od 5
Pažljivo sastavljen, simbol luksuza i sofisticiranosti u svijetu kulinarstva
100% Čisto divljePrirodnoBez alergenaVeganski
Rasprodano Na sniženju
Irregularly shaped Fresh Spring Tuber Borchii truffles, B-grade spring white truffle
Cijena:Na sniženju od €20,00 Jedinična cijena: €200,00 EUR/kg
Svježi proljetni tartuf - Tuber Borchii (B-kvaliteta)
Ocjena: 4.7 od 5
Kulinarski užitak poznat po svom zemljanom mirisu i jedinstvenom okusu
100% Čisto divljePrirodnoBez alergenaVeganski
Rasprodano Na sniženju
Dark knobby Tuber Brumale fresh winter truffle for gourmet culinary use
Cijena:Na sniženju od €50,00 Jedinična cijena: €500,00 EUR/kg
Svježi zimski tartuf - Tuber Brumale (EXTRA-kvaliteta)
Ocjena: 5.0 od 5
Uživajte u profinjenom šarmu svježih zimskih tartufa
100% Čisto divljePrirodnoBez alergenaVeganski
Rasprodano Na sniženju
Fresh Winter Truffle Tuber Brumale with one cut open showing rich interior
Cijena:Na sniženju od €35,00 Jedinična cijena: €350,00 EUR/kg
Svježi zimski tartuf - Tuber Brumale (A-kvaliteta)
Ocjena: 5.0 od 5
Kulinarski dragulji za poboljšanje jela svojim bogatim, zemljanim okusom
100% Čisto divljePrirodnoBez alergenaVeganski
Rasprodano Na sniženju
Fresh winter truffle Tuber Brumale B-grade with three black truffles on display
Cijena:Na sniženju od €20,00 Jedinična cijena: €200,00 EUR/kg
Svježi zimski tartuf - Tuber Brumale (B-kvaliteta)
Ocjena: 5.0 od 5
Podignite svoje kulinarske kreacije jedinstvenim okusom
100% Čisto divljePrirodnoBez alergenaVeganski
Rasprodano Na sniženju
Slice of fresh Bagnoli truffle Tuber Mesentericum with white veining
Cijena:Na sniženju od €60,00 Jedinična cijena: €600,00 EUR/kg
Svježi Bagnoli tartuf - Tuber Mesentericum (A-kvaliteta)
Nema recenzija
Otkrijte izvanrednu "benzinsku tartuflu" - luksuzni crni tartuf
100% Čisto divljePrirodnoBez alergenaVeganski
Rasprodano Na sniženju
Fresh Bagnoli Truffle Tuber Mesentericum slice with earthy texture and white speckles
Cijena:Na sniženju od €35,00 Jedinična cijena: €350,00 EUR/kg
Svježi Bagnoli tartuf - Tuber Mesentericum (B-kvaliteta)
Ocjena: 5.0 od 5
Otkrijte luksuznu "benzinsku tartuf", ekskluzivni dragulj
100% Čisto divljePrirodnoBez alergenaVeganski
Rasprodano Na sniženju

Odabir i pakiranje | Terra Ross

Često postavljano pitanje

Svježi tartufi su rijetke podzemne gljive cijenjene zbog svog iznimnog mirisa i okusa. Sorte poput Tuber Magnatum, Tuber Melanosporum, Tuber Uncinatum i Tuber Aestivum vrlo su tražene među kuharima i ljubiteljima hrane zbog svoje sposobnosti da obična jela pretvore u gurmanska iskustva.

Bijeli tartuf (Tuber Magnatum) poznat je po svom intenzivnom mirisu i obično se poslužuje sirov. Crni tartufi, uključujući Tuber Melanosporum, Tuber Aestivum i Tuber Brumale, nude zemljane, orašaste okuse i mogu se koristiti u široj paleti kuhanih jela.

Bijeli tartuf (Tuber Magnatum) široko se smatra najmirisnijom vrstom tartufa. Međutim, Tuber Macrosporum (Češnjak tartuf), Tuber Melanosporum (Crni tartuf) i Tuber Mesentericum (Bagnoli tartuf) također su poznati po svojim snažnim i prepoznatljivim aromama.

Sezone svježih tartufa variraju ovisno o vrsti. Tuber Aestivum se bere od svibnja do rujna, Tuber Uncinatum od rujna do prosinca, Tuber Melanosporum od prosinca do ožujka, Tuber Borchii od siječnja do travnja, a Tuber Magnatum od listopada do prosinca.

Svježe tartufe čuvajte na temperaturi od 2°C do 6°C (36°F–43°F) u hermetički zatvorenoj posudi omotanoj upijajućim papirom. Papir mijenjajte svakodnevno kako biste uklonili višak vlage i održali prirodnu aromu i teksturu tartufa.

Svježi tartufi savršeno se slažu s tjesteninom, rižotom, jajima, krumpirom, kremastim umacima, govedinom, peradi, plodovima mora i gurmanskim pizzama. Najbolje ih je naribati ili narezati na tanke listiće preko toplih jela neposredno prije posluživanja.

Tuber Aestivum (crna ljetna tartufa) ima blagi, orašasti okus i dostupna je tijekom ljeta. Tuber Uncinatum (jesenska burgundska tartufa) razvija jači miris i dublji okus kako temperature padaju tijekom jeseni.

Tuber Magnatum (bijeli tartuf) izuzetno je cijenjen zbog svoje rijetkosti, ograničene sezone berbe, jedinstvenog mirisa i nemogućnosti komercijalne uzgoja. Ti čimbenici čine ga jednom od najskupljih namirnica na svijetu.

Tuber Macrosporum je poznat kao Češnjakova Tartufa zbog svog snažnog mirisa češnjaka, dok je Tuber Mesentericum (Bagnoli Tartufa) cijenjen zbog svojih složenih zemljanih nota s naznakama kakaa i lješnjaka, što obje vrste čini popularnima među gurmanskim kuharima.

Premium svježi tartufi, uključujući Tuber Magnatum, Tuber Melanosporum, Tuber Borchii, Tuber Aestivum, Tuber Uncinatum, Tuber Brumale, Tuber Macrosporum i Tuber Mesentericum, mogu se kupiti online od pouzdanih dobavljača koji nude ručno odabranu kvalitetu, sigurnu ambalažu i brzu dostavu unutar 24–48 sati.

Black truffle with golden interior.

Kako koristiti crne tartufe

Crni tartufi su kulinarsko blago koje može poboljšati svaki obrok. Evo kako najbolje iskoristiti ove izvrsne gljive.

Narežite
Narežite svježe tartufe na tanke ploške i posložite ih na jela neposredno prije posluživanja. Ova tehnika čuva njihov jedinstveni okus i aromu, čineći svaki zalogaj raskošnim doživljajem.

Ribajte
Jedan od najjednostavnijih načina uživanja u crnim tartufima je ribanje u jelo. Isprobajte ih na tjestenini, rižotu ili kajganama. Toplina će osloboditi njihov bogati miris, stvarajući prekrasnu eksploziju okusa.

Infuzirajte
Aromatizirajte maslinovo ulje ili maslac. Jednostavno dodajte nasjeckane tartufe u maslinovo ulje ili maslac i ostavite da odstoji 1-2 dana. Koristite ovo ulje za poboljšanje salata, pizza, špageta, tosta i mesa.

Uparite s
Crni tartufi se izvrsno slažu s kremastim jelima. Razmislite o kombiniranju sira, maslaca ili kremastih umaka. Njihov zemljani okus nadopunjuje bogatstvo, stvarajući savršenu harmoniju.

Prigrlite čaroliju crnih tartufa i oslobodite svoju kulinarsku kreativnost! Bilo da ih ribate, infuzirate ili kombinirate, ove gljive će vaše obroke pretvoriti u gurmanski užitak.

Rough, irregularly shaped white truffle.

Kako uživati u bijelim tartufima


Bijeli tartufi su delicija koju treba kušati i u potpunosti uživati. Evo nekoliko savjeta kako u potpunosti cijeniti ove veličanstvene gljive:

Pranje: Nemojte prati bijele tartufe odmah po dolasku. Treba ih oprati s minimalnom količinom vode neposredno prije posluživanja.

Držite se jednostavnosti: Okus bijelih tartufa je toliko bogat i jedinstven da ne treba mnogo pojačanja. Izbjegavajte ih preplaviti prejakim okusima ili teškim umacima.

Rezite na tanke listiće, ne sječite: Da biste u potpunosti uživali u bijelim tartufima, tanko ih naribajte preko jela poput tjestenine, rižota, jaja ili čak prepečenog kruha s maslacem. To omogućuje da njihov okus prožme cijelo jelo.

Pametno kombinirajte: Bijeli tartufi imaju zemljani okus koji se dobro slaže s namirnicama poput parmezana, gljiva, krumpira, umaka na bazi vrhnja i suhomesnatih proizvoda poput pršuta.

Pažljivo pripremite: Važno je ne zagrijavati bijele tartufe jer toplina smanjuje njihov nježni okus.

Pravilno čuvajte: Čuvajte ih neoprane, pažljivo umotane u papirnati ubrus u staklenoj posudi s čvrstim poklopcem u hladnjaku.