-13%

Svježi crni ljetni tartuf - Tuber Aestivum (C-kvaliteta)

754 prodano

Prepustite se njihovom jedinstvenom šarmu i otkrijte zašto su poznati u kulinarskom svijetu.

Slični proizvodi
Količina
Prodajna cijena: €13,00 Redovna cijena:€15,00uštediš €2,00 Jedinična cijena: €130,00 EUR/kg
Dostava obračunava se pri naplati.
Intenzitet mirisa
5/10
NISKOSREDNJIVISOKO

Istražite jedinstvene kvalitete svježe crne ljetne tartufe - Tuber Aestivum

Svježa crna ljetna tartufa Tuber Aestivum C-kvalitete nudi blagi, prirodni tartufasti okus s laganim zemljanim i orašastim notama koje dodaju elegantan dodir širokom spektru jela. Iako su manje ili nepravilnog oblika, pružaju pun, autentičan okus ljetnih tartufa po izvrsnoj cijeni. Idealne su za umake, tjestenine, nadjeve, tople predjele, meso, jaja, povrće i salate, donoseći nježnu dubinu i svježi miris bez preuzimanja okusa ostalih sastojaka.

Pregled svježe crne ljetne tartufe - Tuber Aestivum

Svježa crna ljetna tartufa - Tuber Aestivum, C-kvalitete, cijenjena je zbog svog zemljanog mirisa i blagoga, orašastog okusa koji nadopunjuje širok raspon jela. Ove tartufe prirodno rastu tijekom ljetne sezone, uglavnom u Europi, nudeći manje intenzivno, ali i dalje ukusno iskustvo u usporedbi s drugim vrstama tartufa. C-kvaliteta označava neke manje nepravilnosti, ali zadržava osnovne kvalitete koje je čine prikladnom za kulinarsku upotrebu. Ovaj proizvod idealan je za kuhare i gurmane koji žele istražiti okuse tartufa bez premium cijene viših kvaliteta.

Profil okusa i kulinarske upotrebe

Svježa crna ljetna tartufa - Tuber Aestivum ima delikatan okus s suptilnim zemljanim i lješnjakastim podtonovima, što je čini svestranim dodatkom mnogim jelima. Iako nije tako intenzivna kao zimske tartufe, njen miris poboljšava sve od tjestenine i rižota do jaja i laganih umaka. Tartufe C-kvalitete mogu pokazivati neke nepravilnosti u obliku ili teksturi, ali zadržavaju svoj okus, što ih čini ekonomičnim izborom za podizanje svakodnevnih recepata s autentičnom esencijom tartufa.

Savjeti za skladištenje i rukovanje

Za očuvanje svježine i mirisa svježe crne ljetne tartufe - Tuber Aestivum C-kvalitete, pravilno skladištenje je ključno. Najbolje je čuvati ih na hladnom, suhom mjestu, po mogućnosti u hladnjaku, umotane u papirnate ručnike unutar hermetički zatvorene posude. Svakodnevna promjena papirnatih ručnika pomaže spriječiti nakupljanje vlage. Korištenje tartufa unutar tjedan dana od kupnje jamči optimalan okus i miris. Pažljivo rukovanje osigurava da ova delicija zadrži svoj gurmanski šarm od kupnje do tanjura, pružajući najbolje kulinarsko iskustvo.

Čista divljinaPrirodnoBez alergenaVeganski
A
B
C
D
E

Kalorije, 32
Ukupne masti 0,6 g, 1%
Zasićene masti 0,1 g, 0%
Trans masti, 0 g
Polinezasićene masti, 0,5 g
Mononezasićene masti, 0,1 g
Natrij 21,6 mg, 1%
Ukupni ugljikohidrati 5,3 g, 2%
Prehrambena vlakna 2,9 g, 10%
Šećeri, 0,6 g
Proteini, 3,2 g
Vitamin D 5,3 mcg, 26%
Kalcij 44 mg, 3%
Željezo 12,8 mg, 71%
Kalij 424,2 mg, 9%

* % dnevne vrijednosti (DV) pokazuje koliko hranjiva u porciji hrane doprinosi dnevnoj prehrani. Za opće prehrambene savjete koristi se 2000 kalorija dnevno.

showing icon of like-hand icon Dobro se slaže s

INFORMACIJE O PROIZVODU

C-grade | Tuber Aestivum izbor sadrži:

Svaki tartuf koji isporučujemo je ručno odabran s velikom pažnjom od strane obučenih stručnjaka kako bi zadovoljio naše visoke standarde

Vrsta: 100% Divlji tartuf - Tuber Aestivum vitt.

Neusporediv okus: Pruža intenzivan miris i okus

Kvalitetan izbor: Ručno biran za izvrsnost

Najsvježiji tartufi: Berba ovog tjedna

Težina: od 1 do 5 grama po tartufu

Oblik: Zaobljen i redovit

Veličina: Oko 1-2 cm u promjeru

Stanje: može imati slomljene, rezane, oguljene i ogrebotine. Bez trulih, mekanih tartufa i crva.

Pogodno za kuhinjsku upotrebu

Oslanjamo se na DHL Express za dostavu svježih tartufa u Europu i Veliku Britaniju. Naše opsežno iskustvo pokazuje da DHL dosljedno pruža najpouzdanije usluge s minimalnim kašnjenjima.

Naši svježi tartufi pažljivo su umotani u papir i smješteni u čvrstu kartonsku kutiju. Ta se kutija zatim stavlja u izdržljivi, otpornog na vremenske uvjete EPS spremnik, uz paket leda kako bi se osigurala idealna temperatura tijekom transporta.

Napomena: Ne koristimo vakuumsko pakiranje za svježe tartufe jer takvo pakiranje nije prikladno za ovu vrstu proizvoda.

Odmah po primitku, otvorite i stavite u hladnjak na +2°C

Koristite brzo: traju samo nekoliko dana, stoga ih brzo potrošite

Produžite trajnost:

  • Omotajte svaki tartuf u papirnati ručnik
  • Stavite ih u staklenu posudu
  • Posudu čuvajte u hladnjaku

Dnevna njega: svakodnevno mijenjajte papirnati ručnik kako biste izbjegli vlagu

Optimalna trajnost: 5-8 dana

  • Tuber Aestivum vitt
  • Crna ljetna tartufa
  • Tartuf svetog Ivana
  • Scorzone

HACCP: Proizvedeno u skladu sa standardom HACCP

IFS: Dostupno

Ostaci pesticida: Ispod maksimalne granice - 396/2005/EZ

Kemijski kontaminanti: Ispod maksimalne granice - 1881/2006/EZ

Aktivne farmakološke tvari: Ispod maksimalne granice - 470/2009/EZ

GMO: U skladu s Uredbama EZ 1829/2003 i 1830/2003, ovaj proizvod ne sadrži genetski modificirane proteine ili DNA.

Alergeni: Nema

Dodaci: Nema

Aroma: Nema

Okus: Tipičan okus ljetne tartufe

Boja: Crna izvana, a svijetlosmeđa iznutra

Miris: Tipičan miris ljetne tartufe

Ovisno o sezoni: nabavljamo iz Bugarske, Rumunjske, Grčke, Mađarske, Slovenije

Ime proizvođača: Terra Ross Ltd.
PDV: BG201730901
Tvornica: Poslovna zona Peristar, ul. Mebelna 3, 7200 Razgrad, Bugarska

showing picture of fresh summer truffle grated

Kako koristiti male crne tartufe

Sitni crni tartufi su kulinarsko blago koje može poboljšati okus vaših jela svojim bogatim, zemljanim mirisom.

Evo kako najbolje iskoristiti ove dragulje:

Narežite i naribajte
: Tanko narežite ili naribajte sitne crne tartufe preko tjestenine, rižota ili salata neposredno prije posluživanja. To omogućuje da njihov miris i okus dođu do izražaja.

Infuzirajte: Za ugodnu promjenu, infuzirajte ih u ulja ili maslac. Jednostavno lagano zagrijte odabrani maslac ili ulje, dodajte naribane tartufe i ostavite da odstoje nekoliko sati kako bi upili okus. Koristite ovo infuzirano ulje za preljev salata ili za prelijevanje kuhanog mesa.

Poboljšajte umake: Fino nasjeckajte tartufe i umiješajte ih u umake ili kreme kako biste dodali dubinu i složenost. Malo crnog tartufa može običan umak pretvoriti u gurmanski doživljaj.

Uparite s jajima: Tartufi i jaja su savršen spoj. Napravite kajganu, poširana jaja ili omlet, a zatim završite s listićima tartufa za luksuzni doručak.

Eksperimentirajte s ovim idejama i otkrit ćete koliko sitni crni tartufi mogu biti svestrani i ukusni u vašoj kuhinji!