Rasprodano

Svježi crni tartuf - Tuber Melanosporum (B-kvaliteta)

354 prodano

Poštovani od strane kuhara i ljubitelja hrane, ove tartufe su kulinarsko blago.

Količina
Cijena: €45,00 Jedinična cijena: €900,00 EUR/kg
Dostava obračunava se pri naplati.
Intenzitet mirisa
10/10
NISKOSREDNJIVISOKO

Istražite jedinstvene kvalitete svježeg crnog tartufa

Svježi crni tartuf Tuber Melanosporum B-kvalitete pruža duboku zemljanu aromu, složen okus i suptilne začinske note koje podižu svako jelo. Iako manji ili s blagim nepravilnostima, čuva potpuni prepoznatljivi okus ove prestižne vrste tartufa, nudeći izvrsnu vrijednost. Idealno za tjesteninu, rižoto, jaja, meso i umake, dodaje intenzivan, luksuzan završetak i čini svakodnevno kuhanje doista gurmanskim.

Što je svježi crni tartuf?

Svježi crni tartuf, znanstveno poznat kao Tuber Melanosporum, cijenjena je delicija u svijetu kulinarstva. Poznat po dubokoj, zemljanoj aromi i bogatom okusu, omiljen je među kuharima i ljubiteljima hrane. Iako je ovo B-kvalitetna varijanta, tartuf zadržava veliki dio izvrsnog okusa i mirisa koji crne tartufe čine vrlo traženima. Njegov snažan okus obogaćuje jela poput tjestenine, rižota i gurmanskih umaka, donoseći neusporedivu dubinu vašem kulinarskom iskustvu.

Karakteristike svježeg crnog tartufa B-kvalitete

Svježi crni tartufi B-kvalitete mogu imati manje nepravilnosti u veličini, obliku ili vanjskom izgledu, ali i dalje su puni intenzivnog okusa i arome. Ovi tartufi se pažljivo beru kako bi se osigurala svježina i kvaliteta. Unatoč tome što su B-kvalitete, i dalje predstavljaju izvrsnu vrijednost za kuhare i ljubitelje hrane koji žele uživati u autentičnom okusu tartufa bez premium cijene. Njihove zemljane i mošusne note dodaju sofisticiranost svakodnevnim jelima i posebnim receptima.

Kako skladištiti i koristiti svježi crni tartuf

Pravilno skladištenje ključno je za očuvanje svježine i arome vašeg svježeg crnog tartufa. Držite ga umotanog u papirnati ručnik unutar hermetički zatvorene posude u hladnjaku i mijenjajte ručnik svaki dan kako biste spriječili nakupljanje vlage. Koristite ga unutar tjedan dana za najbolji okus. Prilikom kuhanja, tanko ga naribajte ili narežite štedljivo preko jela kako biste maksimalno iskoristili njegov jedinstveni okus. Bilo da obogaćujete ulje, maslac ili delikatna jela, svježi crni tartuf je svestran i podiže kulinarske kreacije na novu razinu.

A
B
C
D
E

Kalorije, 35
Ukupne masti 0,7 g, 1%
Zasićene masti 0,1 g, 0%
Trans masti, 0 g
Polinezasićene masti, 0,8 g
Mononezasićene masti, 0,1 g
Natrij 21,6 mg, 1%
Ukupni ugljikohidrati 5,5 g, 2%
Prehrambena vlakna 3,1 g, 10%
Šećeri, 0,6 g
Proteini, 3,9 g
Vitamin D 5,3 mcg, 26%
Kalcij 44 mg, 3%
Željezo 12,8 mg, 71%
Kalij 424,2 mg, 9%

* % Dnevne vrijednosti (DV) pokazuje koliko hranjiva u porciji hrane doprinosi dnevnoj prehrani. Za opće prehrambene smjernice koristi se 2000 kalorija dnevno.

showing icon of like-hand icon Dobro se slaže s

INFORMACIJE O PROIZVODU

B-razred | odabir Tuber Melanosporum sadrži:

Svaki tartuf koji isporučujemo je ručno odabran s velikom pažnjom od strane obučenih stručnjaka kako bi zadovoljio naše visoke standarde:

Vrsta: 100% Kultivirani - Tuber Melanosporum vitt

Neusporediv okus: Pruža intenzivan miris i okus

Kvalitetan odabir: Ručno biran za izvrsnost

Najsvježiji tartufi:  Ubran ovaj tjedan

Težina: od 5 do 15 grama po tartufu

Promjer: između 1-3 cm

Stanje: može imati rezove i ogrebotine

Pogodno za kuhinjsku upotrebu

Oslanjamo se na DHL Express za dostavu svježih tartufa u Europu i Veliku Britaniju. Naše opsežno iskustvo pokazuje da DHL dosljedno pruža najpouzdanije usluge s minimalnim kašnjenjima.

Naši svježi tartufi pažljivo su umotani u papir i smješteni u čvrstu kartonsku kutiju. Ta se kutija zatim stavlja u izdržljivi, otpornog na vremenske uvjete EPS spremnik, uz dodatak ledenog paketa kako bi se osigurala idealna temperatura tijekom transporta.

Napomena: Ne koristimo vakuumsko pakiranje za svježe tartufe jer takvo pakiranje nije prikladno za ovu vrstu proizvoda.

Odmah po primitku, otvorite i stavite u hladnjak na +2°C

Koristite brzo: traju samo nekoliko dana, stoga ih brzo potrošite

Produžite trajnost:

  • Omotajte svaki tartuf u papirnati ručnik
  • Stavite ih u staklenu posudu
  • Posudu čuvajte u hladnjaku

Dnevna njega: svakodnevno mijenjajte papirnati ručnik kako biste izbjegli vlagu

Optimalna trajnost: 5-8 dana

  • Crna tartufa iz Périgorda
  • Zimska crna tartufa
  • Tuber Melanosporum
  • Norcia tartufa
  • Crna tartufa
  • Prava crna tartufa
  • Francuska tartufa

HACCP: Proizvedeno u skladu sa standardom HACCP

IFS: Dostupno

Ostaci pesticida: Ispod maksimalne granice - 396/2005/EZ

Kemijski kontaminanti: Ispod maksimalne granice - 1881/2006/EZ

Aktivne farmakološke tvari: Ispod maksimalne granice - 470/2009/EZ

GMO: U skladu s Uredbama EZ 1829/2003 i 1830/2003, ovaj proizvod ne sadrži genetski modificirane proteine ili DNA. Naša tvrtka ne koristi genetski modificirane organizme tijekom proizvodnje.

Alergeni: Nema

Dodaci: Nema

Aroma: Nema

Okus: Tipičan okus crne tartufa

Boja: Crna izvana, tamnosivo-crno srce s bijelim žilama.

Miris: Tipičan miris crne tartufa

Ovisno o sezoni, kvaliteti i cijenama: dostavljamo iz Europe i trećih zemalja

Ime proizvođača: Terra Ross Ltd.
PDV: BG201730901
Tvornica: Poslovna zona Peristar, ul. Mebelna 3, 7200 Razgrad, Bugarska

showing image of fresh tuber melanosporum collection

Koja je najskuplja vrsta crne tartufaste gljive?

Naslov "najskuplji crni tartuf" drži Tuber Melanosporum.

Ova izvrsna delicija, često nazvana "Périgord tartuf", očarava kulinarski svijet svojim bogatim okusom i jedinstvenim mirisom, čineći je traženim sastojkom u gurmanskoj kuhinji.

Njena rijetkost i potražnja doprinose visokoj cijeni, što pokazuje luksuz fine kuhinje.