Rasprodano

Svježi zimski tartuf - Tuber Brumale (B-kvaliteta)

841 prodano

Podignite svoje kulinarske kreacije jedinstvenim okusom

Količina
Cijena: €20,00 Jedinična cijena: €200,00 EUR/kg
Dostava obračunava se pri naplati.

Istražite jedinstvene kvalitete svježe zimske tartufe

Svježa zimska tartufa Tuber Brumale pruža zemljani, mirisni aromu s bogatim, snažnim okusima koji unose gurmansku dubinu u svako jelo. Pažljivo ubrana u vrhuncu zrelosti, nudi suptilan, ali prepoznatljiv profil koji se savršeno slaže s tjesteninom, umacima, mesom i kremastim rižotima. Svestrana i aromatična, pretvara svakodnevne obroke u profinjene kulinarske trenutke svojim toplim, složenim tartufnim karakterom.

Prepoznatljiva aroma i profil okusa

Svježa zimska tartufa, znanstveno poznata kao Tuber Brumale, cijenjena je zbog duboke, zemljane arome i složenog okusa koji dodaje izvanredan dodir svakom jelu. Iako je klasificirana kao B-kvaliteta, ova tartufa nudi bogat, snažan okus idealan za obogaćivanje umaka, rižota i mesa svojim jedinstvenim karakterom. Njezin aromatični profil manje je intenzivan od A-kvalitete, ali i dalje pruža nezaboravan senzorni doživljaj. Kuhari i ljubitelji hrane cijene ove svježe zimske tartufe zbog njihove sposobnosti da kulinarskim kreacijama daju luksuz i sofisticiranost.

Objašnjenje kvalitete i razreda

Svježa zimska tartufa B-kvaliteta označava da, iako ove tartufe možda nemaju savršen oblik ili veličinu kao premium varijante, zadržavaju bitne kvalitete izvrsne arome i okusa. Ove tartufe pažljivo se beru tijekom hladnih zimskih mjeseci, osiguravajući svježinu i vrhunski okus. B-kvaliteta tartufa je pristupačna opcija za profesionalne kuhinje i kućne gurmane koji žele uživati u autentičnom tartufnom okusu bez kompromisa u kvaliteti. Njihova kvaliteta čini ih prikladnima i za kuhanje i za završno dodavanje jelima za stolom.

Savjeti za upotrebu i čuvanje za najbolje rezultate

Za potpuni užitak svježine zimske tartufe, pravilno je čuvajte na hladnom, suhom mjestu umotanu u upijajući papirnati ručnik i smještenu u hermetički zatvorenu posudu u hladnjaku. Koristite je unutar tjedan dana za optimalan okus. Prilikom kuhanja, dodajte tanke kriške prema kraju pripreme kako biste sačuvali aromu. Ove tartufe odlično nadopunjuju razna jela, od tjestenine i jaja do mesa i sireva. Njihova svestrana kulinarska primjena čini svježu zimsku tartufu B-kvalitete nezamjenjivim sastojkom za one koji žele podići svoje recepte prirodnim luksuzom.

Intenzitet mirisa
10/10
NISKOSREDNJIVISOKO
Čista divljinaPrirodnoBez alergenaVeganski
A
B
C
D
E

Kalorije, 30
Ukupne masti 0,8 g, 1%
Zasićene masti 0,3 g, 0%
Trans masti, 0 g
Polinezasićene masti, 0,8 g
Mononezasićene masti, 0,1 g
Natrij 22,6 mg, 1%
Ukupni ugljikohidrati 5,3 g, 2%
Prehrambena vlakna 2,7 g, 10%
Šećeri, 0,4 g
Proteini, 3,3 g
Vitamin D 5,3 mcg, 26%
Kalcij 44 mg, 3%
Željezo 12,8 mg, 71%
Kalij 424,2 mg, 9%

* % dnevne vrijednosti (DV) pokazuje koliko hranjiva u porciji hrane doprinosi dnevnoj prehrani. Za opće prehrambene savjete koristi se 2000 kalorija dnevno.

Dobro se slaže s

INFORMACIJE O PROIZVODU

B-grade | Tuber Brumale izbor sadrži:

Svaki tartuf koji isporučujemo je ručno odabran s velikom pažnjom od strane obučenih stručnjaka kako bi zadovoljio naše visoke standarde:

Vrsta: 100% Divlji - Tuber Brumale

Neusporediv okus: Pruža intenzivan miris i okus

Kvalitetan izbor: Ručno biran za izvrsnost

Najsvježiji tartufi:  Ubran ovaj tjedan

Težina: od 1 do 7 grama po tartufu

Promjer: preko 1 do 2 cm u promjeru

Stanje: Moguće su ogrebotine i rezovi. Bez trulih, mekanih tartufa i crva.

Pogodno za kuhinjsku upotrebu

Oslanjamo se na DHL Express za dostavu svježih tartufa u Europu i Veliku Britaniju. Naše opsežno iskustvo pokazuje da DHL dosljedno pruža najpouzdanije usluge s minimalnim kašnjenjima.

Naši svježi tartufi pažljivo su umotani u papir i smješteni u čvrstu kartonsku kutiju. Ta se kutija zatim stavlja u izdržljivi, otpornog na vremenske uvjete EPS spremnik, uz paket leda kako bi se osigurala idealna temperatura tijekom transporta.

Napomena: Ne koristimo vakuumsko pakiranje za svježe tartufe jer takvo pakiranje nije prikladno za ovu vrstu proizvoda.

Odmah po primitku, otvorite i stavite u hladnjak na +2°C

Koristite brzo: traju samo nekoliko dana, stoga ih brzo potrošite

Produžite trajnost:

  • Omotajte svaki tartuf u papirnati ručnik
  • Stavite ih u staklenu posudu
  • Posudu čuvajte u hladnjaku

Dnevna njega: svakodnevno mijenjajte papirnati ručnik kako biste izbjegli vlagu

Optimalna trajnost: 5-8 dana

  • Europska zimska tartufa
  • Tuber Brumale
  • Muscato tartuf

HACCP: Proizvedeno u skladu sa standardom HACCP

IFS: Dostupno

Ostaci pesticida: Ispod maksimalne granice - 396/2005/EZ

Kemijski kontaminanti: Ispod maksimalne granice - 1881/2006/EZ

Aktivne farmakološke tvari: Ispod maksimalne granice - 470/2009/EZ

GMO: U skladu s Uredbama EZ 1829/2003 i 1830/2003, ovaj proizvod ne sadrži genetski modificirane proteine ili DNA.

Alergeni: Nema

Dodaci: Nema

Aroma: Nema

Okus: Tipičan okus crne tartufa

Boja: Crna izvana, tamnosivo-crno srce s bijelim žilama.

Miris: Tipičan miris crne tartufa

Ovisno o sezoni: nabavljamo iz Europe i trećih zemalja

Ime proizvođača: Terra Ross Ltd.
PDV: BG201730901
Tvornica: Poslovna zona Peristar, ul. Mebelna 3, 7200 Razgrad, Bugarska