Rasprodano -20%

Svježi proljetni tartuf - Tuber Borchii (B-kvaliteta)

564 prodano

Kulinarski užitak poznat po svom zemljanom mirisu i jedinstvenom okusu

Količina
Prodajna cijena: €20,00 Redovna cijena:€25,00uštediš €5,00 Jedinična cijena: €200,00 EUR/kg
Dostava obračunava se pri naplati.
Intenzitet mirisa
10/10
NISKOSREDNJIVISOKO

Otkrijte jedinstvene kvalitete svježe proljetne tartufe

Svježa proljetna tartufa Tuber Borchii B-razreda pruža svjež, intenzivan miris s notama češnjaka i zemlje koje posebno dolaze do izražaja u toplim jelima. Iako su manje ili nepravilnog oblika, ove tartufe zadržavaju pun okus i nude izvrsnu vrijednost. Idealne su za tjesteninu, jaja, rižoto, krumpir, juhe i aromatične umake, dodajući dubinu i snažan tartufasti karakter čak i u malim količinama, donoseći svježu sezonsku intenzitet u svaki recept.

Što je svježa proljetna tartufa?

Svježa proljetna tartufa, znanstveno poznata kao Tuber Borchii, vrlo je tražena gljivarska delicija cijenjena zbog svog prepoznatljivog mirisa i okusa. Za razliku od skupljih varijanti, B-razred nudi uravnoteženu kombinaciju kvalitete i pristupačnosti, što je čini omiljenom među kuharima i ljubiteljima hrane. Beru se u proljeće, a ova vrsta tartufa donosi svježu, zemljanu esenciju savršenu za poboljšanje raznih jela bez da ih nadvlada. Njena čvrsta tekstura i nijansirani miris dodaju gurmansku vrijednost svakom kulinarskom stvaranju.

Upotreba i kulinarske primjene

Svježa proljetna tartufa B-razreda svestrana je u kuhinji i često se koristi za podizanje jela poput tjestenine, rižota, jaja pa čak i mesa. Njezin miris se najviše otkriva kada se lagano zagrije, čuvajući prirodne okuse umjesto da nadvlada ostale sastojke. Mnogi kuhari cijene B-razred tartufe zbog njihove dosljedne kvalitete, idealne za svakodnevno gurmansko kuhanje. Bilo da se tanko režu ili uključe u umake, daju zemljani, orašasti dubinski okus koji poboljšava i jednostavne i složene recepte.

Savjeti za skladištenje i rukovanje

Kako biste sačuvali svježinu svoje svježe proljetne tartufe, najbolje ih je čuvati na hladnom i suhom mjestu umotane u papirnati ubrus i smještene u hermetički zatvorenu posudu u hladnjaku. Svakodnevna promjena papirnatog ubrusa pomaže upiti vlagu i produljiti rok trajanja, obično do 7–10 dana. Za duže skladištenje moguća je lagana zamrzavanja, iako se preporučuje svježa konzumacija za najbolji okus. Ispravno rukovanje osigurava da u svakom jelu uživate u punom senzornom potencijalu tartufe.

Čista divljinaPrirodnoBez alergenaVeganski
A
B
C
D
E

Kalorije, 33
Ukupne masti 0,7 g, 1%
Zasićene masti 0,1 g, 0%
Trans masti, 0 g
Polinezasićene masti, 0,6 g
Mononezasićene masti, 0,2 g
Natrij 21,8 mg, 1%
Ukupni ugljikohidrati 5,5 g, 2%
Prehrambena vlakna 2,8 g, 10%
Šećeri, 0,5 g
Proteini, 3,2 g
Vitamin D 5,3 mcg, 26%
Kalcij 44 mg, 3%
Željezo 12,8 mg, 71%
Kalij 424,2 mg, 9%

* % Dnevne vrijednosti (DV) pokazuje koliko hranjiva u porciji hrane doprinosi dnevnoj prehrani. Za opće prehrambene savjete koristi se 2000 kalorija dnevno.

showing icon of like-hand icon Dobro se slaže s

INFORMACIJE O PROIZVODU

B-razred | odabir Tuber Borchii sadrži:

Vrsta: 100% Divlji - Tuber Borchii vitt.

Neprevaziđen okus: Pruža intenzivan miris i okus

Kvalitetan odabir: Ručno birano za izvrsnost

Najsvježije tartufe:  Ubran ove sedmice

Težina: od 1 do 8 grama po tartufu

Oblik: Zaobljen i nepravilnog oblika

Veličina: od 1-2 cm u promjeru

Stanje: Do 40% može imati manje rezove ili ogrebotine. Bez trulih, mekanih tartufa i crva

Pogodno za kuhinjsku upotrebu

Oslanjamo se na DHL Express za dostavu svježih tartufa u Europu i Veliku Britaniju. Naše opsežno iskustvo pokazuje da DHL dosljedno pruža najpouzdanije usluge s minimalnim kašnjenjima.

Naši svježi tartufi pažljivo su umotani u papir i smješteni u čvrstu kartonsku kutiju. Ta se kutija zatim stavlja u izdržljivi, otpornog na vremenske uvjete EPS spremnik, uz paket leda kako bi se osigurala idealna temperatura tijekom transporta.

Napomena: Ne koristimo vakuumsko pakiranje za svježe tartufe jer takvo pakiranje nije prikladno za ovu vrstu proizvoda.

Odmah po primitku, otvorite i stavite u hladnjak na +2°C

Koristite brzo: traju samo nekoliko dana, stoga ih brzo potrošite

Produžite trajnost:

  • Omotajte svaki tartuf u papirnati ručnik
  • Stavite ih u staklenu posudu
  • Posudu čuvajte u hladnjaku

Dnevna njega: svakodnevno mijenjajte papirnati ručnik kako biste izbjegli vlagu

Optimalna trajnost: 5-8 dana

  • Tuber Borchii vitt.
  • Bianchetto
  • Cercuse tartuf
  • Toskanski bijeli tartuf

HACCP: Proizvedeno u skladu sa standardom HACCP

IFS: Dostupno

Ostaci pesticida: Ispod maksimalne granice - 396/2005/EZ

Kemijski kontaminanti: Ispod maksimalne granice - 1881/2006/EZ

Aktivne farmakološke tvari: Ispod maksimalne granice - 470/2009/EZ

GMO: U skladu s Uredbama EZ 1829/2003 i 1830/2003, ovaj proizvod ne sadrži genetski modificirane proteine ili DNA.

Alergeni: Nema

Dodaci: Nema

Aroma: Nema

Okus: Tipičan okus bijelog tartufa

Boja: Žuta vanjština, crvenkasto srce s bijelim žilama

Miris: Tipičan miris bijelog tartufa

Ovisno o sezoni: nabavljamo iz Bugarske, Rumunjske, Grčke, Mađarske, Slovenije, Italije

Ime proizvođača: Terra Ross Ltd.
PDV: BG201730901
Tvornica: Poslovna zona Peristar, ul. Mebelna 3, 7200 Razgrad, Bugarska