Εξαντλήθηκε -22%

Φρέσκια Τρούφα Bagnoli - Tuber Mesentericum (B-grade)

345 sold

Discover the luxurious "petrol truffle", an exclusive jewel

Quantity
Εκπτωτική τιμή: €35,00 Κανονική τιμή:€45,00κερδίζετε €10,00 Τιμή μονάδας: €350,00 EUR/kg
Εισάγετε το email σας παρακάτω για να ειδοποιηθείτε όταν αυτό το προϊόν είναι ξανά διαθέσιμο.
Τα μεταφορικά υπολογίζονται στη σελίδα πληρωμής.
Ένταση Αρώματος
10/10
ΧΑΜΗΛΟΜΕΣΑΙΟΥΨΗΛΟ

Ανακαλύψτε τις Μοναδικές Ιδιότητες του Φρέσκου Τρούφας Bagnoli - Tuber Mesentericum

Η φρέσκια τρούφα Tuber Mesentericum B-grade προσφέρει ένα ξεχωριστό γήινο άρωμα με διακριτικές νότες «πετρελαίου» και εξαιρετική προσβασιμότητα. Παρά το πιο ακανόνιστο σχήμα της, το άρωμα και η γεύση διατηρούνται πλήρως, καθιστώντας την ιδανική για καθημερινό μαγείρεμα και εστιατόρια. Κατάλληλη για τρίψιμο σε ζυμαρικά, σάλτσες, λάδια και ζεστά πιάτα, προσθέτει μια τολμηρή και σύνθετη γκουρμέ νότα σε κάθε συνταγή. Φρέσκια Τρούφα Bagnoli - Tuber Mesentericum.

Διακριτικό Προφίλ Γεύσης και Γαστρονομικές Χρήσεις

Η φρέσκια Τρούφα Bagnoli - Tuber Mesentericum είναι γνωστή για το γήινο και έντονο άρωμά της που αναδεικνύει μια ποικιλία πιάτων. Αν και κατατάσσεται ως B-grade, διατηρεί μια έντονη γεύση ιδανική για σεφ που θέλουν να προσθέσουν βάθος σε ζυμαρικά, ριζότο και κρεατικά. Το φυσικό της μόσχο άρωμα συμπληρώνει τόσο την παραδοσιακή όσο και τη σύγχρονη κουζίνα, καθιστώντας την ένα ευέλικτο συστατικό στη γκουρμέ μαγειρική. Η χρήση αυτής της τρούφας στις συνταγές σας αναβαθμίζει τη συνολική γευστική εμπειρία με μια αυθεντική ουσία δύσκολα αναπαραγόμενη με άλλα υλικά.

Συγκομιδή και Χαρακτηριστικά Ποιότητας των Τρουφών B-Grade

Η φρέσκια Τρούφα Bagnoli - Tuber Mesentericum B-grade συλλέγεται προσεκτικά από φυσικά κρεβάτια τρούφας, εξασφαλίζοντας φρεσκάδα παρά μικρές ατέλειες. Αυτές οι τρούφες μπορεί να διαφέρουν ελαφρώς σε σχήμα ή μέγεθος σε σύγκριση με τις premium, αλλά προσφέρουν εξαιρετική γεύση και άρωμα. Η κατάταξη αντανακλά κυρίως αισθητικά χαρακτηριστικά και όχι τη γεύση, καθιστώντας το B-grade μια οικονομική επιλογή για επαγγελματίες της μαγειρικής και λάτρεις που επιθυμούν γνήσια ποιότητα τρούφας με αξιοσημείωτη αισθητηριακή επίδραση χωρίς συμβιβασμούς στην αυθεντικότητα.

Συστάσεις Αποθήκευσης και Χειρισμού

Για να διατηρηθούν οι ευαίσθητες ιδιότητες της φρέσκιας Τρούφας Bagnoli - Tuber Mesentericum (B-grade), η σωστή αποθήκευση είναι απαραίτητη. Κρατήστε την τρούφα τυλιγμένη σε χαρτί κουζίνας μέσα σε αεροστεγές δοχείο, στο ψυγείο μεταξύ 1°C και 4°C. Αντικαθιστάτε το χαρτί κουζίνας καθημερινά για να αποφύγετε τη συσσώρευση υγρασίας. Χρησιμοποιήστε την τρούφα εντός μιας εβδομάδας για μέγιστη φρεσκάδα και γεύση. Αυτές οι συμβουλές αποθήκευσης εξασφαλίζουν ότι το αρωματικό άρωμα και η διακριτική γεύση της τρούφας παραμένουν ανέπαφα, επιτρέποντας σε σεφ και λάτρεις του φαγητού να απολαύσουν το πλήρες γαστρονομικό της δυναμικό.

Καθαρό ΆγριοΦυσικόΧωρίς αλλεργιογόναΧορτοφαγικό

Θερμίδες, 30
Συνολικά Λιπαρά 0,6g, 1%
Κορεσμένα Λιπαρά 0,2g, 0%
Τρανς Λιπαρά, 0g
Πολυακόρεστα Λιπαρά, 0,8g
Μονοακόρεστα Λιπαρά, 0,2g
Νάτριο 23,6mg, 1%
Συνολικοί Υδατάνθρακες 5,3g, 2%
Διαιτητικές Ίνες 2,9g, 10%
Ζάχαρες, 0,6g
Πρωτεΐνη, 3,2g
Βιταμίνη D 5,3mcg, 26%
Ασβέστιο 44mg, 3%
Σίδηρος 12,6mg, 71%
Κάλιο 422,9mg, 9%

* Η % Ημερήσια Αξία (ΗΑ) δείχνει πόσο ένα θρεπτικό συστατικό σε μια μερίδα τροφής συμβάλλει στη διατροφή της ημέρας. Χρησιμοποιούνται 2000 θερμίδες την ημέρα για γενικές διατροφικές συμβουλές.

A
B
C
D
E
showing icon of like-hand icon Ταιριάζει καλά με

ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ ΠΡΟΪΟΝΤΟΣ

B-grade | Tuber Mesentericum selection contains:

Every truffle we deliver is hand-selected with great care by trained professionals to meet our high standards:

Type: 100% Wild Truffles - Tuber Mesentericum vitt.

Unmatched Flavor: Delivers an intense, aroma and taste

Quality selection: Handpicked for excellence

Freshest Truffles:  Harvested this week

Weight: from 5 to 15 grams per truffle

Shape: Rounded and irregular

Size: 1-3 cm in diameter

Condition: can have broken, cut and scratch truffles maximum 30%. Free from rotten, soft truffles and worms.

Suitable for kitchen use

Βασιζόμαστε στην DHL Express για την παράδοση φρέσκων τρούφων στην Ευρώπη και το Ηνωμένο Βασίλειο. Η εκτενής εμπειρία μας δείχνει ότι η DHL παρέχει σταθερά τις πιο αξιόπιστες υπηρεσίες με ελάχιστες καθυστερήσεις.

Οι φρέσκοι τρούφοι μας τυλίγονται προσεκτικά σε χαρτί και τοποθετούνται σε ένα ανθεκτικό χαρτοκιβώτιο. Αυτό το κουτί τοποθετείται στη συνέχεια σε ένα ανθεκτικό, παντός καιρού EPS container, συνοδευόμενο από ένα ice pack για να διασφαλιστεί ότι η θερμοκρασία τους παραμένει ιδανική κατά τη μεταφορά.

Σημείωση: Δεν χρησιμοποιούμε συσκευασία κενού για τους φρέσκους τρούφους, καθώς αυτή η συσκευασία δεν είναι κατάλληλη για αυτόν τον τύπο προϊόντος.

Αμέσως μετά την παραλαβή, ανοίξτε και τοποθετήστε στο ψυγείο στους +2°C

Χρησιμοποιήστε γρήγορα: διαρκούν μόνο λίγες μέρες, οπότε καταναλώστε τα άμεσα

Επέκταση διάρκειας ζωής:

  • Τυλίξτε κάθε τρούφα σε μια χαρτοπετσέτα
  • Τοποθετήστε τις σε γυάλινο βάζο
  • Αποθηκεύστε το βάζο στο ψυγείο

Καθημερινή φροντίδα: Αντικαταστήστε τη χαρτοπετσέτα καθημερινά για να αποφύγετε την υγρασία

Βέλτιστη διάρκεια: 5-8 ημέρες

  • Η Τρούφα Πετρελαίου
  • Η Μαύρη Τρούφα Bagnoli
  • Tuber Mesentericum

HACCP: Παρασκευάζεται σύμφωνα με το πρότυπο HACCP

IFS: Διαθέσιμο

Υπολείμματα Φυτοφαρμάκων: Κάτω από το Μέγιστο Όριο - 396/2005/ΕΚ

Χημικοί Ρύποι: Κάτω από το Μέγιστο Όριο - 1881/2006/ΕΚ

Ενεργές Φαρμακολογικές Ουσίες: Κάτω από το Μέγιστο Όριο - 470/2009/ΕΚ

ΓΤΟ: Σύμφωνα με τους κανονισμούς της ΕΚ 1829/2003 και 1830/2003, αυτό το προϊόν δεν περιέχει γενετικά τροποποιημένες πρωτεΐνες ή DNA.

Αλλεργιογόνα: Κανένα

Πρόσθετα: Κανένα

Γεύση: Καμία

Γεύση: Τυπική γεύση πετρελαιώδους τρούφας

Χρώμα: Μαύρο εξωτερικά, σκούρο γκρι-μαύρο εσωτερικό με λευκές φλέβες

Άρωμα: Τυπικό άρωμα πετρελαιώδους τρούφας

Ανάλογα με την εποχή: προμηθευόμαστε από την Ευρώπη και τρίτες χώρες

Όνομα Κατασκευαστή: Terra Ross Ltd.
ΑΦΜ: BG201730901
Εργοστάσιο: Επιχειρηματική ζώνη Περιστέρ, οδός Mebelna 3, 7200 Ράζγκραντ, Βουλγαρία