-32%

Mrożona Wiosenna Trufla - Tuber Borchii (B-grade)

647 Sold

Don't miss the chance to impress your guests with these culinary gems

Quantity
Cena promocyjna: €65,00 Cena standardowa:€95,00oszczędzasz €30,00 Cena jednostkowa: €130,00 EUR/kg
Koszt wysyłki obliczany jest przy finalizacji zamówienia.

Odkryj jakość i smak mrożonego wiosennego trufla

Mrożony wiosenny trufel Tuber Borchii jest zbierany w szczytowej dojrzałości i starannie zamrażany, aby zachować jego delikatną teksturę i charakterystyczny aromat, co czyni go idealnym do produkcji wysokiej jakości żywności. Jego subtelne, ziemiste nuty wzbogacają produkty mleczne, specjały mięsne oraz inne ekskluzywne kompozycje, dodając im wyrafinowania i gourmetowego charakteru. Dzięki całorocznej dostępności i stałemu smakowi, te trufle podnoszą wartość produktu i świadczą o zaangażowaniu w najwyższą jakość, która wyróżnia Twoją markę.

 

Czym jest mrożony wiosenny trufel?

Mrożony wiosenny trufel to zachowanie Tuber Borchii, popularnej odmiany trufla zbieranej wiosną. Ten B-grade trufel przechodzi proces zamrażania, który utrzymuje jego świeży aromat i smak. Dzięki zamrożeniu wydłuża się jego trwałość bez znaczącego pogorszenia jakości. Mrożony wiosenny trufel jest ceniony przez szefów kuchni i miłośników jedzenia za ziemisty smak i wszechstronność w gotowaniu. Umożliwia całoroczny dostęp do tego sezonowego przysmaku, co czyni go cennym składnikiem w daniach gourmet, sosach i wykwintnych pastach.

Profil smakowy i zastosowanie kulinarne

Mrożony wiosenny trufel oferuje intensywny, ziemisty aromat z subtelnymi nutami czosnku i orzechowymi podtonami. Choć trufle B-grade mogą mieć drobne niedoskonałości w kształcie lub rozmiarze, ich smak pozostaje bogaty i atrakcyjny. Te trufle wzbogacają różnorodne potrawy, od makaronów i risotto po jajka i zupy. Szefowie kuchni doceniają wszechstronność mrożonego wiosennego trufla, ponieważ nadaje on luksusowy smak, nie dominując głównych składników. Jego użycie może podnieść codzienne posiłki do niezapomnianych doświadczeń gourmet.

Przechowywanie, obsługa i korzyści

Właściwe przechowywanie mrożonego wiosennego trufla jest kluczowe dla zachowania jego jakości. Przechowuj go zamrożonego aż do momentu użycia, a następnie delikatnie rozmrażaj w lodówce dla najlepszych efektów. Ta metoda zachowuje aromat i teksturę, zapewniając optymalny smak podczas przygotowywania potraw. Wygoda mrożonego wiosennego trufla czyni go praktycznym wyborem zarówno dla restauracji, jak i domowych kucharzy, oferując stałą jakość w przystępnej cenie. Wykorzystanie tej opcji B-grade pomaga zmniejszyć marnotrawstwo, jednocześnie ciesząc się unikalnymi cechami cenionego Tuber Borchii.

Mrożone IQFCzysta DzikośćBrak alergenówWegańskiNaturalnyBez dodatków
A
B
C
D
E

Calories, 54 kCal / 218kJ
Total Fat, 1.1g
Saturated fats, 0.27g
Carbohydrates, 0.95g
Sugars, 0.7g
Protein, 9.0g
Salt, absent
Allergens, absent
Additives, absent
Flavoring agent, absent

showing icon of like-hand icon Dobrze komponuje się z

INFORMACJE O PRODUKCIE

Introducing our selection B-grade | Frozen Tuber Borchii:

All our truffles are hand-selected by qualified specialists who ensure that each one meets our exceptional standards:

Type: 100% Wild White Spring Truffle - Tuber Borchii

Quality Selection: Carefully hand-selected to achieve maximum perfection

Collected: Harvested at their peak ripeness during the season

Shape: Naturally rounded and irregular

Weight: varies from 1 to 15 grams per truffle

Size: Diameter between 1 and 3 cm

Condition: Regular, uniform truffles without defects

Free from: rotten, soft truffles and worms

Manufacturing process: The truffles are wash, selected,  freezing - Individual Quick Frozen (IQF), then packed in vacuum bags

Serving instructions, usage: Defrost - ready to eat

Nie trać czasu: odbierz je od kuriera jak najszybciej. Wyjmij trufle z pudełka i umieść worek z truflami w zamrażarce w temperaturze -18°C

Po 24 godzinach przełóż do szczelnie zamkniętego pojemnika lub woreczka plastikowego

Ostrożnie rozmrażaj: Zacznij od umieszczenia trufli w lodówce na 24 godziny. Stopniowe rozmrażanie pomaga zachować ich teksturę i smak.

Przechowuj mądrze: Jeśli zostaną Ci resztki, przechowuj je w szczelnym pojemniku w zamrażarce.

Okres przydatności: 24 miesiące od daty produkcji, jeśli przechowywane w temperaturze poniżej -18°C

Warunki przechowywania: Przechowywać zamrożone, w temperaturze poniżej -18°C

Polecamy DHL Express do dostarczania świeżych trufli do Europy i Wielkiej Brytanii. Nasze bogate doświadczenie pokazuje, że DHL konsekwentnie oferuje najbardziej niezawodne usługi z minimalnymi opóźnieniami.

Nasze mrożone trufle są delikatnie pakowane próżniowo, a następnie umieszczane w wytrzymałym, odpornym na warunki atmosferyczne pojemniku EPS, wraz z wkładem chłodzącym, aby utrzymać odpowiednią temperaturę.

Dla optymalnego przechowywania lub transportu mrożonych trufli, szczelnie je zamknij w pakowarce próżniowej lub pojemniku do przechowywania.

  • Tuber Borchii vitt.
  • Bianchetto
  • Trufla cercuse
  • Biała trufla toskańska

HACCP: Wyprodukowane zgodnie ze standardem HACCP

IFS: Dostępne

Resztki pestycydów: Poniżej maksymalnego limitu - 396/2005/WE

Zanieczyszczenia chemiczne: Poniżej maksymalnego limitu - 1881/2006/WE

Aktywne substancje farmakologiczne: Poniżej maksymalnego limitu - 470/2009/WE

GMO: Zgodnie z rozporządzeniami WE 1829/2003 i 1830/2003, ten produkt nie zawiera białek ani DNA pochodzących z organizmów genetycznie modyfikowanych.

Alergeny: Brak

Dodatki: Brak

Smak: Brak

Smak: Typowy smak mrożonej białej trufli wiosennej

Kolor: Żółta zewnętrzna warstwa, czerwonawy rdzeń z białymi żyłkami

Zapach: Typowy zapach mrożonej białej trufli wiosennej

W zależności od sezonu: pozyskujemy z Bułgarii, Rumunii

Nazwa producenta: Terra Ross Ltd.
VAT: BG201730901
Fabryka: Strefa biznesowa Peristar, ul. Mebelna 3, 7200 Razgrad, Bułgaria