Najczęściej zadawane pytania o świeże trufle: dostawa, przechowywanie i zamówienia | Terra Ross

Terra Ross dostarcza przesyłki na terenie Unii Europejskiej, Wielkiej Brytanii oraz Szwajcarii. Dostępne obecnie miejsca dostawy dla Twojego adresu zostaną wyświetlone podczas finalizacji zamówienia. Produkty świeże i mrożone są wysyłane tylko do miejsc, gdzie przewidywany czas transportu pozwala na ich dotarcie w odpowiednim stanie.

Tak. Terra Ross korzysta z usługi dostawy z opłaconymi z góry cłami i podatkami dla zamówień wysyłanych do Wielkiej Brytanii i Szwajcarii. Opłaty importowe są uiszczane z wyprzedzeniem, więc klienci zazwyczaj nie muszą płacić dodatkowych ceł ani podatków importowych przy dostawie zamówienia.

Świeże i mrożone trufle są zazwyczaj przygotowywane w ciągu jednego do dwóch dni roboczych i wysyłane kurierem ekspresowym za pośrednictwem DHL, UPS lub FedEx. Po wysłaniu dostawa zwykle zajmuje od jednego do dwóch dni roboczych, w zależności od miejsca docelowego, harmonogramu kuriera, weekendów, świąt państwowych oraz procedur celnych.

Produkty, które nie wymagają transportu w kontrolowanej temperaturze, mogą być wysyłane usługą ekonomiczną, przy czym dostawa zwykle zajmuje do siedmiu dni roboczych.

Czasy dostawy są szacunkowe, a nie gwarantowanymi datami przybycia. Sprawdź szacowany czas dostawy podany przy kasie lub skontaktuj się z Terra Ross przed złożeniem zamówienia, jeśli dostawa jest wymagana na konkretny termin.

Aby możliwa była wysyłka tego samego dnia, złóż zamówienie przed godziną 11:00 czasu lokalnego w Bułgarii, od poniedziałku do piątku. Wysyłka tego samego dnia zależy od dostępności produktu, potwierdzenia płatności, przygotowania zamówienia oraz harmonogramu odbioru przez kuriera.

Prosimy o kontakt z Terra Ross przed złożeniem zamówienia, jeśli dostawa jest pilna.

Świeże i mrożone trufle są pakowane w ochronne, izolowane opakowania z odpowiednimi materiałami chłodzącymi, gdy jest to konieczne. Opakowanie jest zaprojektowane tak, aby chronić produkt podczas ekspresowego transportu.

Świeże trufle należy niezwłocznie po dostawie przechowywać w lodówce, natomiast produkty mrożone powinny być od razu umieszczone w zamrażarce.

Odbiorca lub upoważniona osoba powinna być dostępna, aby odebrać paczkę. Świeże i mrożone trufle to produkty łatwo psujące się i nie powinny być pozostawione bez nadzoru ani narażone na nieodpowiednie temperatury.

Skontaktuj się niezwłocznie z kurierem, korzystając z informacji o przesyłce zawartych w e-mailu z potwierdzeniem wysyłki. Poproś kuriera o zorganizowanie możliwie najszybszej ponownej dostawy lub odbioru z lokalnego punktu usługowego.

Powinieneś również poinformować Terra Ross, zwłaszcza gdy paczka zawiera świeże lub mrożone produkty.

Sprawdź swoją pocztę e-mail oraz wiadomości tekstowe pod kątem aktualizacji lub instrukcji od kuriera. Skontaktuj się z kurierem oraz Terra Ross jak najszybciej i podaj numer zamówienia oraz numer przesyłki.

Szybka reakcja jest szczególnie ważna w przypadku produktów świeżych i mrożonych.

Przechowuj świeże trufle w lodówce w temperaturze około 2°C do 4°C. Umieść je w czystym, szczelnym pojemniku wyłożonym suchym, chłonnym papierem.

Wymieniaj papier codziennie lub gdy stanie się wilgotny. Trufle trzymaj suche i nie myj ich przed przechowywaniem.

Świeże trufle najlepiej spożywać jak najszybciej po dostawie. Zazwyczaj powinny być konsumowane w ciągu trzech do siedmiu dni, w zależności od gatunku, dojrzałości i stanu poszczególnych trufli.

Trufle białe są szczególnie delikatne, podczas gdy gatunki czarnych trufli zazwyczaj zachowują swoją jakość nieco dłużej. Zawsze stosuj się do informacji dotyczących przechowywania dołączonych do zamówienia.

Nie. Wilgoć może przyspieszyć psucie się, dlatego świeże trufle nie powinny być myte przed przechowywaniem. Delikatnie usuń luźną ziemię miękką szczoteczką.

Przed użyciem opłucz je krótko pod zimną wodą, a następnie dokładnie osusz czystym, chłonnym papierem.

Właściwa metoda przygotowania zależy od gatunku trufli. Białe trufle, takie jak Tuber magnatum, zazwyczaj są surowo ścierane na gotowe danie, aby zachować ich delikatny aromat.

Czarne trufle zimowe, takie jak Tuber melanosporum, można delikatnie podgrzewać i dodawać do sosów, jajek, makaronów, dań mięsnych oraz innych przepisów.

Trufle letnie i burgundzkie najlepiej dodawać pod koniec gotowania lub podawać na ciepłym daniu. Unikaj długotrwałego narażania na bardzo wysoką temperaturę.

Tak, ale domowe zamrażanie zmieni teksturę i może osłabić aromat. Dokładnie oczyść i osusz trufle, umieść je w szczelnym pojemniku lub woreczku przeznaczonym do zamrażania i zamroź je w całości.

Dla najlepszej jakości używaj domowo zamrożonych trufli w ciągu około trzech do sześciu miesięcy. Ścieraj lub kroj je bezpośrednio z zamrożenia, zamiast najpierw je rozmrażać.

Do dłuższego i bardziej jednolitego przechowywania w zamrażarce lepszą opcją są profesjonalnie zamrożone trufle metodą IQF.

Trufla appertizowana to trufla trwała, przechowywana w szczelnie zamkniętym słoiku lub puszce, poddana kontrolowanej sterylizacji cieplnej. Proces ten sprawia, że produkt jest bezpieczny do przechowywania przed otwarciem.

Trufle appertizowane mają łagodniejszy, bardziej ugotowany aromat i teksturę niż świeże trufle. Nadają się do sosów, farszów, makaronów, risotto, dań mięsnych i innych potraw gotowanych.

Przestrzegaj instrukcji przechowywania na etykiecie i po otwarciu przechowuj produkt w lodówce.

Umieść suszone grzyby w ciepłej, nie wrzącej wodzie i mocz je przez około 20 do 30 minut. Większe lub gęstsze kawałki mogą wymagać więcej czasu.

Odcedź grzyby przed gotowaniem. Płyn po moczeniu można również wykorzystać do sosów, zup lub risotto, po dokładnym przefiltrowaniu w celu usunięcia osadu.

Najpierw sprawdź stronę śledzenia kuriera, swoją skrzynkę e-mail oraz wszelkie wiadomości tekstowe od kuriera. Jeśli przesyłka jest oznaczona jako dostarczona, zapytaj innych domowników, sąsiadów, personel recepcji lub sprawdź w miejscu bezpiecznym, do którego masz dostęp.

Jeśli przesyłka nadal nie zostanie odnaleziona, skontaktuj się niezwłocznie z kurierem oraz Terra Ross. W wiadomości podaj numer zamówienia oraz numer śledzenia.

Skontaktuj się z Terra Ross jak najszybciej. Dołącz numer zamówienia oraz wyraźne zdjęcia otrzymanych produktów, etykiety wysyłkowej, wewnętrznego opakowania oraz całej zawartości paczki.

Przechowuj produkty oraz wszystkie materiały opakowaniowe, aż nasz zespół obsługi klienta przeanalizuje sprawę i udzieli dalszych instrukcji.

Zrób wyraźne zdjęcia produktu, zewnętrznej paczki, etykiety wysyłkowej, wewnętrznego opakowania oraz materiałów chłodzących zaraz po otwarciu przesyłki.

Skontaktuj się niezwłocznie z Terra Ross, podając numer zamówienia, datę dostawy oraz opis problemu.

Nie używaj ani nie spożywaj produktu, jeśli uważasz, że może być niebezpieczny. Zachowaj produkt i opakowanie do czasu otrzymania dalszych instrukcji od naszego zespołu obsługi klienta.

Tak. Terra Ross dostarcza świeże, mrożone, suszone i konserwowane trufle do restauracji, szefów kuchni, dystrybutorów, firm cateringowych oraz producentów żywności.

Specyfikacje produktów, dostępne ilości, dokumentacja jakościowa oraz warunki handlowe mogą być udostępnione zgodnie z wymaganiami dotyczącymi produktu i zamówienia.