Produkty z trufli gourmet – oleje, sosy i trufle konserwowe

Kupuj online wykwintne produkty z truflami

Odkryj kolekcję Terra Ross olejów truflowych, sosów, trufli konserwowanych, carpaccio, trufli mielonych, soli truflowej, maseł i innych produktów do gotowania w domu, profesjonalnych kuchni oraz na wykwintne prezenty.

Każda strona produktu zawiera szczegółowe informacje o składnikach, zawartości trufli, wielkości opakowania, przechowywaniu i zalecanym zastosowaniu. Wybierz format najlepiej dopasowany do Twojego przepisu, czy potrzebujesz aromatu do wykończenia, widocznych kawałków trufli, gotowego sosu czy produktu konserwowanego do dłuższego przechowywania.

Olejki i przyprawy truflowe

Olejki oliwne i przyprawy o smaku trufli przeznaczone są do wykańczania potraw tuż przed podaniem. Używaj ich w niewielkiej ilości z makaronem, risotto, jajkami, ziemniakami, pizzą, grzybami, warzywami, mięsem lub łagodnymi serami. Dodanie produktu na końcu przygotowania pomaga zachować jego zamierzony aromat.

Kolekcja obejmuje opcje z czarną i białą truflą o różnych profilach aromatycznych. Sprawdź opis poszczególnych produktów, aby poznać składniki, zalecaną dawkę i instrukcje przechowywania.

Sosy truflowe, kremy i Tartufata

Kolekcja zawiera czarną truflową Salsa Tartufata, Białą Tartufatę oraz krem truflowy z borowików. Te gotowe produkty stanowią wygodną bazę do makaronów, risotto, crostini, jajek, ziemniaków, warzyw i wybranych dań mięsnych.

W zależności od produktu, sosy i kremy truflowe można podawać bezpośrednio, delikatnie podgrzane lub połączyć z masłem, śmietaną albo niewielką ilością wody z gotowania makaronu. Unikaj niepotrzebnego długiego podgrzewania, gdyż gotowy aromat jest ważną częścią potrawy.

Trufle mielone, plasterki i konserwowane

Wybierz truflę mieloną, gdy potrzebujesz równomiernego rozprowadzenia w sosach, maśle, farszach lub daniach z makaronem. Carpaccio z trufli zapewnia cienkie, widoczne plasterki do dekoracji i podania, natomiast całe trufle konserwowane można kroić, ścierać lub dodawać do gotowanych potraw.

Produkty z trufli konserwowanych mogą być pakowane w solance lub oliwie z oliwek. Ich tekstura, aromat i przeznaczenie różnią się od świeżych trufli, dlatego zawsze zapoznaj się z opisem produktu przed przygotowaniem.

Sól truflowa, masło i produkty do wykańczania

Sól truflowa nadaje się do kontrolowanego wykańczania jajek, ziemniaków, makaronu, popcornu, warzyw i wybranych dań mięsnych. Masło truflowe można rozpuścić w makaronie i risotto, rozsmarować na ciepłym chlebie lub użyć do wykańczania ziemniaków, jajek i sosów.

Ponieważ te produkty zawierają już sól, tłuszcz lub składniki aromatyczne, doprawiaj potrawę stopniowo i próbuj przed dodaniem dodatkowej soli lub przypraw.

Miód truflowy, zestawy prezentowe i akcesoria

Biały miód truflowy łączy słodycz z charakterystycznym aromatem trufli i można go łączyć z dojrzałymi i miękkimi serami, ciepłym chlebem, przystawkami oraz wybranymi deserami. Zacznij od niewielkiej ilości, aby aromat trufli nie zdominował innych składników.

Kolekcja obejmuje także skoordynowane zestawy prezentowe z sosami, przyprawami i innymi gotowymi produktami truflowymi. Aby zobaczyć szerszy wybór, odwiedź kolekcję Gourmet Truffle Gift Sets.

Dostępna jest stalowa krajalnica do trufli, umożliwiająca uzyskanie cienkich, kontrolowanych plasterków świeżych lub konserwowanych trufli. Ostrożnie reguluj ostrze i postępuj zgodnie z instrukcjami produktu podczas użytkowania i czyszczenia.

Jak wybrać odpowiedni produkt z truflami

Do wykańczania aromatu: Wybierz oliwę truflową z czarnej lub białej trufli, przyprawę truflową lub sól truflową.

Do sosów i szybkich dań: Wybierz Białą Tartufatę, Salsa Tartufatę lub krem truflowy z borowików.

Do widocznych kawałków trufli: Wybierz carpaccio z trufli lub całe trufle konserwowane w solance.

Do równomiernego rozprowadzenia: Wybierz mieloną czarną truflę, masło truflowe lub gładki sos truflowy.

Do słodko-słonych połączeń: Wybierz biały miód truflowy do sera, ciepłego chleba i wybranych przystawek.

Do krojenia świeżych lub konserwowanych trufli: Wybierz stalową krajalnicę do trufli.

Na prezenty: Zapoznaj się z kolekcją Gourmet Truffle Gift Sets.

Przechowywanie i informacje o produkcie

Wymagania dotyczące przechowywania różnią się w zależności od produktu. Niektóre nieotwarte produkty są trwałe w temperaturze pokojowej, inne wymagają chłodzenia. Po otwarciu postępuj zgodnie z instrukcjami na etykiecie dotyczącymi chłodzenia, okresu przydatności i obsługi.

Zawsze sprawdzaj listę składników i informacje o alergenach na stronie produktu oraz opakowaniu. Restauracje, firmy cateringowe i producenci żywności mogą również odwiedzić naszą kolekcję B2B Truffle Products w celu zapoznania się z formatami profesjonalnymi i zapytaniami o dostawy.