Hele sommertrøfler i saltlake – Tuber aestivum

Produkttype: Hele sommertrøfler konservert i saltlake.

Art: Tuber aestivum.

Ingredienser: Sommertrøfler, vann og salt.

Tilgjengelige formater: 30 g, 65 g, 300 g og 6 × 300 g.

Viktig forskjell: Dette er et konservert produkt med hele trøfler. Det er ikke fersk sesongbasert trøffel, trøffelcarpaccio, hakket trøffel eller trøffelsaus.

Produktet inneholder hele Tuber aestivum trøfler konservert i vann og salt og pakket i glass.

Trøflene forblir synlig identifiserbare, mens naturlige forskjeller i størrelse, form og farge kan forekomme mellom individuelle biter og partier.

Konserveringsprosessen endrer aroma, fuktighet og tekstur sammenlignet med ferske sesongbaserte trøfler.

Utseende: Hele konserverte trøfler med naturlig uregelmessige former og mørkebrun til svartbrun fargevariasjon.

Aroma og smak: Konservert sopp- og sommertrøffelprofil som er forskjellig fra aromaen til ferske sesongbaserte Tuber aestivum.

Tekstur: Fuktig og fast nok til å skjæres i skiver eller hakkes, med naturlig variasjon mellom individuelle trøfler og partier.

Ingredienser: Sommertrøfler (Tuber aestivum), vann og salt.

Allergeninformasjon: Ingen allergener som krever deklarasjon er identifisert i den oppgitte ingrediensinformasjonen. Dette produktet inneholder trøfler og bør ikke konsumeres av personer med kjent sopp- eller trøffelallergi eller -følsomhet. Sjekk produktetiketten for partispesifikk informasjon.

Fjern den nødvendige mengden fra saltlaken og sil av den før du skjærer eller hakker.

Bruk de konserverte trøflene i pasta, risotto, egg, poteter, kremete sauser, sjysauser, fyll og salte kjøttretter.

Tilsett dem i de siste stadiene av tilberedningen og unngå unødvendig langvarig eksponering for høy varme.

Bruk et rent redskap når du tar trøflene ut av glasset, og lukk beholderen umiddelbart etter bruk.

Ikke bruk produktet hvis glasset eller forseglingen er skadet, eller hvis produktet viser tegn til å være ødelagt.

Følg oppbevaringsbetingelsene, best før-datoen og batchspesifikk informasjon som vises på produktetiketten.

Opprinnelsesland: Italia.

Sjekk produktetiketten for batchspesifikk opprinnelses- og operatørinformasjon.

Følg oppbevaringsbetingelsene og best før-datoen som er vist på produktetiketten før åpning.

Etter åpning, lukk beholderen godt, oppbevar den i kjøleskap og bruk den innen 5–7 dager.

Selskap: Terra Ross Ltd.

MVA-nummer: BG201730901

Virksomhet: Utvelgelse, håndtering, bearbeiding, pakking og levering av trøfler og spesialprodukter innen mat.

Virksomhetsadresse: Business Zone Peristar, 3 Mebelna Street, 7200 Razgrad, Bulgaria.

Land: Bulgaria.

Bestillinger pakkes i beskyttende ytteremballasje som passer til valgt pakkestørrelse og destinasjon. Tilgjengelige leveringstjenester, priser og estimerte transporttider vises ved kassen.

For produktspesifikasjoner, partiopplysninger, bekreftelse av opprinnelse, støttedokumentasjon eller forespørsler om profesjonelle leveranser, kontakt Terra Ross via kontaktopplysningene som er publisert på dette nettstedet.

Dette produktet inneholder hele sommertrøfler identifisert som Tuber aestivum, konservert i vann og salt. Trøflene forblir synlig identifiserbare og kan skives, hakkes eller blandes inn i varme, salte retter.

Nei. Konservering i saltlake endrer aromaen, fuktigheten og teksturen til trøflene. Hele trøfler i saltlake er et praktisk konservert format, men de bør ikke presenteres som identiske med ferske sesongtrøfler av arten Tuber aestivum.

Fjern den nødvendige mengden fra saltlaken og sil av vannet før oppskjæring eller hakking. Tilsett trøflen i pasta, risotto, egg, poteter, sauser, fyll eller kjøttretter i de siste stadiene av tilberedningen.

Etter åpning, lukk beholderen godt, oppbevar den i kjøleskap og bruk produktet innen 5–7 dager. Følg best før-datoen og eventuelle ytterligere oppbevaringsinstruksjoner som vises på produktetiketten.

Produktet er tilgjengelig i glass på 30 g, 65 g og 300 g, pluss en multipakke på 6 × 300 g. Sjekk den spesifikke glassetiketten for deklarert nettomengde og avrent vekt.