Tørkede ville steinsopp (Porcini)
Perfect for risottos, soups and sauces
2978 Sold
Oppdag den rike smaken og kvaliteten til tørkede ville steinsopp
Terra Ross tørkede ville steinsopp (Boletus edulis) plukkes på sitt modneste tidspunkt og tørkes med en høyteknologisk prosess som bevarer deres rike aroma og jordaktige smak. Ideelle til risotto, supper, sauser, gryteretter og pasta, tilfører de dybde og en treaktig karakter til enhver rett. Bløtlegg dem i 20–30 minutter i varmt vann for en luftig tekstur, og bruk det aromatiske vannet som en naturlig kraft. Nyt restaurantkvalitet hjemme med disse førsteklasses boletus.
Hva er tørkede ville steinsopp?
Tørkede ville steinsopp, også kjent som porcini-sopp, er høyt verdsatt for sin rike aroma og dype, jordaktige smak. Disse soppene høstes nøye fra naturlige skoger, og tørkes deretter for å bevare deres unike smak og tekstur. Ideelle for å forbedre supper, sauser og risotto, tilfører tørkede ville steinsopp gourmetkvalitet til enhver rett. Deres konsentrerte smaksprofil er et resultat av langsom tørking, som låser inn essensielle næringsstoffer og intensiverer deres naturlige umami. Matentusiaster søker dem for deres allsidighet og autentiske vill sopp-opplevelse.
Kvalitet og egenskaper ved tørkede ville porcini-sopp
Terra Ross tørkede ville porcini-sopp er nøye utvalgt for sin eksepsjonelle kvalitet og intense aroma. Tørkeprosessen bevarer deres dype smak og karakteristiske tekstur, slik at du kan nyte den fulle gastronomiske rikdommen av porcini-sopp hele året.
Deres konsentrerte smak gir en treaktig tone og en naturlig umami som beriker risotto, sauser, supper, pastaretter, gryteretter og mange andre oppskrifter. Takket være deres lange holdbarhet er de en praktisk ingrediens for både hjemme-kokker og profesjonelle kokker som søker vill sopp av topp kvalitet.
Hvordan bruke og oppbevare tørkede ville steinsopp
Å bruke tørkede ville steinsopp er enkelt og givende. For å forberede, bløtlegg soppen i varmt vann i 20–30 minutter til de rehydrerer og blir møre. Bløtleggingsvannet, rikt på soppsmak, kan brukes som en smakfull kraftbase. Når de er rehydrert, passer steinsopp godt i sauser, gryteretter og pastaretter. For best bevaring, oppbevar tørkede ville steinsopp på et kjølig, tørt sted i en lufttett beholder. Riktig oppbevaring sikrer lang holdbarhet samtidig som deres rike smak og aroma bevares for fremtidige kulinariske kreasjoner.
PRODUKTINFORMASJON
Tørkede trøfler er fleksible når det gjelder leveringsalternativer! De krever ikke et spesifikt temperaturområde, så du kan velge mellom en rask ekspressbudtjeneste eller et mer økonomisk alternativ.
Oppbevar glasset tett lukket:
- Ved romtemperatur på et kjølig, mørkt sted i 12 måneder
- I fryser ved -18°C i 36 måneder | aroma og smak endres ikke i fryseren
HACCP: Produsert i henhold til HACCP-standarden
IFS: Tilgjengelig
Pesticidrester: Under maksimalgrense - 396/2005/EF
Kjemiske forurensninger: Under maksimalgrense - 1881/2006/EF
Aktive farmakologiske stoffer: Under maksimalgrense - 470/2009/EF
GMO: I samsvar med EF-forordningene 1829/2003 og 1830/2003 inneholder dette produktet ikke genmodifiserte proteiner eller DNA.
Allergener: Sopp
Tilsetningsstoffer: Ingen
Smak: Ingen
Avhengig av sesongen: vi henter fra Bulgaria, Romania, Hellas, Ungarn, Slovenia
Produsentnavn: Terra Ross Ltd.
MVA: BG201730901
Fabrikk: Forretningssone Peristar, str. Mebelna 3, 7200 Razgrad, Bulgaria
Let customers speak for us
Fresh, in time and luckily I received a little extra portion. Thanks!
Super
Allesperfekt
Très belle truffe , savoureuse
goodquality
5+
Wie immer top!
Unsere Gäste waren begeistert
nice constincy of truffle, very good smell
Good
Good size. Strong smell and pleasant taste. Well packaged
I love your truffle 😍😍😍
Everything great!
Thank you!
Bester Tüffelhändler 1love4
Very professional and fast.
Very good quality, fast delivery.