-29%

Fagyasztott őszi szarvasgomba - Tuber Uncinatum (A-grade)

961 Sold

Enjoy the taste of autumn all year round

Hasonló termékek
Quantity
Akciós ár: €100,00 Szokványos ár:€140,00€40,00 a megtakarítás Egységár: €200,00 EUR/kg
A szállítás a pénztárnál lesz kiszámolva.

Fedezze fel a fagyasztott őszi szarvasgomba kiváló minőségét

A fagyasztott őszi szarvasgomba, Tuber Uncinatum, a szezon csúcsán érő aromát és gazdag, földes komplexitást őrzi meg egy speciális fagyasztási eljárással. Reszelésre, szeletelésre vagy infúzióra kész, egész évben luxus szarvasgomba mélységet ad tésztákhoz, rizottóhoz, húsokhoz, tojásokhoz és szószokhoz. Egy csepp ízesített olívaolajjal fokozhatja természetes karakterét, és felejthetetlen gasztronómiai élményt teremthet.

Mi az a fagyasztott őszi szarvasgomba?

A fagyasztott őszi szarvasgomba, különösen a Tuber Uncinatum faj, világszerte a séfek és gasztronómiai rajongók által nagyra becsült különlegesség. Ezeket a szarvasgombákat az ősz folyamán szüretelik, amikor aromájuk és ízük eléri csúcspontját. A fagyasztás megőrzi prémium minőségüket, lezárva a frissességet és a gazdag földes jegyeket. Az A-grade szarvasgombák a legjobb minőséget képviselik, biztosítva az egységes méretet, aromát és állagot. Ez teszi a fagyasztott őszi szarvasgombát ideális alapanyaggá a gourmet ételekhez, luxus ízmélységet adva még a legegyszerűbb fogásoknak is.

Ízprofil és kulináris felhasználás

Az A-grade őszi szarvasgomba fagyasztott állapota megőrzi intenzív aromáját és egyedi ízét, amely a földes íztől enyhén diós, finom gyümölcsös aláfestéssel terjed. Kiválóan teljesít különféle kulináris alkalmazásokban, beleértve a tésztákat, rizottót, húsételeket és gourmet szószokat. Ahogy a szarvasgomba felenged, komplex aromákat bocsát ki, amelyek gazdagítják az ételt. A fagyasztott őszi szarvasgomba használatával a séfek egész évben élvezhetik és kísérletezhetnek ezzel az idényjellegű kincssel anélkül, hogy a minőség vagy az íz csorbulna.

Tárolási és kezelési tippek az optimális minőségért

A megfelelő tárolás elengedhetetlen a fagyasztott őszi szarvasgomba jellegzetes tulajdonságainak megőrzéséhez. Tartsa a szarvasgombákat légmentesen zárt edényben a fagyasztóban, hogy elkerülje a nedvesség vagy idegen szagok hatását, amelyek befolyásolhatnák természetes ízüket. Használat előtt lassan engedje fel a hűtőszekrényben, hogy megőrizze állagát és aromáját. Óvatosan kezelje – kerülje a túlzott hőt vagy a hosszú ideig tartó hűtést. Ezen eljárások betartásával az A-grade fagyasztott őszi szarvasgomba páratlan frissességet és kivételes teljesítményt nyújt gasztronómiai alkotásaiban.

Fagyasztott IQFTiszta vadonNincs allergénVegánTermészetesAdalékanyagok nélkül
A
B
C
D
E

Calories, 52 kCal / 215kJ
Total Fat, 1.3g
Saturated fats, 0.22g
Carbohydrates, 0.9g
Sugars, 0.8g
Protein, 8.0g
Salt, 0.02g
Allergens, absent
Additives, absent
Flavoring agent, absent

showing icon of like-hand icon Jól illik hozzá

TERMÉKINFORMÁCIÓ

Introducing our selection A-grade | Frozen Tuber Uncinatum:

All our truffles are hand-selected by qualified specialists who ensure that each one meets our exceptional standards:

Type: 100% Wild Black Truffle - Tuber Uncinatum

Quality Selection: Carefully hand-selected to achieve maximum perfection

Collected: Harvested at their peak ripeness during the season

Shape: Naturally rounded and irregular

Weight: varies from 20 to 100 grams per truffle

Size: Diameter between 3 and 6 cm

Condition: Regular, uniform truffles without defects

Free from: rotten, soft truffles and worms

Manufacturing process: The truffles are wash, selected, freezing - Individual Quick Frozen (IQF), then packed in vacuum bags

Serving instructions, usage: Defrost - ready to eat

Ne vesztegesse az időt: vegye át a futártól minél előbb. Vegye ki a szarvasgombákat a dobozból, és helyezze a szarvasgombákat tartalmazó zacskót a fagyasztóba -18°C-on.

24 óra elteltével tegye légmentesen záródó edénybe vagy műanyag zacskóba.

Óvatosan olvassza ki: Először helyezze a szarvasgombákat 24 órára a hűtőszekrénybe. Ez a fokozatos kiolvasztás segít megőrizni állagukat és ízüket.

Tárolja okosan: Ha maradék van, légmentesen záródó edényben tárolja a fagyasztóban.

Szavatossági idő: 24 hónap a gyártás dátumától számítva, ha -18°C alatt tárolják.

Tárolási feltételek: Tárolja fagyasztva, -18°C alatt

Az DHL Express-re támaszkodunk, hogy friss szarvasgombákat szállítson Európába és az Egyesült Királyságba. Kiterjedt tapasztalataink azt mutatják, hogy a DHL következetesen a legmegbízhatóbb szolgáltatásokat nyújtja minimális késésekkel.

Fagyasztott szarvasgombáink finoman vákuumcsomagoltak, majd egy tartós, minden időjárási körülménynek ellenálló EPS tartályba helyezettek, jégakku kíséretében a megfelelő hőmérséklet biztosítása érdekében.

Az optimális tároláshoz vagy szállításhoz fagyasztott szarvasgombákat szorosan zárja le vákuumfóliázóval vagy tárolóedényben.

  • Tuber Uncinatum vitt
  • Burgundi szarvasgombák
  • Őszi szarvasgombák

HACCP: A HACCP szabvány szerint gyártva

IFS: Elérhető

Peszticid maradványok: a megengedett határérték alatt - 396/2005/EK

Kémiai szennyezők: a megengedett határérték alatt - 1881/2006/EK

Hatóanyagok: a megengedett határérték alatt - 470/2009/EK

GMO: Az EK 1829/2003 és 1830/2003 rendeleteinek megfelelően ez a termék nem tartalmaz génmódosított fehérjéket vagy DNS-t.

Allergének: Nincs

Adalékanyagok: Nincs

Íz: Nincs

Íz: Jellemző fagyasztott burgundi szarvasgomba íz

Szín: Külsőleg fekete, sötétszürke-fekete mag fehér erezetekkel

Illat: Jellemző fagyasztott burgundi szarvasgomba illat

Az évszaktól függően: Bulgáriából, Romániából, Görögországból, Magyarországról, Szlovéniából, Olaszországból és Spanyolországból szerezzük be

Gyártó neve: Terra Ross Ltd.
ÁFA: BG201730901
Gyár: Business zone Peristar, str.Mebelna 3, 7200 Razgrad, Bulgária