Elkelt -20%

Friss tavaszi szarvasgomba - Tuber Borchii (B-grade)

564 sold

A culinary delight known its earthy aroma and unique taste

Quantity
Akciós ár: €20,00 Szokványos ár:€25,00€5,00 a megtakarítás Egységár: €200,00 EUR/kg
Adja meg az e-mail címét alább, hogy értesítést kapjon, amikor ez a termék újra elérhető lesz.
A szállítás a pénztárnál lesz kiszámolva.
Az illat intenzitása
10/10
ALACSONYKÖZEPESMAGAS

Fedezze fel a friss tavaszi szarvasgomba egyedi tulajdonságait

A friss tavaszi szarvasgomba, Tuber Borchii B-grade élénk, intenzív illatot kínál, amelyben a fokhagymás és földes jegyek különösen meleg ételekben érvényesülnek. Bár kisebb vagy szabálytalan alakú, ezek a szarvasgombák megőrzik teljes ízüket és kiváló ár-érték arányt nyújtanak. Ideálisak tésztákhoz, tojásokhoz, rizottóhoz, burgonyához, levesekhez és aromás szószokhoz, kis mennyiségben is mélységet és markáns szarvasgomba karaktert adnak, friss, szezonális intenzitást hozva bármely receptbe.

Mi az a friss tavaszi szarvasgomba?

A friss tavaszi szarvasgomba, tudományos nevén Tuber Borchii, egy rendkívül keresett gombakülönlegesség, amelyet jellegzetes illata és íze miatt értékelnek. A drágább változatokkal ellentétben a B-grade verzió kiegyensúlyozott minőséget és megfizethetőséget kínál, így a séfek és gasztronómia kedvelők kedvence. Tavasszal szüretelik, és friss, földes esszenciát ad, amely tökéletesen fokozza a különféle ételeket anélkül, hogy elnyomná azokat. Szilárd állaga és árnyalt illata minden kulináris alkotásnak gourmet értéket kölcsönöz.

Felhasználás és kulináris alkalmazások

A friss tavaszi szarvasgomba B-grade sokoldalúan használható a konyhában, gyakran emeli a tészták, rizottók, tojások és akár húsételek színvonalát. Illata leginkább enyhe melegítés hatására teljesedik ki, megőrizve a természetes ízeket anélkül, hogy elnyomná a többi hozzávalót. Sok séf értékeli a B-grade szarvasgombát állandó minősége miatt, amely ideális a mindennapi gourmet főzéshez. Akár vékonyra szeletelve, akár szószokba keverve, földes, diós mélységet ad, amely egyszerű és összetett recepteket egyaránt gazdagít.

Tárolási és kezelési tippek

A friss tavaszi szarvasgomba frissességének megőrzése érdekében a legjobb, ha hűvös, száraz helyen, papírtörlőbe csomagolva, légmentesen záródó edényben a hűtőszekrényben tárolja. A papírtörlőt naponta cserélve segít felszívni a nedvességet és meghosszabbítja a szavatosságot, amely általában 7–10 nap. Hosszabb tároláshoz enyhe fagyasztás is lehetséges, bár a legjobb íz érdekében frissen fogyasztása ajánlott. A megfelelő kezelés biztosítja, hogy minden ételben élvezhesse a szarvasgomba teljes érzékszervi élményét.

Tiszta vadonTermészetesNincs allergénVegán
A
B
C
D
E

Kalóriák, 33
Teljes zsírtartalom 0,7g, 1%
Telített zsír 0,1g, 0%
Transzzsír, 0g
Többszörösen telítetlen zsír, 0,6g
Egyszeresen telítetlen zsír, 0,2g
Nátrium 21,8mg, 1%
Teljes szénhidrát 5,5g, 2%
Élelmi rost 2,8g, 10%
Cukrok, 0,5g
Fehérje, 3,2g
D-vitamin 5,3mcg, 26%
Kalcium 44mg, 3%
Vas 12,8mg, 71%
Kálium 424,2mg, 9%

* A napi érték százaléka (DV) megmutatja, hogy egy adag étel mennyi tápanyagot biztosít a napi étrendhez. Általános táplálkozási tanácsadásként napi 2000 kalóriát vesznek alapul.

showing icon of like-hand icon Jól illik hozzá

TERMÉKINFORMÁCIÓ

B-grade | Tuber Borchii selection contains:

Type: 100% Wild - Tuber Borchii vitt.

Unmatched Flavor: Delivers an intense, aroma and taste

Quality selection: Handpicked for excellence

Freshest Truffles:  Harvested This Week

Weight: from 1 to 8 gram per truffle

Shape: Rounded and irregular

Size: from 1-2 cm in diameter

Condition: Up to 40% may have minor cuts or scratches. Free from rotten, soft truffles and worms

Suitable for kitchen use

Az DHL Express-re támaszkodunk, hogy friss szarvasgombákat szállítson Európába és az Egyesült Királyságba. Kiterjedt tapasztalataink azt mutatják, hogy a DHL következetesen a legmegbízhatóbb szolgáltatásokat nyújtja minimális késésekkel.

Friss szarvasgombáinkat finoman papírba csomagoljuk, majd egy masszív kartondobozba helyezzük. Ezt a dobozt egy tartós, minden időjárási körülménynek ellenálló EPS konténerbe tesszük, amelyhez egy jégcsomag is tartozik, hogy a szállítás során az ideális hőmérsékletet biztosítsa.

Megjegyzés: Friss szarvasgombákhoz nem használunk vákuumcsomagolást, mivel ez a csomagolás nem alkalmas erre a terméktípusra.

Azonnal átvétel után nyissa ki és tárolja +2°C-on hűtőben

Gyors felhasználás: csak néhány napig tart, ezért fogyassza el minél hamarabb

Élettartam meghosszabbítása:

  • Csomagolja be minden szarvasgombát papírtörlőbe
  • Helyezze őket egy üvegedénybe
  • Tartsa az edényt a hűtőben

Napi gondozás: Cserélje ki a papírtörlőt naponta a nedvesség elkerülése érdekében

Optimális tartósság: 5-8 nap

  • Tuber Borchii vitt.
  • Bianchetto
  • Cercuse szarvasgomba
  • Toszkán fehér szarvasgomba

HACCP: A HACCP szabvány szerint gyártva

IFS: Elérhető

Peszticid maradványok: a megengedett határérték alatt - 396/2005/EK

Kémiai szennyezők: a megengedett határérték alatt - 1881/2006/EK

Hatóanyagok: a megengedett határérték alatt - 470/2009/EK

GMO: Az EK 1829/2003 és 1830/2003 rendeleteinek megfelelően ez a termék nem tartalmaz genetikailag módosított fehérjéket vagy DNS-t.

Allergének: Nincs

Adalékanyagok: Nincs

Ízesítés: Nincs

Íz: Jellemző fehér szarvasgomba íz

Szín: Sárga külső, vöröses belső fehér erekkel

Illat: Jellemző fehér szarvasgomba illat

Az évszaktól függően: Bulgáriából, Romániából, Görögországból, Magyarországról, Szlovéniából, Olaszországból szerezzük be

Gyártó neve: Terra Ross Ltd.
ÁFA: BG201730901
Gyár: Business zone Peristar, str.Mebelna 3, 7200 Razgrad, Bulgária