Bevroren Zwarte Truffel – Tuber melanosporum (Klasse B)
Geniet van de voortreffelijke smaak van de duurste zwarte truffel
Bevroren Zwarte Truffel: Premium Tuber melanosporum voor Gourmet Koken
Bevroren zwarte truffels bieden het hele jaar door gourmetgemak, bewaard op het hoogtepunt van versheid om hun rijke aroma en diepe aardse smaak vast te leggen. Ontdooi alleen wat je nodig hebt en verhef pasta, risotto, eieren of zelfs pizza met authentieke zwarte truffelessentie, terwijl je verspilling minimaliseert. Een scheutje hoogwaardige met truffel doordrenkte olijfolie versterkt hun natuurlijke karakter, versterkt hartige tonen en voegt een luxueuze afwerking toe voor een werkelijk onvergetelijk gerecht.
Rijk Aroma en Kenmerkende Zwarte Truffelsmaak
Bevroren Zwarte Truffel biedt het diepe, aardse aroma en complexe smaakprofiel dat chefs en fijnproevers verwachten van Tuber melanosporum. Deze Klasse B selectie is ideaal voor keukens die authentiek truffelkarakter willen tegen een toegankelijkere prijs. Hoewel het beoordeeld is op uiterlijk, levert het nog steeds het kenmerkende aroma en de smaak die zwarte truffel tot een van de meest gewilde gourmetingrediënten ter wereld maken. Het werkt prachtig in pasta, risotto, sauzen, aardappelpuree, eieren en op boter gebaseerde gerechten, waar de smaak volledig tot bloei kan komen.
Handig Bevroren Formaat voor Betere Opslag en Gebruik
Het bevroren formaat helpt de natuurlijke kwaliteit van de truffel na de oogst te behouden, waardoor het een praktische optie is voor restaurants, cateraars en speciaalzaken. Vriezen ondersteunt langere opslag en helpt het aroma en de textuur van de truffel te behouden tot het moment van gebruik. Dit maakt voorraadplanning eenvoudiger en vermindert verspilling in vergelijking met sterk bederfelijke verse truffels. Bevroren Zwarte Truffel kan naar behoefte worden verdeeld, waardoor chefs de kosten kunnen beheersen en consistente resultaten in elk gerecht kunnen garanderen. Het is een slimme oplossing voor gebruik het hele jaar door wanneer verse seizoensgebonden truffels niet beschikbaar zijn.
Klasse B Kwaliteit voor Kosteneffectieve Gourmettoepassingen
Klasse B Bevroren Zwarte Truffel is een sterke keuze voor commerciële en thuiskeukens die premium smaak willen zonder de hoogste prijs te betalen voor perfecte visuele grading. Hoewel de stukken kleine imperfecties in grootte, vorm of oppervlak kunnen vertonen, blijven ze geschikt voor koken en smaakinfusie. Deze kwaliteit is vooral nuttig voor sauzen, vullingen, gearomatiseerde oliën en gemengde bereidingen waar uiterlijk minder belangrijk is dan smaak. Het geeft kopers toegang tot authentieke Tuber melanosporum tegen een betere prijs, waardoor het gemakkelijker wordt om truffel op menu’s, in productontwikkeling of in dagelijks gourmetkoken op te nemen.
Ideaal Ingrediënt voor Signature Recepten en Menu-innovatie
Bevroren Zwarte Truffel is een veelzijdig ingrediënt dat eenvoudige recepten helpt verheffen tot memorabele gerechten. Het rijke, hartige profiel past goed bij zuivel, ei, pasta, rijst, gevogelte en milde groenten, en voegt diepte toe zonder andere ingrediënten te overheersen. Veel chefs gebruiken het om signature gerechten te creëren die opvallen op het menu en een luxe eetervaring bieden. Omdat het gemakkelijk te bewaren is en in gecontroleerde porties kan worden gebruikt, ondersteunt het ook consistentie in professionele voedselservice. Voor iedereen die op zoek is naar een betrouwbare zwarte truffelproduct, combineert deze bevroren Klasse B optie authenticiteit, gemak en gourmet aantrekkingskracht in één ingrediënt.
PRODUCTINFORMATIE
Verspil geen tijd: haal ze zo snel mogelijk bij de koerier op. Haal de truffels uit de doos en plaats de zak met truffels in een vriezer bij -18°C
Na 24 uur, doe ze in een goed afgesloten bakje of plastic zak
Ontdooi voorzichtig: Begin met het plaatsen van de truffels 24 uur in de koelkast. Dit geleidelijke ontdooien helpt de textuur en smaak te behouden
Bewaar verstandig: Als je restjes hebt, bewaar ze dan in een luchtdichte verpakking in de vriezer
Houdbaarheid: 24 maanden vanaf de productiedatum, als ze bewaard worden bij -18°C
Bewaarcondities: Bevroren bewaren, bij -18°C
Wij vertrouwen op DHL Express voor de levering van verse truffels aan Europa en het VK. Onze uitgebreide ervaring toont aan dat DHL consequent de meest betrouwbare diensten levert met minimale vertragingen.
Onze bevroren truffels worden voorzichtig vacuüm verpakt en vervolgens in een duurzaam, weerbestendig EPS-containertje geplaatst, vergezeld van een koelelement om de temperatuur te waarborgen.
Voor optimale opslag of transport van bevroren truffels, sluit ze goed af in een vacuümsealer of bewaardoos.
- Truffel uit Périgord
- Winterzwarte truffel
- Tuber melanosporum
- Norcia-truffel
- Zwarte truffel
- Echte zwarte truffel
- Franse truffel
HACCP: Geproduceerd volgens de HACCP-norm
IFS: Beschikbaar
Pesticideresten: Onder de maximale limiet - 396/2005/EG
Chemische verontreinigingen: Onder de maximale limiet - 1881/2006/EG
Actieve farmacologische stoffen: Onder de maximale limiet - 470/2009/EG
GGO: In overeenstemming met de EG-verordeningen 1829/2003 en 1830/2003 bevat dit product geen genetisch gemodificeerde eiwitten of DNA.
Allergenen: Geen
Toevoegingen: Geen
Smaak: Geen
Smaak: Typische smaak van bevroren zwarte truffel
Kleur: Zwart aan de buitenkant, donkergrijs-zwarte kern met witte aderen.
Geur: Typische geur van bevroren zwarte truffel
Afhankelijk van het seizoen: we betrekken onze producten uit Europa en derde landen
Fabrikantnaam: Terra Ross Ltd.
BTW: BG201730901
Fabriek: Bedrijventerrein Peristar, Mebelna straat 3, 7200 Razgrad, Bulgarije
Mražený Tuber melanosporum pro profesionální i domácí kuchyni
Mražený Tuber melanosporum představuje praktický způsob, jak používat černý lanýž mimo sezónu čerstvých lanýžů v profesionálních kuchyních i při domácím vaření.
Lze jej krájet na plátky, strouhat nebo sekat do těstovin, rizota, vajec, brambor, omáček, máslových směsí, drůbeže a masových pokrmů. Zmrazení přirozeně mění texturu lanýže a po rozmrazení může být produkt měkčí. Intenzita aroma se může rovněž lišit od čerstvě sklizeného lanýže.
Rozmrazujte pouze množství potřebné pro přípravu, a to v chladničce, a po rozmrazení produkt bez zbytečného odkladu použijte. Celý sortiment najdete v kolekci Mražené lanýže.
Často kladené otázky o mraženém Tuber melanosporum
Praktické informace k identifikaci, jakostním třídám, skladování, rozmrazování a kulinářskému použití mraženého černého lanýže.Mražený Tuber melanosporum je černý lanýž konzervovaný zmrazením pro použití mimo sezónu čerstvého produktu. Podle konkrétního produktu může být dodáván jako celý lanýž, kousky nebo v jiné uvedené mražené formě.
Ano. Tuber melanosporum je vědecký název druhu, který Terra Ross prodává pod obchodním označením černý lanýž. Široce se používá také označení périgordský černý lanýž.
Zmrazení přirozeně mění texturu lanýže a po rozmrazení může být produkt měkčí. Intenzita aroma se může rovněž lišit od čerstvě sklizeného lanýže. Mražený lanýž proto nelze považovat za totožný s čerstvým lanýžem.
Produkt uchovávejte zmrazený při teplotě −18°C nebo nižší. Ihned po doručení jej přemístěte do mrazničky, obal udržujte uzavřený a chraňte produkt před vysycháním a pachy okolních potravin. Dodržujte datum spotřeby nebo minimální trvanlivosti uvedené na aktuální etiketě produktu.
V chladničce rozmrazujte pouze množství, které potřebujete. Po rozmrazení produkt bez zbytečného odkladu použijte a zbytečně jej nevystavujte pokojové teplotě.
Rozmrazený produkt znovu nezmrazujte, pokud to aktuální etiketa produktu výslovně nepovoluje.
Mražený Tuber melanosporum lze krájet na plátky, strouhat nebo sekat do těstovin, rizota, vajec, brambor, omáček, máslových směsí, drůbeže a masových pokrmů. Pokud je to praktické, přidávejte jej ke konci vaření, aby se omezila zbytečná ztráta aroma při dlouhodobém působení vysoké teploty.
Ne nutně. Intenzita aroma se přirozeně liší mezi jednotlivými lanýži a šaržemi a může se měnit i po zmrazení a rozmrazení. Od mraženého černého lanýže nelze očekávat přesně stejné smyslové vlastnosti jako od čerstvě sklizeného lanýže.
Obchodní jakostní třídy popisují vlastnosti fyzického výběru, například velikost, tvar, stav, celistvost a vhodnost pro prezentaci nebo přípravu. Jakostní třída nezaručuje konkrétní intenzitu aroma, chuti ani smyslovou nadřazenost.
Zásilku co nejdříve převezměte a zkontrolujte a produkt ihned přemístěte do mrazničky při teplotě −18°C nebo nižší. Pokud je zásilka poškozená, výrazně opožděná nebo jsou patrné známky, že požadovaný zmrazený stav nemusel být zachován, vyfotografujte zásilku i produkt a před použitím kontaktujte Terra Ross.
