-18%

Fagyasztott téli szarvasgomba - Tuber Brumale (B-grade)

634 Sold

A culinary treasure known for its rich earthy flavor and unique aroma

Quantity
Akciós ár: €90,00 Szokványos ár:€110,00€20,00 a megtakarítás Egységár: €180,00 EUR/kg
A szállítás a pénztárnál lesz kiszámolva.

Fagyasztott téli Tuber Brumale prémium kulináris felhasználásra

A fagyasztott téli Tuber Brumale gazdag, földes mélységet és egyedülállóan aromás téli karaktert kínál, amelyet a csúcsszezonban szüretelnek, és kivételes íz megőrzése érdekében tartósítanak. Könnyen reszelhető tésztákhoz, rizottóhoz, tojásokhoz és meleg ételekhez, így egész évben azonnali gourmet kifinomultságot és állandóságot ad. Természetes aromáját néhány csepp ízesített olívaolajjal fokozhatja, hogy intenzívebbé tegye jellegzetes jegyeit, és minden ételt emeljen.

Jellegzetes aroma és földes íz

A fagyasztott téli Tuber Brumale a klasszikus karaktert nyújtja, amit a séfek egy kifinomult Tuber összetevőben keresnek. A Tuber Brumale mély, földes aromájáról és kiegyensúlyozott ízprofiljáról ismert, így erős választás azokhoz az ételekhez, amelyek elegáns befejező érintést igényelnek. Ez a B-grade termék még mindig értékes kulináris teljesítményt nyújt, különösen azoknak a konyháknak, amelyek autentikus Tuber ízt szeretnének elérhetőbb áron. Fagyasztott formája segít megőrizni a Tuber természetes tulajdonságait, így állandó összetevőt biztosít szószokhoz, krémekhez, vajhoz, olajokhoz és sós feltétekhez.

Gyakorlati fagyasztott formátum vendéglátáshoz

A fagyasztott formátum ezt a Tuber terméket rendkívül praktikusá teszi professzionális konyhák, kiskereskedők és élelmiszeripari gyártók számára. Könnyebb tárolni, adagolni és szükség szerint használni, ami segít csökkenteni a hulladékot, miközben a termék minősége idővel stabil marad. A fagyasztott téli Tuber különösen hasznos szezonális menük és ismétlődő gyártás esetén, ahol a megbízható íz számít. A B-grade válogatás azt jelenti, hogy a Tuber megjelenése változó lehet, de továbbra is alkalmas főzésre és ízkivonásra. Ez okos választás azoknak a séfeknek, akik az ízt, hatékonyságot és költségkontrollt helyezik előtérbe anélkül, hogy kompromisszumot kötnének az igazi Tuber vonzerővel.

Ideális felhasználás gourmet receptekben

A fagyasztott téli Tuber széles körben használható gourmet készítményekben, a tésztától és rizottótól kezdve a tojásokon, krumplin, tengeri ételeken és finom szószokon át. Gazdag aromája jól működik reszelve, aprítva vagy meleg ételekbe keverve, amelyek lehetővé teszik az íz természetes kibontakozását. Jól teljesít összetett vajban, ízesített krémben és Tuber alapú fűszereknél is. Mivel a termék fagyasztott, támogatja az egész éves menütervezést és az állandó konyhai teljesítményt. Azoknak a vállalkozásoknak, amelyek megbízható Tuber összetevőt keresnek autentikus ízzel és rugalmas felhasználással, ez a termék kiegyensúlyozott megoldást kínál mind a mindennapi főzéshez, mind a prémium receptekhez.

Fagyasztott IQFTiszta vadonNincs allergénVegánTermészetesAdalékanyagok nélkül
A
B
C
D
E

Calories, 54 kCal / 218kJ
Total Fat, 1.1g
Saturated fats, 0.27g
Carbohydrates, 0.95g
Sugars, 0.7g
Protein, 9.0g
Salt, absent
Allergens, absent
Additives, absent
Flavoring agent, absent

showing icon of like-hand icon Jól illik hozzá

TERMÉKINFORMÁCIÓ

Introducing our selection B-grade | Frozen Tuber Brumale:

All our truffles are hand-selected by qualified specialists who ensure that each one meets our exceptional standards:

Type: 100% Wild Winter Truffle - Tuber Brumale

Quality Selection: Carefully hand-selected to achieve maximum perfection

Collected: Harvested at their peak ripeness during the season

Shape: Naturally rounded and irregular

Weight: varies from 1 to 10 grams per truffle

Size: Diameter between 1 and 3 cm

Condition: Regular, uniform truffles without defects

Free from: rotten, soft truffles and worms

Manufacturing process: The truffles are wash, selected, freezing - Individual Quick Frozen (IQF), then packed in vacuum bags

Serving instructions, usage: Defrost - ready to eat

Ne vesztegesse az időt: vegye át a futártól minél előbb. Vegye ki a szarvasgombákat a dobozból, és helyezze a szarvasgombákat tartalmazó zacskót a fagyasztóba -18°C-on.

24 óra elteltével tegye légmentesen záródó edénybe vagy műanyag zacskóba.

Óvatosan olvassza ki: Először helyezze a szarvasgombákat 24 órára a hűtőszekrénybe. Ez a fokozatos kiolvasztás segít megőrizni állagukat és ízüket.

Tárolja okosan: Ha maradék van, légmentesen záródó edényben tárolja a fagyasztóban.

Szavatossági idő: 24 hónap a gyártás dátumától számítva, ha -18°C alatt tárolják.

Tárolási feltételek: Tárolja fagyasztva, -18°C alatt

Az DHL Express-re támaszkodunk, hogy friss szarvasgombákat szállítson Európába és az Egyesült Királyságba. Kiterjedt tapasztalataink azt mutatják, hogy a DHL következetesen a legmegbízhatóbb szolgáltatásokat nyújtja minimális késésekkel.

Fagyasztott szarvasgombáink finoman vákuumcsomagoltak, majd egy tartós, minden időjárási körülménynek ellenálló EPS tartályba helyezettek, jégakku kíséretében a megfelelő hőmérséklet biztosítása érdekében.

Az optimális tároláshoz vagy szállításhoz fagyasztott szarvasgombákat szorosan zárja le vákuumfóliázóval vagy tárolóedényben.

  • európai téli szarvasgomba
  • Tuber Brumale
  • muscato tartufo

HACCP: A HACCP szabvány szerint gyártva

IFS: Elérhető

Peszticid maradványok: a megengedett határérték alatt - 396/2005/EK

Kémiai szennyezők: a megengedett határérték alatt - 1881/2006/EK

Hatóanyagok: a megengedett határérték alatt - 470/2009/EK

GMO: Az EK 1829/2003 és 1830/2003 rendeleteinek megfelelően ez a termék nem tartalmaz génmódosított fehérjéket vagy DNS-t

Allergének: Nincs

Adalékanyagok: Nincsenek

Íz: Nincs

Íz: Jellemző fagyasztott Brumale szarvasgomba íz

Szín: Külsőleg fekete, sötétszürke-fekete mag fehér erezetekkel

Illat: Jellemző fagyasztott Brumale szarvasgomba illat

Az évszaktól függően: Európából és harmadik országokból szerzünk be

Gyártó neve: Terra Ross Ltd.
ÁFA: BG201730901
Gyár: Business zone Peristar, str.Mebelna 3, 7200 Razgrad, Bulgária