Fekete téli szarvasgombapor – 100% Tuber brumale

Megjelenés: Szárított fekete téli szarvasgombából készült finom por természetes barna, sötétbarna és szürkésbarna színárnyalattal. A tételek között apró különbségek lehetnek a szemcseméretben és a színben.

Aroma és íz: Jellemző földes és umami Tuber brumale profil pézsmás és enyhén fűszeres jegyekkel. Az aromaintenzitás és az érzékszervi jelleg természetesen változik a tételek között.

Textúra: Szárított és finomra őrölt, hogy egyenletesen eloszoljon a szószokban, levesekben, pecsenyemártásokban, töltelékkeverékekben, sós töltelékekben és fűszerkeverékekben.

Természetes variáció: A szín, a szemcseméret, az aroma és a maradék nedvességtartalom eltérései normálisak a vadon betakarított szárított termékek esetében.

Összetevők: 100% szárított fekete téli szarvasgomba (Tuber brumale).

Adalékanyagok: Nincs.

Aromák: Nincs.

Allergén információk: Az (EU) 1169/2011 rendelet II. melléklete értelmében nem tartalmaz feltüntetendő allergéneket összetevőként. Ez a termék szarvasgombát tartalmaz, és nem fogyasztható olyan személyek által, akiknél ismert szarvasgomba- vagy gombaallergia vagy -érzékenység áll fenn. A gyártási tételekre vonatkozó információkért ellenőrizze a termék címkéjét.

A tartályt szorosan lezárva, hűvös, száraz és sötét helyen, hőtől és nedvességtől védve tárolja.

Felbontás után azonnal zárja vissza a tartályt, és csak tiszta, száraz eszközt használjon. Ne tegyen vizet vagy nedves eszközöket a tartályba.

Kövesse a termék címkéjén feltüntetett minőségmegőrzési időt és minden további tárolási utasítást.

Tételellenőrzés: A szárított fekete téli szarvasgombát képzett Terra Ross személyzet ellenőrzi őrlés és csomagolás előtt.

Élelmiszer-biztonsági rendszer: A termék kezelése és csomagolása HACCP alapú élelmiszer-biztonsági eljárások szerint történik.

Elkészítés: A port felhasználhatja készételek összetevőjeként. Elkészítés közben adja hozzá, és alaposan keverje el, hogy egyenletesen eloszoljon az egész ételben.

Kezelés: Csak tiszta, száraz eszközt használjon, és védje a maradék port a nedvességtől. A terméket tartalmazó elkészített élelmiszereket a teljes étel követelményeinek megfelelően kell kezelni és tárolni.

Kövesse a termék címkéjén feltüntetett elkészítési és tárolási utasításokat.

Növényvédőszer-maradványok: A 396/2005/EK rendeletben meghatározott alkalmazandó maximális szermaradvány-értékek vonatkoznak rájuk.

Kémiai szennyező anyagok: Az (EU) 2023/915 rendeletben meghatározott alkalmazandó maximális mennyiségek vonatkoznak rájuk.

Terméktípus: Vadon betakarított, hagyományosan szárított és finomra őrölt fekete téli szarvasgomba por.

Faj: Tuber brumale.

Formátum: Finom por.

Összetétel: 100% szárított fekete téli szarvasgomba.

GMO: A termék nem tartalmaz genetikailag módosított összetevőket.

Adalékanyagok: Nincs.

Aromák: Nincs.

Vegán étrendre alkalmas: Igen.

A származási ország tételenként és szezonális elérhetőségenként változik. A Terra Ross vadon termő Tuber brumale szarvasgombát szerez be Bulgáriából, Romániából, Görögországból, Magyarországról és Szlovéniából.

Ellenőrizze a szállított konkrét tétel származási országára vonatkozó termékcímkét. Lépjen kapcsolatba a Terra Ross-szal, ha származási megerősítésre vagy igazoló tételdokumentációra van szükség.

A fekete téli szarvasgomba por nem igényel hűtött szállítást.

A megrendelések a kiválasztott csomagolási méretnek és a célállomásnak megfelelő védő külső csomagolásban kerülnek csomagolásra. Az elérhető kiszállítási szolgáltatások, árak és a becsült szállítási idők a pénztárnál láthatók.

Vállalat: Terra Ross Ltd.

ÁFA-szám: BG201730901

Tevékenység: Szarvasgombák és különleges élelmiszerek válogatása, kezelése, feldolgozása, csomagolása és szállítása.

Telephely címe: Peristar üzleti övezet, Mebelna utca 3, 7200 Razgrad, Bulgária.

Ország: Bulgária.

Termékspecifikációkért, tételinformációkért, származási igazolásért, kísérő dokumentációért vagy professzionális ellátással kapcsolatos érdeklődés esetén lépjen kapcsolatba a Terra Ross-szal a weboldalon közzétett elérhetőségeken.

A Terra Ross fekete téli szarvasgomba por vadon betakarított fekete téli szarvasgombából készül, amelyet Tuber brumale fajként azonosítottak. A szarvasgombákat válogatják, tisztítják, hagyományos módon szárítják és finomra őrlik.

A por az elkészített ételekbe való egyenletes bekeverésre szolgál, nem pedig látható szarvasgombadarabok biztosítására.

Nem használnak adalékanyagokat vagy hozzáadott aromákat. Az összetétel 100% szárított fekete téli szarvasgomba (Tuber brumale).

A rendelkezésre álló kiszerelések: 20 g, 40 g, 110 g, 500 g és 1 kg. Természetes szín-, aroma- és szemcseméretbeli különbségek előfordulhatnak a tételek között.

A port keverje szószokhoz, levesekhez, mártásokhoz, rizottókhoz, tésztakészítményekhez, tojásételekhez, burgonyához, töltelékekhez, sós töltelékekhez vagy fűszerkeverékekhez.

Elkészítés közben adja hozzá, és alaposan keverje el. Kezdjen szerény mennyiséggel, és a recept, az adagok száma és a kívánt szarvasgomba intenzitás szerint állítsa be. Kövesse a termék címkéjén feltüntetett elkészítési utasításokat.

A por akkor alkalmas, ha a fekete téli szarvasgombának egyenletesen kell eloszlania egy ételben, azonosítható darabok nélkül. Finom formátuma megkönnyíti a mérést és a keverékekbe való bedolgozást is.

Válassza a szárított fekete téli szarvasgombaszeleteket, ha látható daraboknak, természetes márványozásnak és textúrának kell megmaradnia a késztermék részének.

A tartályt szorosan lezárva, hűvös, száraz és sötét helyen, hőtől és nedvességtől védve tárolja. Felbontás után azonnal zárja vissza, és csak tiszta, száraz eszközt használjon.

Kövesse a termék címkéjén feltüntetett minőségmegőrzési időt és minden további tárolási utasítást.