Termékinformáció
Termék: Nyári szarvasgombás carpaccio olívaolajban.
Faj: Tuber aestivum.
Szarvasgomba Tartalom: 70% nyári szarvasgomba.
Termék formátuma: Látható, tartósított szarvasgombaszeletek olívaolajban csomagolva.
Elérhető kiszerelések: 80 g, 170 g és 500 g.
A nyári szarvasgombát látható szeletekben, olívaolajjal, sóval és szarvasgomba aromával töltve szállítjuk.
Ez egy tartósított szarvasgomba termék, nem pedig friss szarvasgomba. Természetes eltérések lehetnek a szeletek alakjában, méretében, vastagságában és színében az üvegek és a tételek között.
A tételre vonatkozó végleges összetételért és a feldolgozási információkért ellenőrizze a termék címkéjét.
Megjelenés: Természetesen szabálytalan, sötétbarna vagy fekete nyári szarvasgombaszeletek, olívaolajjal körülvéve.
Aroma és íz: Földes szarvasgomba-profil olívaolajjal, sóval és a deklarált szarvasgomba-aromával kombinálva.
Textúra: Tartósított szeletek, lágyabb textúrával, mint a friss szarvasgomba. Az állag a szelet vastagságától és a tételtől függően változhat.
Természetes variáció: A szín-, forma-, méret- és vastagságbeli eltérések normálisak a szeletelt szarvasgomba esetében.
Összetevők: nyári szarvasgomba (Tuber aestivum) 70%, olívaolaj, só, szarvasgombaaroma.
Allergén információk: Ellenőrizze a termék címkéjét a tételspecifikus allergénnyilatkozatért. Azok a vásárlók, akiknél ismert az allergia vagy az érzékenység a szarvasgombára, gombára vagy bármely feltüntetett összetevőre, ne fogyasszák a terméket.
Használjon nyári szarvasgombás carpacciót, ha a látható szarvasgombaszeleteknek a készétel részét kell képezniük.
A szeleteket tésztába, rizottóba, tojásba, burgonyába, crostinibe, krémes szószokba, mártásokba és sós húsételekbe keverje. Az elkészítés utolsó szakaszában adja hozzá őket, és kerülje a szükségtelenül hosszan tartó magas hőhatásnak való kitettséget.
Használjon szabályozott mennyiségű olajat a termék eloszlatásához az ételben. A hozzáadott olajat és sót fokozatosan adagoljuk.
Használat előtt ellenőrizzük a tartályt és a kupakot. Ne fogyassza el a terméket, ha a tartály sérült, szivárog vagy romlás jeleit mutatja.
Felbontás után tiszta eszközöket használjon, tárolja a terméket hűtőszekrényben, és kövesse a 5–7 nap megadott felhasználási időt.
Ellenőrizze a termék címkéjén a gyártási számot, a minőségmegőrzési időt és az esetleges további, gyártási tételre vonatkozó kezelési utasításokat.
Származási ország: Olaszország.
Ellenőrizze a termék címkéjén a származási és egyéb, a szállított tégelyre vonatkozó gyártási tételre vonatkozó információkat.
Felbontás előtt: Kövesse a terméken feltüntetett tárolási feltételeket és a minőségmegőrzési időt. címke.
Felbontás után: A tartályt gondosan zárja le, hűtőszekrényben tárolja, és a 5–7 nap dátumon belül használja fel.
A szeletek kivételekor mindig tiszta eszközt használjon, és kövesse a címkén feltüntetett további, tételenkénti tárolási utasításokat.
Cég: Terra Ross Ltd.
ÁFA szám: BG201730901
Üzleti tevékenység: Szarvasgombák és különleges élelmiszerek válogatása, kezelése, feldolgozása, csomagolása és szállítása.
Telephely címe: Peristar üzleti övezet, Mebelna utca 3, Razgrad 7200, Bulgária.
Ország: Bulgária.
A megrendelések a kiválasztott csomagolási méretnek és a célállomásnak megfelelő védő külső csomagolásban kerülnek csomagolásra. Az elérhető kiszállítási szolgáltatások, árak és a becsült szállítási idők a pénztárnál láthatók.
Termékleírásokért, tételinformációkért, származási megerősítésért, igazoló dokumentációért vagy szakmai ellátási kérdésekért kérjük, vegye fel a kapcsolatot a Terra Ross-vel a weboldalon közzétett elérhetőségeken keresztül.
Látható nyári szarvasgomba szeletek befejezéshez és bemutatáshoz
Válassza a carpacciót, ha a kész ételben látható Tuber aestivum szeleteknek kell maradniuk.
A nyári szarvasgombás carpaccio olyan elkészítési módokhoz alkalmas, ahol a látható szarvasgombaszeleteknek a tálalás részét kell képezniük. Adja a szeleteket tésztához, rizottóhoz, tojáshoz, burgonyához, crostinihez, krémes szószokhoz és sós húsételekhez.
A terméket az elkészítés utolsó szakaszában dolgozza be, és kerülje a szükségtelenül hosszú ideig tartó magas hőhatásnak való kitettséget. Használjon szabályozott mennyiségű olajat, és fokozatosan adagolja a hozzáadott olajat vagy sót.
Válasszon darált nyári szarvasgombát, ha a szószok, vaj, töltelékek vagy tészta egyenletesebb eloszlását szeretné, anélkül, hogy jól látható szeletek lennének.
Nyári szarvasgombás carpaccio – Gyakran ismételt kérdések
Összetétel, látható szeletek formátuma, kulináris felhasználás, tárolás és csomagolási méretekA nyári szarvasgombás carpaccio egy tartósított termék, amely 70% fekete nyári szarvasgombát (Tuber aestivum) tartalmaz, valamint olívaolajat, sót és szarvasgombaaromát. A szarvasgombát látható szeletekben, nem pedig darált darabokban vagy sima szószban kínálják.
Válassza a szarvasgombás carpaccio-t, ha a kész ételben is látható szeleteknek kell maradniuk. A darált szarvasgomba akkor alkalmasabb, ha a szarvasgombának egyenletesen kell eloszlania a szószokban, vajakban, töltelékekben, tésztákban vagy más készítményekben anélkül, hogy jól látható szeletek lennének.
A szeleteket tésztához, rizottóhoz, tojáshoz, burgonyához, crostinihez, krémes szószokhoz, mártásokhoz és sós húsételekhez használhatja. Az elkészítés utolsó szakaszában adja hozzá őket, és kerülje a szükségtelenül hosszú ideig tartó magas hőhatást. A mellékelt olajat fokozatosan használja, és ízlés szerint adagoljon hozzá olajat és sót.
Felbontás után a tartályt gondosan zárja le, hűtőszekrényben tárolja, és a terméket a 5–7 nap-n belül felhasználandó. A szeletek kivételekor mindig tiszta eszközt használjon, és kövesse a termék címkéjén feltüntetett további tárolási utasításokat.
A termék 80 g, 170 g és 500 g kiszerelésekben kapható. Válassza ki az adagok számát, a receptet és a tervezett felhasználási gyakoriságot. A 80 g kiszerelés kisebb elkészítési módokhoz alkalmas, míg a nagyobb formátumok nagyobb mennyiséget igénylő receptekhez vagy konyhákhoz készültek. Felbontás után minden méretet hűtőszekrényben kell tárolni, és a 5–7 nap időn belül kell felhasználni.

