Fagyasztott fehér szarvasgomba – Tuber magnatum (B minőségi osztály)

Merülj el a gourmet főzés világában fagyasztott fehér szarvasgombánkkal!

Kiszerelés
Ár: €600,00 Egységár: €2.400,00 EUR/kg
Tartalmazza az adót. A szállítás a pénztárnál lesz kiszámolva.
Fagyasztott IQFTiszta vadonNincs allergénVegánTermészetesAdalékanyagok nélkül

Fedezze fel a fagyasztott fehér szarvasgomba egyedi tulajdonságait

A fagyasztott fehér szarvasgombák, Tuber magnatum Picco, a világ legexkluzívabb szarvasgomba-élményét nyújtják, professzionálisan megtisztítva és a csúcsérettségi állapotban tartósítva, hogy megőrizzék intenzív illatukat és kifinomult ízüket. Ez a gondos fagyasztási eljárás megőrzi a finom földes jegyeket és a jellegzetes illatot, így egész évben hozzáférést biztosít egy ritka kulináris kincshez. Reszelje tésztára, rizottóra, tojásra vagy elegáns ételekre, hogy páratlan mélységet, kifinomultságot és valódi gasztronómiai élvezetet adjon hozzá.

Mi az a fagyasztott fehér szarvasgomba?

A fagyasztott fehér szarvasgomba, tudományos nevén Tuber magnatum Picco, egy értékes csemege, amely kivételes illatáról és ízéről ismert. Bár B minőségűnek van besorolva, ez a fagyasztott változat megőrzi a fehér szarvasgombákra jellemző jellegzetes íz nagy részét. A fagyasztás segít megőrizni a finom illatot és állagot, így egész évben elérhető anélkül, hogy a minőség csorbulna. Ez a termék lehetővé teszi a séfek és gasztronómia kedvelők számára, hogy szezonális korlátok nélkül luxus, földes jegyekkel gazdagítsák ételeiket.

A B minőségű szarvasgombák tartósítása és minősége

A B minőségű fagyasztott fehér szarvasgombákat gondosan válogatják, hogy egyensúlyt teremtsenek a minőség és a megfizethetőség között. Ezek a szarvasgombák méretükben vagy alakjukban enyhe tökéletlenségeket mutathatnak, de ugyanazt a gazdag, pézsmás illatot kínálják, mint a magasabb minőségűek. A fagyasztási folyamat megőrzi a frissességet és lassítja a romlást, így a szarvasgomba idővel is megőrzi integritását. Ezért a B minőségű fagyasztott szarvasgombák praktikus választást jelentenek a kulináris szakemberek és otthoni szakácsok számára, akik prémium alapanyagokat keresnek anélkül, hogy a legmagasabb minőségű szarvasgombák árát kellene fizetniük.

Főzési tippek fagyasztott fehér szarvasgombához

Fagyasztott fehér szarvasgomba használatakor a legjobb, ha óvatosan olvasztja ki, hogy megőrizze illatát és állagát. A szarvasgombát vékonyra szeletelve reszelheti tésztára, rizottóra, tojásra vagy gourmet ételekre, hogy mély, földes ízt adjon hozzá. Kerülje a magas hőmérsékleten történő főzést kiolvasztás után, mert ez csökkentheti az illatát. Ehelyett a főzés végén adja hozzá, vagy használja nyersen, hogy a legjobban élvezhesse egyedi illatát és fokozza ételei érzékszervi élményét.

A
B
C
D
E

Kalória, 55 kCal / 225 kJ
Teljes zsír, 1,6 g
Telített zsírok, 0,19 g
Szénhidrátok, 0,95 g
Cukrok, 0,6 g
Fehérje, 7,0 g
Só, N/A
Allergének, hiányoznak
Adalékanyagok, hiányoznak
Ízesítőanyag, hiányzik

like-kéz ikon megjelenítése Jól illik hozzá

TERMÉKINFORMÁCIÓ

Bemutatjuk B-grade | Fagyasztott Tuber magnatum pico válogatásunkat:

Minden szarvasgombánkat képzett szakemberek kézzel válogatják, akik biztosítják, hogy mindegyik megfeleljen kivételes minőségi követelményeinknek:

Típus: 100% vad fehér szarvasgomba - Tuber magnatum pico

Minőségi válogatás: Gondosan kézzel válogatva a maximális tökéletesség eléréséért

Gyűjtés ideje: Szezonban, érettségük csúcsán szedve

Forma: Természetesen kerek és szabálytalan

Súly: szarvasgombánként 3 és 50 gramm között változik

Méret: Átmérő 1 és 4 cm közöttÁllapot: Rendszeres, egyenletes szarvasgombák hibák nélkül

Mentes: rothadt, puha szarvasgombáktól és férgektől

Elkészítési folyamat: A szarvasgombákat mossák, válogatják, fagyasztják - Egyenként Gyorsfagyasztott (IQF), majd vákuumtasakokba csomagolják

Tálalási utasítások, használat: Kiolvasztás után fogyasztható

Ne vesztegesse az időt: vegye át a futártól minél előbb. Vegye ki a szarvasgombákat a dobozból, és helyezze a szarvasgombákat tartalmazó zacskót a fagyasztóba -18°C-on.

24 óra elteltével tegye légmentesen záródó edénybe vagy műanyag zacskóba.

Óvatosan olvassza ki: Először helyezze a szarvasgombákat 24 órára a hűtőszekrénybe. Ez a fokozatos kiolvasztás segít megőrizni állagukat és ízüket.

Tárolja okosan: Ha maradék van, légmentesen záródó edényben tárolja a fagyasztóban.

Szavatossági idő: 24 hónap a gyártás dátumától számítva, ha -18°C alatt tárolják.

Tárolási feltételek: Tárolja fagyasztva, -18°C alatt

Az DHL Express-re támaszkodunk, hogy friss szarvasgombákat szállítson Európába és az Egyesült Királyságba. Kiterjedt tapasztalataink azt mutatják, hogy a DHL következetesen a legmegbízhatóbb szolgáltatásokat nyújtja minimális késésekkel.

Fagyasztott szarvasgombáink finoman vákuumcsomagoltak, majd egy tartós, minden időjárási körülménynek ellenálló EPS tartályba helyezettek, jégakku kíséretében a megfelelő hőmérséklet biztosítása érdekében.

Az optimális tároláshoz vagy szállításhoz fagyasztott szarvasgombákat szorosan zárja le vákuumfóliázóval vagy tárolóedényben.

  • Tuber Magnatum Pico
  • Piemonti fehér szarvasgomba
  • Alba fehér szarvasgombája
  • Tartufo Bianco
  • Fehér szarvasgomba

HACCP: A HACCP szabvány szerint gyártva

IFS: Elérhető

Peszticid maradványok: a megengedett határérték alatt - 396/2005/EK

Kémiai szennyezők: a megengedett határérték alatt - 1881/2006/EK

Hatóanyagok: a megengedett határérték alatt - 470/2009/EK

GMO: Az EK 1829/2003 és 1830/2003 rendeleteinek megfelelően ez a termék nem tartalmaz génmódosított fehérjéket vagy DNS-t.

Allergének: Nincs

Adalékanyagok: Nincs

Íz: Nincs

Íz: Jellemző fagyasztott fehér szarvasgomba íz

Szín: Sárga külső, vöröses mag fehér erekkel

Illat: Jellemző fagyasztott fehér szarvasgomba illat

Az évszaktól függően: Bulgáriából, Romániából szerezzük be

Gyártó neve: Terra Ross Ltd.
ÁFA: BG201730901
Gyár: Business zone Peristar, str.Mebelna 3, 7200 Razgrad, Bulgária