Fagyasztott Tavaszi szarvasgomba – Tuber borchii (B minőségi osztály)

Ne hagyja ki a lehetőséget, hogy lenyűgözze vendégeit ezekkel a kulináris gyöngyszemekkel!

Kiszerelés
Ár: €65,00 Egységár: €130,00 EUR/kg
Tartalmazza az adót. A szállítás a pénztárnál lesz kiszámolva.

Fedezze fel a fagyasztott Tavaszi szarvasgomba minőségét és ízét

A fagyasztott Tavaszi szarvasgomba, a Tuber borchii, a csúcsérettség idején kerül betakarításra, majd gondosan lefagyasztják, hogy megőrizze finom állagát és jellegzetes aromáját, így ideális a magas minőségű élelmiszeripari felhasználásra. Enyhe földes jegyei gazdagítják a tejtermékeket, húskülönlegességeket és egyéb prémium készítményeket, kifinomult és elegáns gourmet jelleget kölcsönözve nekik. Évszaktól független elérhetőségével és állandó ízével ezek a szarvasgombák növelik a termék értékét, és a kiváló minőség iránti elkötelezettséget tükrözik, amely megkülönbözteti márkáját.

 

Mi az a fagyasztott Tavaszi szarvasgomba?

A fagyasztott Tavaszi szarvasgomba a Tuber borchii megőrzését jelenti, amely egy népszerű szarvasgombafajta, amit tavasszal szüretelnek. Ez a B minőségi fokozatú szarvasgomba egy fagyasztási eljáráson megy keresztül, amely megőrzi friss aromáját és ízét. A fagyasztás meghosszabbítja a szavatossági időt anélkül, hogy jelentősen rontaná a minőséget. A fagyasztott Tavaszi szarvasgombát séfek és gasztronómiai rajongók kedvelik földes íze és sokoldalúsága miatt a főzésben. Ez lehetővé teszi, hogy egész évben hozzáférjenek ehhez az idényjellegű különlegességhez, így értékes alapanyag a gourmet ételekben, szószokban és prémium krémekben.

Ízprofil és kulináris felhasználás

A fagyasztott Tavaszi szarvasgomba intenzív földes aromát kínál, enyhe fokhagyma- és dióra emlékeztető aljegyekkel. Bár a B minőségű szarvasgombák alakjukban vagy méretükben lehetnek kissé tökéletlenek, ízük gazdag és vonzó marad. Ezek a szarvasgombák számos ételt gazdagítanak, a tésztáktól és rizottóktól kezdve a tojásételeken és leveseken át. A séfek értékelik a fagyasztott Tavaszi szarvasgomba sokoldalúságát, mivel luxus ízt ad anélkül, hogy elnyomná a fő összetevőket. Használatával a mindennapi ételek emlékezetes gourmet élménnyé válhatnak.

Tárolás, kezelés és előnyök

A fagyasztott Tavaszi szarvasgomba megfelelő tárolása elengedhetetlen a minőség megőrzéséhez. Tartsa fagyasztva felhasználásig, majd a legjobb eredmény érdekében óvatosan olvassza fel hűtőszekrényben. Ez a módszer megőrzi az aromát és az állagot, biztosítva az optimális ízt a receptekbe való beépítéskor. A fagyasztott Tavaszi szarvasgomba kényelme praktikus választássá teszi éttermek és otthoni szakácsok számára egyaránt, állandó minőséget kínálva megfizethető áron. Ennek a B minőségű opciónak a használata segít csökkenteni a hulladékot, miközben élvezheti a Tuber borchii egyedi jellemzőit.

Fagyasztott IQFTiszta vadonNincs allergénVegánTermészetesAdalékanyagok nélkül

TERMÉKINFORMÁCIÓ

Minőségi jellemzők

Bemutatjuk B-grade | Fagyasztott Tuber borchii válogatásunkat:

Minden szarvasgombát képzett szakemberek kézzel válogatnak, akik biztosítják, hogy mindegyik megfeleljen kivételes szabványainknak:

Típus: 100% vad fehér tavaszi szarvasgomba - Tuber borchii

Minőségi válogatás: Gondosan kézzel válogatva a maximális tökéletesség eléréséhez

Gyűjtés ideje: A szezon csúcsérettségében szüretelve

Forma: Természetesen kerek és szabálytalan

Súly: szarvasgombánként 1 és 15 gramm között változik

Méret: Átmérő 1 és 3 cm között

Állapot: Rendszeres, egyenletes szarvasgombák hibák nélkül

Mentes: rothadt, puha szarvasgombáktól és férgektől

Gyártási folyamat: A szarvasgombákat mossák, válogatják, fagyasztják - Egyedi Gyorsfagyasztás (IQF), majd vákuumtasakokba csomagolják

Tálalási utasítások, használat: Felolvasztás után fogyasztható

Ne veszítsen időt: vegye át a csomagot a futártól a lehető leghamarabb. Vegye ki a szarvasgombákat a dobozból, és helyezze a szarvasgombákat tartalmazó tasakot −18°C-os fagyasztóba.

24 óra elteltével helyezze őket szorosan záródó edénybe vagy műanyag tasakba.

Óvatosan olvassza ki: először tegye a szarvasgombákat 24 órára hűtőszekrénybe. A fokozatos kiolvasztás segít megőrizni az állagukat és ízüket.

Tárolja megfelelően: ha marad belőlük, légmentesen záródó edényben tárolja a fagyasztóban.

Eltarthatóság: a gyártástól számított 24 hónap, −18°C alatti tárolás esetén.

Tárolási feltételek: fagyasztva, −18°C alatt tartandó.

Az DHL Express-re támaszkodunk, hogy friss szarvasgombákat szállítson Európába és az Egyesült Királyságba. Kiterjedt tapasztalataink azt mutatják, hogy a DHL következetesen a legmegbízhatóbb szolgáltatásokat nyújtja minimális késésekkel.

Fagyasztott szarvasgombáink finoman vákuumcsomagoltak, majd egy tartós, minden időjárási körülménynek ellenálló EPS tartályba helyezettek, jégakku kíséretében a megfelelő hőmérséklet biztosítása érdekében.

Az optimális tároláshoz vagy szállításhoz fagyasztott szarvasgombákat szorosan zárja le vákuumfóliázóval vagy tárolóedényben.

  • Tuber borchii vitt.
  • Bianchetto
  • Cercuse szarvasgomba
  • Toszkán fehér szarvasgomba

HACCP: A HACCP szabvány szerint gyártva

IFS: Elérhető

Peszticid maradványok: a megengedett határérték alatt - 396/2005/EK

Kémiai szennyezők: a megengedett határérték alatt - 1881/2006/EK

Hatóanyagok: a megengedett határérték alatt - 470/2009/EK

GMO: Az EK 1829/2003 és 1830/2003 rendeleteinek megfelelően ez a termék nem tartalmaz génmódosított fehérjéket vagy DNS-t.

Allergének: Nincs

Adalékanyagok: Nincs

Íz: Nincs

Íz: Jellemző fagyasztott fehér tavaszi szarvasgomba íz

Szín: Sárga külső, vöröses mag fehér erekkel

Illat: Jellemző fagyasztott fehér tavaszi szarvasgomba illat

Az évszaktól függően: Bulgáriából, Romániából szerezzük be

Gyártó neve: Terra Ross Ltd.
ÁFA: BG201730901
Gyár: Business zone Peristar, str.Mebelna 3, 7200 Razgrad, Bulgária