-32%

Fagyasztott tavaszi szarvasgomba - Tuber Borchii (B-grade)

647 Sold

Don't miss the chance to impress your guests with these culinary gems

Quantity
Akciós ár: €65,00 Szokványos ár:€95,00€30,00 a megtakarítás Egységár: €130,00 EUR/kg
A szállítás a pénztárnál lesz kiszámolva.

Fedezze fel a fagyasztott tavaszi szarvasgomba minőségét és ízét

A fagyasztott tavaszi szarvasgomba, a Tuber Borchii, a csúcsérettség idején kerül betakarításra, majd gondosan lefagyasztják, hogy megőrizze finom állagát és jellegzetes aromáját, így ideális a magas minőségű élelmiszeripari felhasználásra. Enyhe földes jegyei gazdagítják a tejtermékeket, húskülönlegességeket és egyéb prémium készítményeket, kifinomult és elegáns gourmet jelleget kölcsönözve nekik. Az egész évben elérhető, állandó ízvilágú szarvasgombák növelik a termék értékét, és a kiváló minőség iránti elkötelezettséget tükrözik, amely megkülönbözteti márkáját.

 

Mi az a fagyasztott tavaszi szarvasgomba?

A fagyasztott tavaszi szarvasgomba a Tuber Borchii megőrzését jelenti, amely egy népszerű szarvasgombafajta, és tavasszal szedik. Ez a B-grade szarvasgomba egy fagyasztási eljáráson megy keresztül, amely megőrzi friss aromáját és ízét. A fagyasztás meghosszabbítja a szavatossági időt anélkül, hogy jelentősen rontaná a minőséget. A fagyasztott tavaszi szarvasgombát séfek és gasztronómiai rajongók kedvelik földes íze és sokoldalúsága miatt a főzésben. Ez lehetővé teszi, hogy egész évben hozzáférjenek ehhez az idényjellegű különlegességhez, így értékes alapanyag a gourmet ételekben, szószokban és prémium krémekben.

Ízprofil és kulináris felhasználás

A fagyasztott tavaszi szarvasgomba intenzív földes aromát kínál, enyhe fokhagyma- és dióra emlékeztető aljegyekkel. Bár a B-grade szarvasgombák alakjukban vagy méretükben lehetnek kissé tökéletlenek, ízük gazdag és vonzó marad. Ezek a szarvasgombák számos ételt gazdagítanak, a tésztáktól és rizottóktól kezdve a tojásételeken és leveseken át. A séfek értékelik a fagyasztott tavaszi szarvasgomba sokoldalúságát, mivel luxus ízt ad anélkül, hogy elnyomná a fő összetevőket. Használatával a mindennapi ételek emlékezetes gourmet élménnyé válhatnak.

Tárolás, kezelés és előnyök

A fagyasztott tavaszi szarvasgomba megfelelő tárolása elengedhetetlen a minőség megőrzéséhez. Használat előtt tartsa fagyasztva, majd a legjobb eredmény érdekében óvatosan olvassza fel hűtőben. Ez a módszer megőrzi az aromát és az állagot, biztosítva az optimális ízt a receptekben való felhasználáskor. A fagyasztott tavaszi szarvasgomba kényelme praktikus választássá teszi éttermek és otthoni szakácsok számára egyaránt, állandó minőséget kínálva megfizethető áron. Ennek a B-grade opciónak a használata segít csökkenteni a hulladékot, miközben élvezheti a Tuber Borchii egyedi jellemzőit.

Fagyasztott IQFTiszta vadonNincs allergénVegánTermészetesAdalékanyagok nélkül
A
B
C
D
E

Calories, 54 kCal / 218kJ
Total Fat, 1.1g
Saturated fats, 0.27g
Carbohydrates, 0.95g
Sugars, 0.7g
Protein, 9.0g
Salt, absent
Allergens, absent
Additives, absent
Flavoring agent, absent

showing icon of like-hand icon Jól illik hozzá

TERMÉKINFORMÁCIÓ

Introducing our selection B-grade | Frozen Tuber Borchii:

All our truffles are hand-selected by qualified specialists who ensure that each one meets our exceptional standards:

Type: 100% Wild White Spring Truffle - Tuber Borchii

Quality Selection: Carefully hand-selected to achieve maximum perfection

Collected: Harvested at their peak ripeness during the season

Shape: Naturally rounded and irregular

Weight: varies from 1 to 15 grams per truffle

Size: Diameter between 1 and 3 cm

Condition: Regular, uniform truffles without defects

Free from: rotten, soft truffles and worms

Manufacturing process: The truffles are wash, selected,  freezing - Individual Quick Frozen (IQF), then packed in vacuum bags

Serving instructions, usage: Defrost - ready to eat

Ne vesztegesse az időt: vegye át a futártól minél előbb. Vegye ki a szarvasgombákat a dobozból, és helyezze a szarvasgombákat tartalmazó zacskót a fagyasztóba -18°C-on.

24 óra elteltével tegye légmentesen záródó edénybe vagy műanyag zacskóba.

Óvatosan olvassza ki: Először helyezze a szarvasgombákat 24 órára a hűtőszekrénybe. Ez a fokozatos kiolvasztás segít megőrizni állagukat és ízüket.

Tárolja okosan: Ha maradék van, légmentesen záródó edényben tárolja a fagyasztóban.

Szavatossági idő: 24 hónap a gyártás dátumától számítva, ha -18°C alatt tárolják.

Tárolási feltételek: Tárolja fagyasztva, -18°C alatt

Az DHL Express-re támaszkodunk, hogy friss szarvasgombákat szállítson Európába és az Egyesült Királyságba. Kiterjedt tapasztalataink azt mutatják, hogy a DHL következetesen a legmegbízhatóbb szolgáltatásokat nyújtja minimális késésekkel.

Fagyasztott szarvasgombáink finoman vákuumcsomagoltak, majd egy tartós, minden időjárási körülménynek ellenálló EPS tartályba helyezettek, jégakku kíséretében a megfelelő hőmérséklet biztosítása érdekében.

Az optimális tároláshoz vagy szállításhoz fagyasztott szarvasgombákat szorosan zárja le vákuumfóliázóval vagy tárolóedényben.

  • Tuber Borchii vitt.
  • Bianchetto
  • Cercuse szarvasgomba
  • Toszkán fehér szarvasgomba

HACCP: A HACCP szabvány szerint gyártva

IFS: Elérhető

Peszticid maradványok: a megengedett határérték alatt - 396/2005/EK

Kémiai szennyezők: a megengedett határérték alatt - 1881/2006/EK

Hatóanyagok: a megengedett határérték alatt - 470/2009/EK

GMO: Az EK 1829/2003 és 1830/2003 rendeleteinek megfelelően ez a termék nem tartalmaz génmódosított fehérjéket vagy DNS-t.

Allergének: Nincs

Adalékanyagok: Nincs

Íz: Nincs

Íz: Jellemző fagyasztott fehér tavaszi szarvasgomba íz

Szín: Sárga külső, vöröses mag fehér erekkel

Illat: Jellemző fagyasztott fehér tavaszi szarvasgomba illat

Az évszaktól függően: Bulgáriából, Romániából szerezzük be

Gyártó neve: Terra Ross Ltd.
ÁFA: BG201730901
Gyár: Business zone Peristar, str.Mebelna 3, 7200 Razgrad, Bulgária