Elkelt

Vargányakrém szarvasgomba-aromával – Boletus edulis

Tartósított vargányakrém olívaolajjal és aromával tésztához, rizottóhoz, szószokhoz és sós töltelékekhez

Kiszerelés
Ár: €5,00 Egységár: €62,50 EUR/kg
Adja meg az e-mail címét alább, hogy értesítést kapjon, amikor ez a termék újra elérhető lesz.
Tartalmazza az adót. A szállítás a pénztárnál lesz kiszámolva.

Vargányakrém meleg, sós ételekhez

A Terra Ross vargányakrém egy tartósított gombakészítmény, amely 78% vargányagombából (Boletus edulis), olívaolajból, sóból és deklarált aromából készül. A cèpes és a porcini gyakran használt elnevezések ugyanazon gombafajra.

A finomra őrölt formátum olyan ételekhez alkalmas, amelyekben a vargányának egyenletesen kell eloszlania, nem pedig egyértelműen azonosítható gombadarabok maradnak.

Vargánya tartalma és a termék jellemzői

A recept 78% vargányát (Boletus edulis) tartalmaz. A vargánya adja a fő gomba jelleget, míg az olívaolaj hozzájárul a puha, kenhető állaghoz. Az üvegek és a tételek között természetes eltérések lehetnek a színben, az állagban és a gomba eloszlásában.

A mellékelt összetevők felsorolják az aromákat, de nem tüntetik fel a látható szarvasgombadarabokat vagy a mennyiségileg meghatározott szarvasgomba-összetevőt. Kövesse a termék fizikai címkéjén feltüntetett teljes összetevők listáját.

A vargányakrém használata

Keverjen ellenőrzött mennyiséget tésztához, rizottóhoz, krémes szószokhoz, mártásokhoz, levesekhez, sós töltelékekhez, krumplipüréhez, tojásételekhez vagy főtt húskészítményekhez. A krémet meleg pirított kenyérre is kenheti, vagy ízesített vajba és sós sütemények töltelékeibe is belekeverheti.

Az elkészítés utolsó szakaszában adja hozzá, óvatosan melegítse fel, és kerülje a szükségtelenül hosszú ideig tartó magas hőhatást. Kóstolja meg az ételt, mielőtt extra olajat vagy sót adna hozzá.

Elérhető kiszerelések

  • 80 g
  • 180 g
  • 500 g
  • 6 × 500 g

Az egyes üvegek háztartási és kulináris használatra alkalmasak. A 6 × 500 g többcsomagos kiszerelés további lehetőséget kínál éttermek, kiskereskedők és professzionális konyhák számára.

Tárolás és kezelés

Kövesse a termék címkéjén feltüntetett bontatlan tárolási utasításokat és a minőségmegőrzési időt. Felbontás után a tégelyt hűtőszekrényben tárolja, csak tiszta és száraz eszközt használjon, minden használat után azonnal zárja le, és a terméket 4–5 napon belül fogyassza el.

A megfelelő gombaformátum kiválasztása

Válassza a vargányagombás szarvasgombakrémet, ha a finomra őrölt vargányakészítménynek egyenletesen kell eloszlania az ételben. Válassza a Fekete szarvasgombás vaj lehetőséget, ha tejtermék-alapú befejezési formát részesít előnyben.

Fedezzen fel többet ínyenc szarvasgombás termékek vagy fedezzen fel elkészítési ötleteket a Terra Ross szarvasgombás receptek.

Energia, 873 kJ / 212 kcal
Zsír, 20.45 g
ebből telített zsírsavak, 3.33 g
Szénhidrát, 3.39 g
ebből cukrok, 0.39 g
Fehérje, 4.24 g
Só, 1.29 g

Termékinformáció

Termék: Vargányagombás szarvasgombakrém – 78% Boletus edulis.

Ételformátum: Finoman feldolgozott, tartósított vargányakészítmény üvegekben.

Összetevők: Vargánya (Boletus edulis Bull.) 78%, olívaolaj, só és aroma.

Allergén információk: Tejet és tojást tartalmazhat. A teljes összetevőkért és a tételspecifikus allergén információkért ellenőrizze a termék címkéjét. Azok a vásárlók, akiknél ismert az érzékenység bármelyik feltüntetett összetevőre, nem fogyaszthatják a terméket.

Kiszerelések: 80 g, 180 g, 500 g és 6 × 500 g.

Elsődleges felhasználás: Tésztákhoz, rizottókhoz, szószokhoz, levesekhez, mártásokhoz, burgonyához, tojásételekhez, sós töltelékekhez és főtt húskészítményekhez való beépítés.

Fontos megkülönböztetés: A mellékelt összetevők felsorolják az aromákat, de nem tüntetnek fel látható szarvasgomba darabokat vagy mennyiségileg meghatározott szarvasgomba összetevőt. Ez a termék nem friss vargánya, és nem szabad úgy forgalmazni, hogy látható szarvasgombaszeleteket tartalmaz.

Megjelenés: Finoman feldolgozott barna gombakészítmény, amelynek színe és állaga az üvegek és a tételek között természetes eltéréseket mutat.

Illat: Koncentrált vargánya és földes gombaprofil a megadott ízesítésből adódó további jegyekkel.

Íz: Umamis és földes vargánya jelleg olívaolajjal, sóval és megadott ízesítéssel.

Textúra: Puha, sűrű és kenhető, egyenletesen eloszlatható az ételben.

Kulináris felhasználás: Keverje tésztához, rizottóhoz, szószokhoz, levesekhez, mártásokhoz, krumplipüréhez, tojásételekhez, töltelékekhez vagy hőkezelt húsból készült ételekhez.

Melegítés: Az elkészítés utolsó szakaszában adja hozzá, óvatosan melegítse fel, és kerülje a szükségtelenül hosszú ideig tartó magas hőhatást.

Élelmiszer-biztonsági eljárások: A terméket HACCP-alapú élelmiszer-biztonsági eljárások szerint kezelik és szállítják.

Tétel nyomon követhetősége: Minden szállított tételt a tégelyen vagy a külső csomagoláson feltüntetett tételszám és minőségmegőrzési idő alapján azonosítanak.

A csomagolás sértetlensége: Átvételkor ellenőrizze az üveget és a zárat. Ne fogyassza el a terméket, ha az üveg repedt, szivárog, nem megfelelően van lezárva, vagy látható szennyeződés jelei láthatók rajta.

Kezelés felbontás után: Csak tiszta és száraz eszközt használjon. Ne tegyen vizet, ételmaradékokat vagy használt eszközöket az üvegbe. Azonnal zárja le, és tegye vissza hűtőszekrénybe.

Címke prioritása: A mellékelt tégelyre vonatkozó összetevők, allergének, tárolási feltételek, származási ország és tételspecifikus információk tekintetében kövesse a termék fizikai címkéjét.

Bontatlan tárolás: Kövesse a termék címkéjén feltüntetett tárolási utasításokat. A tégelyt hőtől és közvetlen napfénytől védve tartsa.

Felbontás után: Hűtőszekrényben tárolandó, minden használat után azonnal zárja le a tégelyt, és fogyassza el a terméket 4–5 napon belül.

Minőségét megőrzi: Lásd a tégelyen feltüntetett dátumot.

Származási ország: Olaszország.

Tételinformációk: Ellenőrizze a termék címkéjén a tételszámot, a minőségmegőrzési időt és minden tételspecifikus információt.

Cég: Terra Ross Ltd.

ÁFA szám: BG201730901

Üzleti tevékenység: Szarvasgombák és különleges élelmiszerek válogatása, kezelése, feldolgozása, csomagolása és szállítása.

Telephely címe: Peristar üzleti övezet, Mebelna utca 3, Razgrad 7200, Bulgária.

Ország: Bulgária.

Szállítás: A bontatlan termék hűtött szállítás nélkül kerül kiszállításra, amennyiben a termék címkéjén feltüntetett tárolási feltételeknek megfelelően kezelik.

Védőcsomagolás: Az üvegeket és a többes kiszerelésű csomagokat a kiválasztott formátumnak és rendeltetési helynek megfelelő védő külső csomagolásban helyezik el. Az elérhető kiszállítási szolgáltatások, árak és a becsült szállítási idők a pénztárnál láthatók.

Termékleírásokért, tételinformációkért, származási megerősítésért, igazoló dokumentációért vagy szakmai ellátási kérdésekért kérjük, vegye fel a kapcsolatot a Terra Ross-szal a weboldalon közzétett elérhetőségeken keresztül.

Boletus edulis vargányát tartalmazó gombakrém meleg, krémes tagliatellébe keverve

A vargánya egyenletes eloszlása szószokban és sós töltelékekben

Válassza ezt a formátumot, ha a Boletus edulis látható gombadarabok nélkül kell hogy eloszoljon

A vargányás szarvasgombakrém 78% finomra feldolgozott Boletus edulis gombát tartalmaz. Puha, kenhető állagának köszönhetően a gombakészítmény egyenletesen eloszlik a tésztában, rizottóban, szószokban, levesekben, pecsenyemártásokban és sós töltelékekben.

Használjon ellenőrzött mennyiséget, és az elkészítés utolsó szakaszában keverje bele. Óvatosan melegítse fel, kerülje a szükségtelenül hosszan tartó magas hőhatást, és az esetleges további olaj- vagy sómennyiséget a teljes étel megkóstolása után állítsa be.

Válasszon látható vargányadarabokat, ha a felismerhető gombaformának és textúrának a kész étel részét kell képeznie. A krémhez mellékelt összetevőnyilatkozat felsorolja az aromákat, de nem tünteti fel a látható szarvasgombadarabokat.

Vargányagombás szarvasgombakrém – Gyakran ismételt kérdések

Összetevők, vargányatartalom, kulináris felhasználás, csomagolási méretek és tárolás

A termék 78% vargányagombából (Boletus edulis Bull.), olívaolajból, sóból és aromából készül. Tejet és tojást tartalmazhat. A szállított tételre vonatkozó teljes összetevő- és allergéninformációkért ellenőrizze a fizikai termék címkéjét.

A mellékelt összetevőnyilatkozat vargányagombát, olívaolajat, sót és aromákat sorol fel. Nem tüntet fel látható szarvasgombadarabokat vagy mennyiségileg meghatározott szarvasgomba-összetevőt. Kövesse a terméken található fizikai címkét és a termékhez mellékelt, tételenkénti specifikációkat.

Ellenőrzött mennyiséget keverjen tésztához, rizottóhoz, szószokhoz, levesekhez, mártásokhoz, burgonyához, tojásételekhez, sós töltelékekhez vagy elkészített húsételekhez. Az utolsó fázisban adja hozzá, óvatosan melegítse fel, és kerülje a szükségtelenül hosszan tartó magas hőhatást.

Elérhető formátumok: 80 g, 180 g, 500 g és 6 × 500 g. Az egyes tégelyek háztartási és kulináris felhasználásra kínálnak lehetőségeket, míg a többes kiszerelés további formátumot kínál éttermek, kiskereskedők és professzionális konyhák számára.

Felbontás után az üveget hűtőszekrényben tárolja, csak tiszta és száraz eszközt használjon, minden használat után azonnal zárja le, és a terméket 4–5 napon belül fogyassza el. Kövesse a minőségmegőrzési időt és a címkén feltüntetett további tárolási utasításokat.