Alba Fehér Szarvasgomba Világaukció: Történelem és Rekordok

Rövid válasz

Az Alba White Truffle World Auction egy jótékonysági aukció, amelyet az Enoteca Regionale Piemontese Cavour szervez a piemonti Castello di Grinzane Cavourban. Alba adja a rendezvény regionális és vásári identitását, az ellenőrzött tényleges helyszín azonban Grinzane Cavour, nem Torino vagy Alba városa. A hivatalos feljegyzések szerint a 2022-es záró tétel két, körülbelül 700, illetve 250 grammos Alba fehérszarvasgomba-példányt tartalmazott, együttesen mintegy 950 gramm súllyal. Egy meg nem nevezett hongkongi üzletember 1,5 millió hongkongi dollárt, a beszámolók szerint körülbelül 184 000 eurót ajánlott. Ezt a rendezvény saját beszámolója rekordértékűnek minősítette, de nem ez volt minden szarvasgomba-aukció mindenkori rekordja.

Mi az Alba White Truffle World Auction?

Az Alba White Truffle World Auction egy évente megrendezett jótékonysági esemény, amely a szervező által Alba fehér szarvasgombaként leírt válogatott tételek köré épül. Az olasz név, az Asta Mondiale del Tartufo Bianco d'Alba, a rendezvényt a Langhe gasztronómiai kultúrájához és a nemzetközileg ismert albai fehér szarvasgomba szezonjához kapcsolja. Célja azonban nem azonos egy hagyományos termelői piacéval, nagykereskedelmi cserepiacéval vagy kiskereskedőével.

Az aukción emberbaráti célú résztvevők licitálnak szarvasgomba-tételekre és a hozzájuk kapcsolódó regionális termékekre adománygyűjtő keretek között. A nemzetközi résztvevők élő kapcsolásokon keresztül is csatlakozhatnak. A rendezvény hivatalos éves jelentései rögzítik a kiemelt tételek összetételét, a nyertes liciteket, a kapcsolódó helyszíneket és az összesített jótékony célú bevételt. Ezek a jelentések a legerősebb források az egyes kiadások rekonstruálásához, mivel a szervezőtől és a helyszíntől származnak, nem pedig későbbi kereskedelmi összefoglalókból.

Az aukciót meg kell különböztetni az Alba Nemzetközi Fehérszarvasgomba-vásártól is. A vásár szélesebb körű, szezonális program saját kiállításokkal és rendezvényekkel. Az aukció ebbe az ökoszisztémába illeszkedik, és a vásár támogatja, de a kettő nem felcserélhető. A vásárra látogató nem feltételezheti, hogy a vásárra szóló jegy belépést biztosít az aukcióra.

Alba, Grinzane Cavour és a rendezvény identitása

Az esemény nevében szereplő „Alba” egy regionális szarvasgomba-hagyományra és egy elismert vásári identitásra utal. Nem bizonyítja, hogy az aukciós terem Alba területén található. A hivatalos 2022-es beszámoló szerint a XXIII. kiadást a Castello di Grinzane Cavourban rendezték meg. A vásár hivatalos adatlapja szintén a Castello di Grinzane Cavourt, a Via Castello 5, 12060 Grinzane Cavour címet adja meg a felsorolt kiadás helyszíneként.

Ez a megkülönböztetés azért fontos, mert pontatlan újramesélések az eseményt Albába vagy Torinóba helyezték át. Torino Piemont fővárosa, de az itt tárgyalt kiadások ellenőrzött helyszíne nem ott van. Alba központi szerepet játszik a szarvasgomba nevében és a vásár programjában, de a dokumentált aukciós helyszín Grinzane Cavour. A forrásokra támaszkodó történetírásnak meg kell őriznie ennek az identitásnak mindkét elemét, anélkül hogy az egyik helyet a másikkal helyettesítené.

A kastély helyszíne azt is megmagyarázza, miért használhatják a hivatalos beszámolók párhuzamosan a „Grinzane”, a „Grinzane Castle” és a „Castello di Grinzane Cavour” megnevezést. Ugyanarra a helyszínre utalnak. Egyik megfogalmazást sem szabad úgy értelmezni, hogy az aukció egy albai nyilvános piacon zajlik.

Ki szervezi az aukciót?

Az Enoteca Regionale Piemontese Cavour a hivatalos esemény-nyilvántartásokban megjelölt szervező. A 2022-es beszámoló támogatást sorol fel a Regione Piemonte, az Olasz Nemzeti Turisztikai Hivatal, az Ente Turismo Langhe Monferrato Roero, az International Alba White Truffle Fair, a Centro Nazionale Studi Tartufo és az Ordine dei Cavalieri del Tartufo e dei Vini di Alba részéről. A vásár aktuális adatlapja ugyanezt a szervezői és támogatói struktúrát ismétli meg.

Ez a megfogalmazás fontos. Elkerüli, hogy az eseményt kizárólag a vásárnak, Alba önkormányzatának vagy egy kereskedelmi aukciósháznak tulajdonítsa. Emellett segít az olvasóknak értékelni a forrásokat: a Castello di Grinzane Cavour és a szervező intézmény által közzétett éves eredménybeszámoló bizonyító ereje más, mint egy kiskereskedő promóciós cikkéé vagy egy forrásmegjelölés nélküli hírösszefoglalóé.

A támogató szervezetek az aukciót a regionális turizmushoz, a szarvasgomba-kutatáshoz és a helyi borkultúrához kapcsolják. Részvételük nem jelenti azt, hogy az eseménnyel kapcsolatos minden állítás függetlenül ellenőrzött. Ha több hivatalos oldal ugyanannak a szervezőnek a sajtóközleményét ismétli, ezek egymáshoz szorosan kapcsolódó források maradnak, nem pedig különálló szemtanúi beszámolók.

Hogyan működik a jótékonysági aukció

Az aukció különleges élelmiszer- és bortételek felajánlásával gyűjt pénzt jótékonysági projektekre. A hivatalos beszámolók a licitálókat filantrópokként írják le, és kijelentik, hogy a bevétel olaszországi és nemzetközi projekteket támogat. A szarvasgombákat nagy palackos kiszerelésű borokkal vagy más piemonti termékekkel párosíthatják. A nemzetközi termek élőben kapcsolódnak a kastélyhoz, így a licitek Grinzane Cavour és a részt vevő városok között mozoghatnak.

Egy jótékonysági licit olyan indítékokat is magában foglalhat, amelyek egy szokásos vásárlásnál nem merülnek fel. A licitáló értékelheti az adományt, az eseményt, a tétel ceremoniális szerepét, az élő versengést és a kapcsolatot egy különleges példánnyal. Ezért a leütési ár dokumentált eseményeredmény, nem pedig azonos tömegű szarvasgombák normál kereskedelmi árának megbízható mércéje.

A lebonyolítás módja azt is befolyásolja, hogyan kell értelmezni az összegeket. Egy kiadás során összegyűjtött teljes összeg több szarvasgombatételt és kapcsolódó adománygyűjtési elemet is tartalmazhat. Nem szabad elosztani egyetlen tétel tömegével, illetve nem szabad az összes eladott szarvasgomba értékeként feltüntetni. A 2022-es adománygyűjtési összeg és a 2022-es végső tételre tett licit két különböző, két különböző dolgot mérő adat.

Miért áll a Tuber magnatum az esemény középpontjában?

A hivatalos vásárlistán a Tuber magnatum Picco szerepel az árverés középpontjában álló szarvasgombaként. Az Index Fungorum a Tuber magnatum Picco nevet jelenlegi névként, 184470-es nyilvántartási azonosítóval rögzíti. Tudományos szakirodalom azt is dokumentálja, hogy Piemont e faj hagyományos gyűjtőterülete. Ezek a források alátámasztják az esemény rendszertani és regionális kontextusát.

Nem hitelesítenek függetlenül minden, fényképen bemutatott vagy promóciós szövegben leírt példányt. Az egyes árverési tételek esetében ez a történet a szervező azonosítását követi, nem pedig azt állítja, hogy a Terra Ross genetikai, mikroszkópos vagy származási vizsgálatokat végzett. A halvány színű szarvasgombákat ábrázoló általános kép önmagában szintén nem elegendő a faj vagy az árverési eredet megállapításához.

A szélesebb körű fajinformációkat kereső olvasók használhatják az európai fehér szarvasgombafajokról szóló útmutatót. Ennek az oldalnak szűkebb a célja: az árverés ellenőrzött történetének, helyszínének, jótékonysági struktúrájának és dokumentált eredményeinek bemutatása. Nem ismétli meg a részletes élőhelyi, aromabeli, tárolási, osztályozási vagy vásárlási útmutatást.

A 2022-es XXIII. árverés

A XXIII. Alba Fehérszarvasgomba Világárverést 2022. november 13-án, vasárnap rendezték meg. A hivatalos beszámoló szerint az eseményre délután került sor a Castello di Grinzane Cavourban, a szervező pedig az Enoteca Regionale Piemontese Cavour volt. A beszámoló Hongkongból és Szingapúrból, valamint Bécsből, Szöulból és Dohából történő élő részvételt is említ.

A kiadás különösen hasznos esettanulmányként, mert ugyanabban a jelentésben több, könnyen összetéveszthető szám is szerepel: az egyes példányok tömege a végső tételben, a hozzávetőleges össztömeg, a hongkongi dollárban megadott végső licit, annak jelentett euróértéke, valamint a jótékonysági esemény során összegyűjtött teljes összeg. Ezen adatok elkülönítése kiküszöböli a régebbi összefoglalókban ismétlődő hibák nagy részét.

A hivatalos nyilvántartás az eseményről szóló beszámolójában „rekorddöntőként” írja le a 184 000 eurós végső tétel eredményét. A felelős értelmezés eseményspecifikus: a szervező által megadott kontextusban ismerteti az eredményt. Nem bizonyítja, hogy a tétel a történelem minden szarvasgomba-aukciós eredményét felülmúlta.

Mit tartalmazott a 184 000 eurós végső tétel?

A végső tétel nem egyetlen, 700 g-os szarvasgomba volt. A hivatalos 2022-es beszámoló szerint egy körülbelül 700 g-os példánnyal kezdődött, majd egy második, körülbelül 250 g-os példánnyal egészítették ki. Együttes tömegük így körülbelül 950 g volt. Ha az ajánlatot kizárólag az első példány árának tekintjük, megváltoztatjuk a dokumentált tételt, és félrevezető tömegár-összehasonlítást eredményezünk.

Az ajánlattevőnek névtelennek kell maradnia. A szervező egy olyan helyi üzletemberről számolt be, aki a 8½ Otto e Mezzo Bombana élő kapcsolásán keresztül vett részt, de ez a megfogalmazás nem indokolja személyazonosságának találgatását. Az ellenőrzött állítás a helyszínre, az élő kapcsolatra és a bejelentett ajánlatra korlátozódik.

A 2022-es jótékonysági adománygyűjtés teljes összege

A hivatalos 2022-es beszámoló szerint a jótékonysági esemény által összegyűjtött összeg 604 600 euró volt, és a beszámoló szerint az összeget világszerte működő projekteknek szánták. Ez az egész esemény összege volt, nem a végső szarvasgombatétel nyertes ajánlata. Az összeg a 184 000 eurós eredményen túlmutató tevékenységeket is magában foglalt.

Ugyanez a hivatalos beszámoló olyan olasz kedvezményezetteket nevez meg, mint a Fondazione Ospedale Alba-Bra, a Fondazione Vialli e Mauro és az Every Child Is My Child, továbbá ismerteti a kapcsolódó helyszínekhez kötődő nemzetközi projektek támogatását. Ezek a részletek igazolják, hogy a jótékonysági struktúra érdemi és több projektet érintő volt. Nem szolgáltatnak auditált pénzügyi kimutatásokat, és nem bizonyítják minden összeg későbbi kifizetését.

Történelmi áttekintésként a védhető megállapítás az, hogy a szervező 604 600 euró összegyűjtéséről számolt be, és a bevételt jótékonysági projektek számára különítette el. A cikk ezt az összeget nem alakítja át szarvasgomba-eladási összeggé, kereskedelmi forgalmi mutatóvá vagy átlagos tételértékké.

Ellenőrzött eredmények 2021-ből és 2023-ból

A hivatalos éves jelentések lehetővé teszik három kiadás korlátozott összehasonlítását anélkül, hogy teljes történeti áttekintésnek tüntetnénk fel. 2021-ben a végső tételt egy 830 g-os szarvasgombaként írták le, amelyre egy hongkongi üzletember 103 000 eurós licitet tett. 2022-ben a körülbelül 950 g össztömegű, két példányból álló végső tételre megközelítőleg 184 000 eurós licit érkezett. 2023-ban a szervező 1004 g össztömegű ikerszarvasgombákról és egy hongkongi licitáló 130 000 eurós ajánlatáról számolt be.

A sorrend nem mutat folyamatosan emelkedő árakat: a végső tételre tett jelentett licit 2021-ről 2022-re nőtt, 2023-ban pedig alacsonyabb volt. Ennél is fontosabb, hogy az egyes tételek különböztek a példányok száma, tömege, a kiadás kontextusa és a licitálás dinamikája tekintetében. Még egy hosszabb idősor esetében is gondos normalizálásra lenne szükség ahhoz, hogy piaci trendre lehessen következtetni.

Világrekord volt a 2022-es értékesítés?

Nem, ha ezt a szarvasgomba-aukciók abszolút, mindenkori rekordjára vonatkozó állításként értjük. A Guinness World Records egy különálló fehér szarvasgombát sorol fel, amelyet 330 000 amerikai dollárért adtak el egy Makaót, Londont és Firenzét érintő egyidejű aukción 2007-ben. A Guinness szerint a példány körülbelül 1,3 kg-os volt, az értékesítés pedig a makaói Grand Lisboa Hotelben történt.

A 2007-es eredmény és a 2022-es albai aukció eredménye eltérő eseménytörténethez tartozik. A Guinness-bejegyzés létezése azt jelenti, hogy a „világrekord” kifejezést nem lehet biztonsággal a 184 000 eurós tételhez kapcsolni pontos és forrással alátámasztott minősítés nélkül. A 2022-es szervező „rekordot döntő” megfogalmazása közölhető az adott kiadás jellemzéseként, de nem terjeszthető ki egyetemes rekordként.

A rekordkategóriák is változhatnak, és maga a Guinness is jelzi, hogy a rekordokat frissíthetik. Ezért ez a cikk a hitelesen igazolt különbséget rögzíti: az albai esemény a 2022-es eredményét rekordként jelentette, miközben a Guinness hozzáférhető rekordoldala a magasabb, 2007-es, 330 000 amerikai dolláros aukciós eredményt azonosítja.

Jótékonysági aukciós licitek és piaci árak

A jótékonysági aukción tett licit nem szokásos nagykereskedelmi vagy kiskereskedelmi ár. A szokásos szarvasgomba-tranzakciók faj, érettség, aroma, állapot, méret, származási dokumentáció, eladó, vevő, adó, szállítási feltételek és betakarítási körülmények szerint változnak. Az albai aukcióhoz jótékonysági cél, a gondosan összeállított eseményen belüli ritkaság, a nyilvános verseny és a ceremoniális érték is társul.

Az aukción kívüli hatások külön magyarázatáért lásd a szarvasgomba árát befolyásoló, bizonyítékokon alapuló tényezőkről szóló útmutatót. A kereskedelemtörténet iránt érdeklődők megtekinthetik a szarvasgomba-kereskedelem hosszú távú fejlődéséről szóló anyagot. Egyik oldal sem használhat jótékonysági aukciós ajánlatot aktuális piaci árként.

Nemzetközi élő kapcsolódási pontok

A nemzetközi részvétel az aukció dokumentált formátumának része. 2022-ben a szervező Hongkongot és Szingapúrt nevezte meg meglévő kapcsolódási pontként, Bécset, Szöult és Dohát pedig további élő helyszínként. A végső nyertes tétel a hongkongi kapcsolaton keresztül kelt el, amelyben a 8½ Otto e Mezzo Bombana is részt vett.

Ezek a kapcsolatok bizonyítják az esemény nemzetközi hatókörét, de nem mérik az adott ország keresletét vagy a piac növekedését. Egy kapcsolódó város kis számú meghívott ajánlattevőnek adhat otthont, és egyetlen teremből érkező nyertes ajánlat nem tekinthető az adott ország fogyasztói reprezentatív mintájának. A beszámolók nem támasztják alá azt az előrejelzést, hogy az ázsiai vagy közel-keleti kereslet emelni fogja a szarvasgomba szokásos árát.

Ugyanez a visszafogottság érvényes az ajánlattevők leírására is. A hivatalos beszámolók néha megneveznek egy foglalkozást vagy várost, miközben a nevet nem közlik. Egy történeti cikknek meg kell őriznie a forrás által választott anonimitási szintet, ahelyett hogy a leírást egy híres vásárlóval, éttermi vendéggel vagy közszereplővel kapcsolná össze.

Amit a bizonyítékok nem igazolnak

A felülvizsgált források igazolják az események időpontját, helyszínét, szervezőit, a tételek közzétett adatait, az ajánlatokat, az adománygyűjtés végösszegét és bizonyos kapcsolódó helyszíneket. Nem igazolják az egységes fehérszarvasgomba-ár létezését, a folyamatosan emelkedő piacot, a befektetési teljesítményt, a jövőbeli kínálatot vagy a meg nem nevezett vásárlók kilétét.

Hogyan értelmezzük felelősen az aukciós rekordokat?

Kezdjük az eredeti éves beszámolóval, és minden számot tartsunk a mértékegységéhez és a tárgyához kapcsolva. Egy példány tömege nem azonos egy tétel tömegével, ha egynél több példány van jelen. Egy utolsó tételre tett licit nem azonos a kiadás során összegyűjtött teljes összeggel. A szervező által közölt euró-átváltás történeti átszámítás, nem pedig aktuális árfolyamon végzett kalkuláció.

Ezután határozzuk meg, mire terjed ki a rekordnyelvezet. A „rekordot döntő” utalhat egy rendezvényre, kiadásra, tételkategóriára, adománygyűjtési összegre vagy tágabb rekordra. Ha a forrás nem határoz meg egyetemes kategóriát, ne adjunk meg ilyet. Az abszolút rekordra vonatkozó állítást vessük össze egy erre szakosodott rekordokat nyilvántartó szakintézmény adataival, ahogyan azt a külön Guinness-bejegyzés is mutatja.

Végül kerüljük a kivételes licitek kereskedelmi következtetésekké alakítását. A különálló globális fekete szarvasgomba-piaci elemzés másik fajjal és más piaci céllal foglalkozik. Az aukciós előzmények nem vehetik át annak kulcsszavait, és nem kelthetik azt a benyomást, hogy az albai jótékonysági eredmények a fekete szarvasgomba kereskedelmét írják le.

Bizonyítékok összefoglalása

A legerősebb bizonyítékot a szervező 2021-re, 2022-re és 2023-ra vonatkozó éves dokumentációja jelenti, kiegészítve a helyszínre, a szervezőre, a faj megnevezésére és a hozzáférés formátumára vonatkozó aktuális hivatalos vásárlistával. A Regione Piemonte dokumentációja hivatalos regionális kontextust biztosít. Az Index Fungorum az elfogadott taxonómiai adatlapot szolgáltatja, míg a szakértők által lektorált kutatás korlátozott információt nyújt a faj elterjedéséről. A Guinness biztosítja azt a külön összehasonlítást, amely szükséges a 2022-es abszolút rekordra vonatkozó állítás megelőzéséhez.

Ezeknek a forrásosztályoknak eltérő szerepük van. A szervezői beszámolók elsődleges bizonyítékot jelentenek arra, hogy mit közölt a rendezvény, nem pedig független piackutatást. A taxonómiai adatbázisok egy nevet azonosítanak, nem egy lefényképezett példányt. A tudományos kutatás magyarázatot adhat a faj ökológiai hátterére, de nem hitelesít egy jótékonysági licitet. A rekordadatbázis azonosíthat egy külön rekordot, de nem hoz létre teljes éves Alba-kronológiát.

Az így létrejött történeti összefoglaló szándékosan szűkebb egy vásárlási útmutatónál. Megőrzi az ellenőrzött eseménytényeket és a 2022-es egyedi helyesbítést, miközben a fajokra, az ártényezőkre, a kereskedelemtörténetre és a különálló piaci témákra vonatkozó információkat a megfelelő, közzétett útmutatókhoz irányítja.

Ha az aukció története helyett szokásos kiskereskedelmi vásárlás érdekli, böngéssze a Tuber magnatum fehér szarvasgomba-kollekciót, vagy tekintse meg a friss Tuber magnatum fehér szarvasgomba – közepes méret termékoldalát, amikor a friss készlet szezonban elérhető. A fent tárgyalt kivételes jótékonysági ajánlatokat nem szabad közvetlenül összehasonlítani a szokásos kiskereskedelmi termékárakkal.

Gyakran ismételt kérdések

Mi az Alba White Truffle World Auction?

Ez az Enoteca Regionale Piemontese Cavour által szervezett jótékonysági aukció, amelyen a szervező által Alba fehér szarvasgombaként leírt válogatott tételeket kínálnak, nemzetközi résztvevőkkel létesített élő kapcsolatokkal.

Hol rendezik az Alba White Truffle World Auctiont?

Az ellenőrzött helyszín az olaszországi Piemont régióban, Grinzane Cavourban található Castello di Grinzane Cavour.

Albában vagy Grinzane Cavourban rendezik az aukciót?

Alba biztosítja a regionális szarvasgomba- és vásárazonosítást, de a hivatalos rendezvénybeszámolók szerint az aukció helyszíne a Castello di Grinzane Cavour, nem pedig Alba városa.

Ki szervezi az Alba White Truffle World Auctiont?

Az aukciót az Enoteca Regionale Piemontese Cavour szervezi. Az International Alba White Truffle Fair, valamint több regionális, turisztikai, szarvasgombakutató és kulturális szervezet támogatja.

Jótékonysági rendezvény az Alba White Truffle World Auction?

Igen. A hivatalos éves jelentések jótékonysági rendezvényként írják le, és beszámolnak az olaszországi, valamint más részt vevő helyszíneken megvalósuló projektek támogatására végzett adománygyűjtésről.

Mit tartalmazott a 2022-es végső tétel?

A végső tétel két példányból állt: az egyik körülbelül 700 g, a másik pedig körülbelül 250 g tömegű volt, így együttes tömegük hozzávetőleg 950 g-ot tett ki.

Mekkora volt a 2022-es végső tétel ellenőrzött nyertes ajánlata?

A hivatalos jelentés szerint a nyertes ajánlat 1,5 millió hongkongi dollár volt, ami körülbelül 184 000 eurónak felelt meg; az ajánlatot egy meg nem nevezett hongkongi üzletember tette, aki a 8½ Otto e Mezzo Bombana révén kapcsolódott az eseményhez.

A 2022-es eredmény minden idők szarvasgomba-világrekordja volt?

Nem. A szervező rekorddöntő megfogalmazást használt a rendezvény eredményére, de a Guinness egy különálló, 2007-es, Makaóban lebonyolított, 330 000 amerikai dolláros fehérszarvasgomba-aukciót tart nyilván.

Az Alba aukciós ajánlatai normál szarvasgombaárakat jelentenek?

Nem. Ezek kivételes tételekre tett jótékonysági rendezvényajánlatok, amelyeknek lehet filantróp és ceremoniális értékük is, ezért nem szabad őket szokásos nagykereskedelmi vagy kiskereskedelmi árakként kezelni.

Részt vehetnek hétköznapi látogatók az aukción?

A jelenlegi hivatalos eseménylista az aukciót zártkörű, kizárólag meghívásos eseményként írja le. A részvételi feltételek változhatnak, ezért az olvasóknak az adott kiadásra vonatkozó hivatalos eseménylistát kell ellenőrizniük.

Hivatkozások és további olvasmányok

1. Castello di Grinzane Cavour. „Rekordot jelentő, 184 000 eurós szarvasgomba az Alba Fehérszarvasgomba XXIII. világaukcióján.” Ellenőrizve: 2026. július 18. A 2022-es esemény hivatalos beszámolója.
2. Castello di Grinzane Cavour. „457 300 euró gyűlt össze az Alba Fehérszarvasgomba XXII. világaukcióján.” Ellenőrizve: 2026. július 18. A 2021-es esemény hivatalos beszámolója.
3. Castello di Grinzane Cavour. „A 2023-as Alba Fehérszarvasgomba-világaukció végleges sajtóközleménye.” Ellenőrizve: 2026. július 18. A 2023-as esemény hivatalos beszámolója.
4. Alba Fehérszarvasgomba Nemzetközi Vására. „Asta Mondiale del Tartufo Bianco d'Alba.” Ellenőrizve: 2026. július 18. Hivatalos eseménylista.
5. Piemonte régiója. Az aukcióra és az azt alátámasztó keretrendszerre hivatkozó hivatalos regionális közigazgatási dokumentum. Ellenőrizve: 2026. július 18. Piemonte régiójának dokumentuma.
6. Guinness World Records. „A legdrágábban aukción értékesített szarvasgomba.” Ellenőrizve: 2026. július 18. Guinness-rekord bejegyzése.
7. Index Fungorum. „Tuber magnatum Picco”, 184470. számú adatlap. Ellenőrizve: 2026. július 18. Index Fungorum névadatlap.
8. Thomas, P. és mtsai. (2023). „A fehér szarvasgomba (Tuber magnatum) fenntartható termesztéséhez ökológiai ismeretek szükségesek.” Mycorrhiza. https://doi.org/10.1007/s00572-023-01120-w.