Prášek z smrže – Morchella esculenta

Známý svou jedinečnou chutí a gurmánským půvabem

Velikost balení
Cena: €14,00 Cena za jednotku: €700,00 EUR/kg
Včetně daně Doručení se vypočítá na pokladně
Intenzita aroma
10/10
NÍZKÝSTŘEDNÍVYSOKÝ

Morelový prášek: Prémiová složka Morchella esculenta pro gurmánské použití

Morelový prášek vyrobený z divoce rostoucí Morchella esculenta přináší charakteristickou oříškovou, zemitou hloubku tohoto houby v snadno použitelném formátu. Jeho bohatá lesní vůně a jemné dřevité tóny okamžitě dodají sofistikovanost omáčkám, rizotům, polévkám a gurmánským pokrmům. Pouze malé množství dodá receptům komplexní, jemnou chuť prémiových morel. Složení: 100 % divoce rostlá Morchella esculenta.

Čistá chuť z pečlivě vybraných morel

Morelový prášek je vyroben z pečlivě vybraných hub Morchella esculenta, známých svou bohatou vůní, zemitou chutí a jemnou gurmánskou kvalitou. Tato prémiová houbová složka je zpracována tak, aby zachovala přírodní chuťový profil čerstvých morel a zároveň nabídla pohodlí prášku s dlouhou trvanlivostí. Je ideální pro výrobce potravin, kuchaře i domácí kuchaře, kteří chtějí do receptů přidat hloubku a komplexnost bez nutnosti čištění nebo přípravy celých hub. Díky hladké textuře a výraznému houbovému charakteru se Morelový prášek snadno míchá do omáček, koření, polévek a slaných směsí.

Univerzální složka pro kulinářské použití

Jednou z hlavních výhod Morelového prášku je jeho široké využití v kuchyni. Může být přidán do smetanových omáček, těstovin, rizot, omáček, marinád a náplní, aby vytvořil jemnou houbovou chuť. Díky dobré disperzi je zvláště vhodný do suchých směsí a instantních potravin, kde je důležitá konzistentní chuť. Morelový prášek také podporuje inovace produktů pro značky koření a gurmánské potraviny. Ať už se používá jako ochucovadlo nebo hlavní složka, přináší přírodní, vysoce kvalitní houbovou notu, která pomáhá pozvednout jak jednoduché, tak složité pokrmy.

Přírodní kvalita a spolehlivý výkon

Morelový prášek nabízí praktické řešení pro firmy i spotřebitele hledající spolehlivou houbovou chuť v pohodlné formě. Ve srovnání s čerstvými houbami poskytuje snadnější skladování, delší trvanlivost a konzistentnější použití při výrobě. Je to přírodní složka, která dobře zapadá do moderních trendů čistých etiket, což z ní činí chytrou volbu pro trhy zaměřené na zdraví a prémiové produkty. Morchella esculenta je ceněna pro svou jedinečnou chuť a kulinářskou pověst a tento prášek tyto vlastnosti zachycuje v připraveném formátu. Pro značky hledající prémiovou houbovou složku Morelový prášek nabízí jak výkon, tak autentičnost.

Čistá divočinaBez přísadPřirozenýVeganský
A
B
C
D
E

Kalorie, 348kCal / 1456kJ
Celkový tuk, 4,3g
Nasycené tuky, 0,7g
Sacharidy, 34g
Cukry, 19g
Bílkoviny, 31g
Sůl, 0,13g
Alergeny, houby
Přísady, žádné
Aroma, žádné

zobrazení ikony palce nahoru Dobře se hodí k

INFORMACE O PRODUKTU

Představujeme naši nabídku prášku z smrže | Morchella esculenta:

Všechny naše houby jsou ručně vybírány kvalifikovanými specialisty, kteří zajišťují, že každá splňuje naše výjimečné standardy:

Druh: 100% divoké smrže | Morchella esculenta

Kvalitní výběr: Pečlivě ručně vybíráno pro dosažení maximální dokonalosti

Sklizeno: Sklizeno v době jejich vrcholné zralosti během sezóny

Bez: shnilých, měkkých lanýžů a červů

Výrobní proces: Houby jsou myty, vybírány, krájeny, sušeny a mleté na prášek ve speciálním zařízení.

Pokyny k podávání, použití: smrže MUSÍ být před konzumací uvařeny!

Sušené lanýže jsou flexibilní, pokud jde o možnosti doručení! Nevyžadují specifický teplotní režim, takže si můžete vybrat mezi rychlým expresním kurýrem nebo ekonomičtější variantou.

Uchovávejte sklenici dobře uzavřenou:

  • Při pokojové teplotě na chladném a tmavém místě po dobu 12 měsíců
  • V mrazáku při -18 °C po dobu 36 měsíců | aroma a chuť se v mrazáku nemění

HACCP: Vyrobeno v souladu s normou HACCP

IFS: K dispozici

Rezidua pesticidů: Pod maximálním limitem - 396/2005/ES

Chemické kontaminanty: Pod maximálním limitem - 1881/2006/ES

Aktivní farmakologické látky: Pod maximálním limitem - 470/2009/ES

GMO: V souladu s nařízeními ES 1829/2003 a 1830/2003 tento produkt neobsahuje geneticky modifikované proteiny ani DNA.

Alergeny: Houby

Přísady: Žádné

Chuť: Žádná

V závislosti na sezóně: získáváme z Bulharska, Rumunska, Řecka, Maďarska, Slovinska

Jméno výrobce: Terra Ross Ltd.
DIČ: BG201730901
Fabrika: Průmyslová zóna Peristar, ul. Mebelna 3, 7200 Razgrad, Bulharsko