Černý lanýžový prášek – Tuber brumale

Posypte trochu, aby se vaše jídla proměnila v gurmánské lahůdky.

Velikost balení
Cena: €25,00 Cena za jednotku: €1.250,00 EUR/kg
Včetně daně Doručení se vypočítá na pokladně
Intenzita aroma
10/10
NÍZKÝSTŘEDNÍVYSOKÝ

Prášek z černých lanýžů pro bohatou gurmánskou chuť

Naše vysoce kvalitní lanýže Tuber brumale jsou dehydratovány moderní technologií a rozemlety na jemný prášek s intenzivní a autentickou vůní. Univerzální a snadno použitelný, tento luxusní produkt obohacuje těstoviny, omáčky, vejce, masová jídla a dokonce i gurmánský popcorn. Stačí špetka, aby dodala zemitou, elegantní chuť a proměnila obyčejné recepty v vynikající kulinářské zážitky. Obsah: 100% divoce rostlý prášek z černých lanýžů - Tuber brumale.

Vylepšete každodenní jídla práškem z černých lanýžů

Prášek z černých lanýžů přináší bohatou, zemitou vůni a hlubokou slanou chuť do každodenního vaření. Vyrobený z Tuber brumale nabízí jemný gurmánský profil, který okamžitě pozvedne jednoduchá jídla bez nutnosti složité přípravy. Malé množství stačí k vylepšení těstovin, rizota, pečené zeleniny, vajec, brambor, omáček a masa. Jeho jemná prášková forma umožňuje snadné odměření, míchání a rovnoměrné dokončení pokrmů. Pro domácí kuchaře i profesionální šéfkuchaře tento ingredience přináší konzistentní lanýžovou chuť, která působí luxusně, vyváženě a univerzálně v klasických i moderních receptech.

Vyrobeno z Tuber brumale pro autentickou chuť

Tento prášek z černých lanýžů je vyroben z Tuber brumale, ceněného lanýže známého pro svou charakteristickou zemitou hloubku a jemné pižmové tóny. Výsledkem je koření, které zachycuje charakter skutečného lanýže a zároveň nabízí praktičnost prášku stabilního na skladě. Je ideální pro kuchyně, které chtějí prémiovou chuť v praktickém formátu. Protože se prášek hladce míchá do suchých směsí, omáček, krémů a ochucených másel, podporuje široké spektrum kulinářských použití. Ať už se používá jako závěrečný dotek nebo jako součást základu receptu, přidává autentickou lanýžovou komplexnost s vynikající snadností a kontrolou.

Univerzální, pohodlný a snadno použitelný

Prášek z černých lanýžů je chytrou volbou pro šéfkuchaře, restaurace, potravinářské značky a vývojáře gurmánských produktů hledající spolehlivý výkon chuti. Jeho prášková textura mu dává silnou univerzálnost, díky čemuž je vhodný pro ochucení snacků, popcornu, hranolek, těstovinových jídel a slaných náplní. Může být také začleněn do ochucovacích směsí, prémiových dochucovadel a balených potravin, kde je žádoucí lanýžová nota. Ve srovnání s čerstvými lanýži je snazší na skladování a použití, přičemž stále poskytuje nezapomenutelnou vůni a chuť. To z něj činí praktickou volbu pro konzistentní kvalitu, delší trvanlivost a flexibilní kulinářské využití v mnoha produktových řadách.

Čistá divočinaBez alergenůBez přísadVeganský
A
B
C
D
E

Kalorie, 54 kCal / 218 kJ
Tuky celkem, 1,1 g
Nasycené tuky, 0,27 g
Sacharidy, 0,95 g
Cukry, 0,7 g
Bílkoviny, 9,0 g
Sůl, žádná
Alergeny, žádné
Přísady, žádné
Aroma, žádné

zobrazení ikony palce nahoru Dobře se hodí k

INFORMACE O PRODUKTU

Představujeme náš lanýžový prášek | Tuber brumale: 

Všechny naše lanýže jsou ručně vybírány kvalifikovanými specialisty, kteří zajišťují, že každý splňuje naše výjimečné standardy:

Druh: 100% divoký zimní lanýž - Tuber brumale

Výběr kvality: Pečlivě ručně vybíráno pro dosažení maximální dokonalosti

Sklizeň: Sklizeno v době jejich vrcholné zralosti během sezóny

Tvar: mletý na prášek

Bez: shnilých, měkkých lanýžů a červů

Výrobní proces: Lanýže jsou myty, vybírány, krájeny, sušeny a mleté na prášek ve speciálním zařízení.

Další názvy: Tuber aestivum vitt, černý letní lanýž, lanýž svatého Jana, Scorzone

Pokyny k podávání, použití: připraveno k jídlu

Sušené lanýže jsou flexibilní, pokud jde o možnosti doručení! Nevyžadují specifický teplotní režim, takže si můžete vybrat mezi rychlým expresním kurýrem nebo ekonomičtější variantou.

Uchovávejte sklenici dobře uzavřenou:

  • Při pokojové teplotě na chladném a tmavém místě po dobu 12 měsíců
  • V mrazáku při -18 °C po dobu 36 měsíců | aroma a chuť se v mrazáku nemění

HACCP: Vyrobeno v souladu s normou HACCP

IFS: K dispozici

Rezidua pesticidů: Pod maximálním limitem - 396/2005/ES

Chemické kontaminanty: Pod maximálním limitem - 1881/2006/ES

Aktivní farmakologické látky: Pod maximálním limitem - 470/2009/ES

GMO: V souladu s nařízeními ES 1829/2003 a 1830/2003 tento produkt neobsahuje geneticky modifikované proteiny ani DNA.

Alergeny: Žádné

Přísady: Žádné

Chuť: Žádná

V závislosti na sezóně: získáváme z Bulharska, Rumunska, Řecka, Maďarska, Slovinska

Jméno výrobce: Terra Ross Ltd.
DIČ: BG201730901
Fabrika: Průmyslová zóna Peristar, ul. Mebelna 3, 7200 Razgrad, Bulharsko