Zomertruffelcarpaccio in olijfolie – Tuber aestivum

Product: Carpaccio van zomertruffel in olijfolie.

Soort: Tuber aestivum.

Truffelinhoud: 70% zwarte zomertruffel.

Productformaat: Zichtbare geconserveerde truffelschijfjes verpakt in olijfolie.

Beschikbare verpakkingsmaten: 80 g, 170 g en 500 g.

De zomertruffel wordt geleverd in zichtbare plakjes en verpakt met olijfolie, zout en truffelaroma.

Dit is een geconserveerd truffelproduct, geen verse truffel. Natuurlijke verschillen in vorm, grootte, dikte en kleur van de plakjes kunnen voorkomen tussen potten en batches.

Controleer het productetiket voor de uiteindelijke batchspecifieke samenstelling en verwerkingsinformatie.

Uiterlijk: Natuurlijk onregelmatige donkerbruine tot zwarte plakjes zomertruffel, omhuld met olijfolie.

Aroma en smaak: Aardse truffelsmaak gecombineerd met olijfolie, zout en het aangegeven truffelaroma.

Textuur: Geconserveerde plakjes met een zachtere textuur dan verse truffel. De textuur kan variëren afhankelijk van de dikte van de plakjes en de batch.

Natuurlijke variatie: Verschillen in kleur, vorm, grootte en dikte zijn normaal voor een gesneden truffelproduct.

Ingrediënten: Zwarte zomertruffels (Tuber aestivum) 70%, olijfolie, zout, truffelaroma.

Allergeneninformatie: Controleer het productetiket voor de definitieve batchspecifieke allergenenverklaring. Klanten met een bekende allergie of overgevoeligheid voor truffels, paddenstoelen of een van de vermelde ingrediënten dienen dit product niet te consumeren.

Gebruik zomertruffelcarpaccio wanneer zichtbare truffelschijfjes onderdeel moeten blijven van de uiteindelijke presentatie.

Verwerk de schijfjes in pasta, risotto, eieren, aardappelen, crostini, romige sauzen, jus en hartige vleesgerechten. Voeg ze toe in de laatste fase van de bereiding en vermijd onnodig langdurige blootstelling aan hoge temperaturen.

Gebruik een gecontroleerde hoeveelheid van de bijgeleverde olie om het product door het gerecht te verdelen. Voeg eventueel extra olie en zout geleidelijk toe.

Controleer de verpakking en de sluiting voor gebruik. Consumeer het product niet als de verpakking beschadigd is, lekt of tekenen van bedorvenheid vertoont.

Na opening, gebruik schoon keukengerei, bewaar het product gekoeld en houd u aan de aangegeven 5–7 dagen gebruiksperiode.

Controleer het productetiket voor het batchnummer, de houdbaarheidsdatum en eventuele aanvullende batchspecifieke gebruiksaanwijzingen.

Land van herkomst: Italië.

Controleer het productetiket voor de herkomst en andere batchspecifieke informatie met betrekking tot de geleverde pot.

Voor opening: Volg de bewaarvoorschriften en de houdbaarheidsdatum zoals vermeld op het productetiket.

Na opening: Sluit de verpakking goed af, bewaar gekoeld en gebruik binnen 5–7 dagen.

Gebruik altijd een schoon keukengereedschap bij het verwijderen van de plakjes en volg de eventuele aanvullende bewaarvoorschriften die op het etiket staan vermeld.

Bedrijf: Terra Ross Ltd.

VAT nummer: BG201730901

Bedrijfsactiviteit: Selectie, verwerking, verpakking en levering van truffels en delicatessen.

Adres van de vestiging: Bedrijfszone Peristar, 3 Mebelnastraat, 7200 Razgrad, Bulgarije.

Land: Bulgarije.

Bestellingen worden verpakt in beschermende buitenverpakkingen die geschikt zijn voor de geselecteerde verpakkingsgrootte en bestemming. Beschikbare bezorgdiensten, prijzen en geschatte levertijden worden weergegeven bij het afrekenen.

Voor productspecificaties, batchinformatie, herkomstbevestiging, ondersteunende documentatie of professionele leveringsaanvragen kunt u contact opnemen met Terra Ross via de contactgegevens op deze website.

Zomertruffelcarpaccio is een geconserveerd product dat 70% zwarte zomertruffel (Tuber aestivum) bevat, samen met olijfolie, zout en truffelaroma. De truffel wordt geleverd als zichtbare plakjes in plaats van gehakte stukjes of een gladde saus.

Kies voor truffelcarpaccio wanneer herkenbare plakjes zichtbaar moeten blijven in het eindgerecht. Gehakte truffel is geschikter wanneer de truffel gelijkmatig verdeeld moet zijn door sauzen, boter, vullingen, pasta of andere bereidingen, zonder dat de plakjes duidelijk zichtbaar zijn.

Gebruik de plakjes bij pasta, risotto, eieren, aardappelen, crostini, romige sauzen, jus en hartige vleesgerechten. Voeg ze toe in de laatste fase van de bereiding en vermijd onnodig lange blootstelling aan hoge temperaturen. Gebruik de bijbehorende olie geleidelijk en pas de hoeveelheid olie en zout naar smaak aan.

Na opening de verpakking goed sluiten, gekoeld bewaren en het product binnen 5–7 dagen gebruiken. Gebruik altijd een schoon keukengereedschap bij het verwijderen van de plakjes en volg de eventuele aanvullende bewaarinstructies op het etiket.

Het product is verkrijgbaar in de verpakkingen 80 g, 170 g en 500 g. Kies de verpakking op basis van het aantal porties, het recept en de gewenste gebruiksfrequentie. De verpakking 80 g is geschikt voor kleinere porties, terwijl de grotere verpakkingen bedoeld zijn voor recepten of keukens die een grotere hoeveelheid nodig hebben. Na opening dient elke verpakking gekoeld bewaard te worden en binnen 5–7 dagen gebruikt te worden.