Prášek z černého lanýže – Tuber aestivum

Výjimečná ingredience přináší zemitou, luxusní chuť lanýžů přímo do vaší kuchyně.

Velikost balení
Cena: €20,00 Cena za jednotku: €1.000,00 EUR/kg
Včetně daně Doručení se vypočítá na pokladně
Intenzita aroma
10/10
NÍZKÝSTŘEDNÍVYSOKÝ

Objevte bohatou chuť Tuber prášku

Naše prémiové lanýže jsou pečlivě dehydratovány pomocí pokročilé technologie, která zachovává jejich jemné aroma a chuť, a poté rozemlety na jemný prášek s konzistentní texturou. Pouhá špetka tohoto výjimečného produktu dodá luxusní, zemitou a umami chuť těstovinám, omáčkám, rizotu, vejcím, masu a dokonce i pochutinám jako popcorn nebo chipsy. Pohodlné, všestranné a 100% divoce rostoucí Tuber aestivum.

Co dělá tento Tuber prášek výjimečným

Tuber prášek vyrobený z Tuber aestivum přináší jemné, zemitě aromatické tóny, které s minimálním úsilím vylepšují každodenní pokrmy. Tento produkt je určen pro kuchaře, kteří chtějí hluboký, lahodný charakter lanýžů v jednoduché a snadno použitelné formě. Jeho jemná textura se dobře míchá do omáček, koření a suchých směsí, což z něj činí všestrannou volbu jak pro domácí kuchyně, tak pro profesionální použití. Ať už připravujete rychlé jídlo nebo gurmánský recept, přidá výraznou vrstvu chuti, která působí elegantně, vyváženě a přirozeně. Je to pohodlný způsob, jak přinést prémiovou chuť do mnoha pokrmů.

Jak ho používat v každodenním vaření

Tento Tuber prášek je ideální pro dochucení těstovin, rizota, vajec, pečených brambor, popcornu a smetanových omáček. Malé množství stačí, takže je snadné kontrolovat chuť a nepřehlušit pokrm. Můžete ho posypat přímo na hotové jídlo, zamíchat do marinád nebo smíchat se solí a máslem pro bohatší dochucení. Díky suché a skladovatelné formě je mnohem snazší na skladování a použití než čerstvé lanýže. Pomáhá domácím kuchařům vytvářet pokrmy ve stylu restaurace s menší námahou, menším odpadem a konzistentní chutí pokaždé.

Kvalita, aroma a kulinářská hodnota

Vyrobený s péčí z Tuber aestivum, tento Tuber prášek nabízí teplý, zemitý profil, který se hodí do široké škály slaných receptů. Je ceněn pro svou schopnost přidat hloubku bez změny textury pokrmu, což ho činí zvláště užitečným v jemných kořenících směsích a závěrečných úpravách. Aroma je dostatečně výrazné, aby vyniklo, ale zároveň jemné, aby doplňovalo ostatní ingredience. Pro šéfkuchaře, značky potravin a milovníky gurmánských jídel poskytuje spolehlivou ingredienci, která podporuje kreativitu v kuchyni. Je to jednoduchý produkt s prémiovým půvabem, ideální pro vylepšení chuti přirozeným a sofistikovaným způsobem.

Čistá divočinaBez alergenůBez přísadVeganský
A
B
C
D
E

Kalorie, 167kCal / 691kJ
Tuky celkem, 1,7g
Nasycené tuky, 0,4g
Sacharidy, 2,4g
Cukry, 2,4g
Bílkoviny, 21g
Sůl, 0,52g
Alergeny, žádné
Přísady, žádné
Aroma, žádné

zobrazení ikony palce nahoru Dobře se hodí k

INFORMACE O PRODUKTU

Představujeme náš lanýžový prášek | Tuber aestivum: 

Všechny naše lanýže jsou ručně vybírány kvalifikovanými specialisty, kteří zajišťují, že každý splňuje naše výjimečné standardy:

Druh: 100% divoký letní lanýž - Tuber aestivum

Výběr kvality: Pečlivě ručně vybírané pro dosažení maximální dokonalosti

Sklizeň: Sklizeno v době jejich vrcholné zralosti během sezóny

Tvar: mletý na prášek

Bez obsahu: shnilých, měkkých lanýžů a červů

Výrobní proces: Lanýže jsou myty, vybírány, krájeny, sušeny a mleté na prášek ve speciálním zařízení.

Další názvy: Tuber aestivum vitt, černý letní lanýž, lanýž svatého Jana, Scorzone

Pokyny k podávání, použití: připraveno k jídlu

Sušené lanýže jsou flexibilní, pokud jde o možnosti doručení! Nevyžadují specifický teplotní režim, takže si můžete vybrat mezi rychlým expresním kurýrem nebo ekonomičtější variantou.

Uchovávejte sklenici dobře uzavřenou:

  • Při pokojové teplotě na chladném a tmavém místě po dobu 12 měsíců
  • V mrazáku při -18 °C po dobu 36 měsíců | aroma a chuť se v mrazáku nemění

HACCP: Vyrobeno v souladu s normou HACCP

IFS: K dispozici

Rezidua pesticidů: Pod maximálním limitem - 396/2005/ES

Chemické kontaminanty: Pod maximálním limitem - 1881/2006/ES

Aktivní farmakologické látky: Pod maximálním limitem - 470/2009/ES

GMO: V souladu s nařízeními ES 1829/2003 a 1830/2003 tento produkt neobsahuje geneticky modifikované proteiny ani DNA.

Alergeny: Žádné

Přísady: Žádné

Chuť: Žádná

V závislosti na sezóně: získáváme z Bulharska, Rumunska, Řecka, Maďarska, Slovinska

Jméno výrobce: Terra Ross Ltd.
DIČ: BG201730901
Fabrika: Průmyslová zóna Peristar, ul. Mebelna 3, 7200 Razgrad, Bulharsko